Οι 7 Τροφές που Λένε πως θα Εξαφανιστούν και με τι Μπορούμε να τις Αντικαταστήσουμε!

Οι 7 Τροφές που Λένε πως θα Εξαφανιστούν και με τι Μπορούμε να τις Αντικαταστήσουμε!

Τα μάθατε τα νέα. Επτά από τις αγαπημένες μας τροφές είναι στα πρόθυρα της εξαφάνισης (ναι, καλά διαβάσατε) αλλά και εμείς δεν κάτσαμε με σταυρωμένα χέρια. Ψάξαμε και βρήκαμε εναλλακτικές τροφές με τις οποίες μπορούμε να τις αντικαταστήσουμε έτσι ώστε να μη μας λείψουν.

#1 Maple Syrup (ή αλλιώς σιρόπι σφενδάμου) Μπορεί να μην είναι από τις τροφές που γευόμαστε καθημερινά αλλά σίγουρα όσοι είμαστε φαν των pancakes τις έχουμε συνδυάσει με αυτό το συγκεκριμένο σιρόπι. Λόγω, όμως, των κλιματικών αλλαγών υπάρχει κίνδυνος να χαθούν για πάντα τα δέντρα σφενδάμου. Με τι, λοιπόν, θα μπορούσατε να το αντικαταστήσετε; Με μέλι, σιρόπι ρυζιού, καστανή ζάχαρη ή και με ένα σιρόπι φτιαγμένο από καστανή ζάχαρη και κανέλα.

Μπορεί να μη λείψει ιδιαίτερα σε μερικούς αλλά σίγουρα αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό για pancakes.

#2 Αβοκάντο Η αλήθεια είναι πως δεν μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς αβοκάντο. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γκουακαμόλε το οποίο του φέρνει αρκετά στη γεύση.

#3 Καφές Τον χρειαζόμαστε για να μας ξυπνάει το πρωί ή και να μας χαλαρώνει όταν νιώθουμε ότι το έχουμε ανάγκη. Ευτυχώς υπάρχουν υποκατάστατα για να πάρουμε την δόση καφεϊνης που χρειαζόμαστε. Το τσάι είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το ίδιο ισχύει και με το νερό καρύδας το οποίο έχει λίγες θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες.

Διαφήμιση

Δύσκολο να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς καφέ.

#4 Ρεβύθια Αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεϊνης και δεν μπορούμε να φανταστούμε ότι μπορεί να έρθει η μέρα που δεν θα τα βρίσκουμε. Αν, όμως, συμβεί κάτι τέτοιο μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με lima ή kidney φασόλια που έχουν παρόμοια γεύση και πολλά επίσης θρεπτικά συστατικά.

#5 Φιστικοβούτυρο Αν έχετε αλεργία στα φιστίκια ή δυσκολεύεστε να τα βρείτε (στο μέλλον λόγω της υπερθέρμανσης του πλανήτη) καλό είναι να ξέρετε με τι μπορείτε να τα αντικαταστήσετε. Το βούτυρο αμυγδάλου, το βούτυρο από κάσιους ή και από φουντούκια αποτελούν μια πολύ καλή και υγιεινή επιλογή.

Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές για όσους είναι αλλεργικοί στο φιστίκι.

#6 Ψάρια Αν και δεν ευχόμαστε με τίποτα να εξαφανιστούν τα ψάρια, ακούγεται και αυτό το ενδεχόμενο. Σε περίπτωση που γίνει κάτι τέτοιο θα πρέπει να στραφούμε σε τροφές που έχουμε επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 λιπαρά. Τέτοιες είναι τα καρύδια, τα chia seeds, το λινέλαιο και το μαγειρεμένο σπανάκι.

#7 Σοκολάτα Οι περιβαλλοντικοί παράγοντες επηρεάζουν κατά πολύ την παραγωγή σοκολάτας πράγμα που σημαίνει πως δεν αποτελεί επιστημονική φαντασία το γεγονός ότι μπορεί σε μερικά χρόνια να μην μπορούμε να τη βρούμε εύκολα. Ένα από τα καλύτερα υποκατάστατα της σοκολάτας είναι το carob, ένα φυτό το οποίο μπορεί να καταναλωθεί σε διάφορες μορφές… ακόμα και σε μορφή σκόνης ή τσιπς.

Η αλήθεια είναι πως δυσκολευόμαστε να πιστέψουμε πως μπορεί να έρθει η μέρα που θα ψάχνουμε σοκολάτα και δεν θα βρίσκουμε.

Διαφήμιση

ΣΧΕΤΙΚΑ: αβοκάντο, ζάχαρη, θερμίδες, θρεπτικά, θρεπτικά συστατικά, κανέλα, καρύδια, μέλι, νερό, σιρόπι, σοκολάτα, σπανάκι, τσάι, φασόλια, ψάρια
Διαφήμιση