Φτιάξτε το Ψωμί που δεν Χρειάζεται Ζύμωμα: Δείτε πώς…

Φτιάξτε το Ψωμί που δεν Χρειάζεται Ζύμωμα: Δείτε πώς…

Ψωμί χωρίς ζύμωμα (χωρίς μαγιά).

Διαφήμιση

Συστατικά

  • 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 100 ml μαύρη μπύρα
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • μυρωδικά (προαιρετικά)
  • τυρί, ντομάτα, ελιές για το σερβίρισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Υπέροχο, γρήγορο και πανεύκολο ψωμί χωρίς ζύμωμα και χωρίς μαγιά! Καλή απόλαυση!

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180οC στον αέρα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, 1 γεμάτο κ.γ. αλάτι, τη σόδα και ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει παντού η σόδα.
  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, τη μπύρα και ανακατεύουμε.
  • Κάνουμε έναν λάκκο στη μέση του μείγματος με το αλεύρι και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το μείγμα γιαουρτιού και της μπύρας.
  • Ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι για να ενωθούν τα υλικά της ζύμης.
  • Παίρνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, βάζουμε λίγο αλεύρι στα χέρια και ζυμώνουμε με τα χέρια πλάθοντας ένα καρβελάκι. Σε αυτό το σημείο μπορούμε να βάλουμε και μυρωδικά της αρεσκείας μας.
  • Μεταφέρουμε στο ταψί και χαράσσουμε με ένα μαχαίρι από πάνω.
  • Ψήνουμε για 40-50 λεπτά.
  • Αφήνουμε στην άκρη για τουλάχιστον 20 λεπτά και μετά κόβουμε το ψωμί μας σε φέτες και σερβίρουμε με τυρί, ντομάτα, ελιές.

Διαφήμιση

ΣΧΕΤΙΚΑ: αλάτι, αλεύρι, γιαούρτι, ελαιόλαδο, ντομάτα, συνταγές, τυρί, ψωμί
Διαφήμιση