Να πώς θα Φτιάξετε τη Διάσημη Τάρτα Σοκολάτας του Άκη Πετρετζίκη
Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτήν την τάρτα και θα γλύφετε τα δάχτυλά σας.
Συστατικά
Διαφήμιση
Για τη βάση σοκολάτας
- 80 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 1 κ.σ. κακάο
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Για τη ganache
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
- ξύσμα από 2 πορτοκάλια (προαιρετικά)
Για το σερβίρισμα
- 200 γρ. σαντιγί (προαιρετικά)
- 2 κ.σ. κακάο
- φύλλα δυόσμου
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο
Via: Πηγή