Αυτό το Vegan Γλυκάκι θα Είναι Έτοιμο σε 15 Λεπτάκια

Αυτό το Vegan Γλυκάκι θα Είναι Έτοιμο σε 15 Λεπτάκια

Γρήγορο και υγιεινό γλυκάκι!

Συστατικά

  • 80 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 60 γρ. κορνφλάουρ
  • 250 γρ. γάλα καρύδας
  • 125 γρ. νερό
  • 60 γρ. σιρόπι αγαύης
  • 30 γρ. σιρόπι σφένδαμου
  • 1 κγ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

  • φρούτα τις αρεσκείας μας( φράουλες και blueberries)
  • λίγη φυτική κρέμα γάλακτος ή κρέμα καρύδας

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά (το κακάο και το κορνφλάουρ) και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα καρύδας και το νερό ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
  • Προσθέτουμε το σιρόπι αγαύης, το σιρόπι σφένδαμου και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το σύρμα.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχόμενα με το σύρμα χειρός για να αποφύγουμε τυχόν σβόλους στο μείγμα μας.
  • Τέλος, ρίχνουμε και το εκχύλισμα βανίλιας.
  • Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, με το σύρμα, για 7-9 λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
  • Μεταφέρουμε σε ποτήρια και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Σερβίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας. Εναλλακτικά με λίγη φυτική κρέμα γάλακτος ή κρέμα καρύδας και blueberries με φράουλες.

Πηγή:

keywords , , , , , ,

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK