Συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα με φιστικοβούτυρο!

Ένα μπισκότο πλούσιο σε ενέργεια και καλά λιπαρά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Η συνταγή που θα δείτε παρακάτω είναι πολύ εύκολη, αφού θα σας πάρει μόνο μερικά λεπτά για να ετοιμάσετε τη ζύμη και να ψήσετε τα μπισκότα.

Υλικά

– 2 φλιτζάνια φιστικοβούτυρο

– 2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη

– 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα

– 4 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένα καρύδια

* Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι.

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο.

2. Απλώνετε μια λαδόκολλα στο ταψί που θα ψήσετε τα μπισκότα.

3. Σε ένα δοχείο ανακατεύετε πολύ καλά τα 3 πρώτα υλικά.

4. Στο τέλος πρόσθετε τα καρύδια.

5. Με ένα κουτάλι φτιάχνετε τα μπισκότα πάνω στο ταψί.

6. Τα βάζετε στον φούρνο και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν κι από τις 2 πλευρές.

Πηγή: Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας