Τι πρέπει να Περιλαμβάνει το Πρωινό της Οικογένειας στις Καλοκαιρινές Διακοπές;

Ο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Κωνσταντίνος Ξένος, και η διαιτολόγος – διατροφολόγος Κατερίνα Κυριακού μας συμβουλεύουν πώς να απολαύσουμε τις διακοπές χωρίς να επιβαρύνουμε τη σιλουέτα και την υγεία μας.

Κατά την περίοδο των διακοπών, το πρωινό, ιδιαίτερα όταν το παίρνουμε σε μπουφέ ξενοδοχείου, διαφέρει πολύ από τις συνήθεις επιλογές του χρόνου. Παρασυρμένοι από την απόλαυση, μπορεί να καταναλώσουμε περισσότερες από 1.000 θερμίδες χωρίς καν να το συνειδητοποιήσουμε.

Αποφύγετε λοιπόν το βούτυρο στο ψωμί ή στις φρυγανιές, τα αλλαντικά και τα γλυκά και επιλέξτε φρούτα, χυμούς, κρύο γάλα και δημητριακά, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως.

Αν δεν τρώτε πρωινό σε ξενοδοχείο, η επιλογή της τυρόπιτας από τον φούρνο του χωριού μπορεί εύκολα και εύγευστα να αντικατασταθεί με ένα κουλούρι και λίγο τυρί, ένα μικρό σταφιδόψωμο, ένα ποτήρι ημιάπαχο γάλα με δύο σουσαμένια κριτσίνια.

Διαβάστε περισσότερα θέματα διατροφής στο .