Αυτή τη Σαλάτα Πρέπει να τη Φτιάξετε! Είναι η πιο Δημοφιλής του Pinterest!
Θα σας πάρει μόλις 15 λεπτά για να την φτιάξετε και θα σας ξετρελάνει. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, που αποτελεί την πιο δημοφιλή σαλάτα του Pinterest.
Πολλοί από εσάς εν’όψει καλοκαιριού θέλετε να χάσετε μερικά κιλά για να βγείτε με αυτοπεποίθηση στην παραλία. Δεν χρειάζεται, όμως, να κάνετε πολλές θυσίες για να πετύχετε κάτι τέτοιο. Ξεχάστε τις απλές, βαρετές σαλάτες που τρώγατε μέχρι τώρα όποτε κάνατε δίαιτα. Έρχεται η πιο νόστιμη, ζουμερή, ανοιξιάτικη-καλοκαιρινή σαλάτα που θα σας κάνει ακόμα πιο φανατικούς θαυμαστές του Pinterest (μιας και εκεί την βρήκαμε).
Θα θέλετε να την τρώτε όλο το καλοκαίρι.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να την φτιάξετε είναι:
- 2 αβοκάντο
- 1/4 φλ κόλιαντρο
- 1 αγγούρι
- χυμό από ένα λεμόνι (2 κ.σ.)
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
- μισό κιλό ντομάτες
- 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 1 κ.γ. αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Ανακατέψτε τα όλα μαζί σε ένα μπολ και έχετε έτοιμη μια λαχταριστή σαλάτα για τέσσερις.
Δείτε πόσο χρώμα έχει αυτή η σαλάτα!!
Μπορείτε να την φάτε και σκέτη με λίγο ψωμί αλλά και να την σερβίρετε μαζί με μια ζουμερή μπριζόλα ως συνοδευτικό. Είτε για πρωινό, είτε για μεσημεριανό, είτε για βραδινό, αυτή η σαλάτα θα σας κάνει να την λατρέψετε.