Χωρίς αλάτι, κανείς δεν μπορεί να φανταστεί πώς μπορεί να μαγειρευτεί ένα εύγευστο γεύμα. Και μπορεί να γνωρίζουμε όλοι καλά τους κινδύνους που εγκυμονεί το πολύ αλάτι από κάθε διατροφικής πηγή, αλλά η απτή πραγματικότητα είναι ότι δεν μπορούμε χωρίς αυτό. Εκτός, όμως, από Όταν επιλέγετε το φαγητό σας, έχετε πάντα κατά νου την καρδιά σας; Συχνά, προσπαθώντας να αποφύγουμε κυρίως τα παραπανήσια κιλά, ρίχνουμε μια γρήγορη ματιά στα συστατικά στις ετικέτες των τροφίμων, ενώ η υγεία του πιο ζωτικού μας οργάνου, της καρδιάς, περνάει σε δεύτερη Όσους κοιλιακούς κι αν κάνετε κάποια στιγμή μπορεί να έρθετε αντιμέτωποι με το ενοχλητικό φούσκωμα λόγω αφυδάτωσης ή ενός αλμυρού γεύματος που σας προκάλεσε κατακράτηση υγρών. Επειδή οι εξορμήσεις στις παραλίες έχουν ήδη ξεκινήσει και φυσικά θέλετε να έχετε όσο το Η πατάτα είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα, όμως ο τρόπος που τη μαγειρεύουμε είναι ένας παράγοντας-κλειδί που καθορίζει πόσο υγιεινή είναι. Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition έρχεται –για μία ακόμη φορά– να Ο νούμερο ένα εχθρός της αρτηριακής πίεσης είναι γνωστό σε όλους ότι είναι το αλάτι. Πολυετείς επιστημονικές έρευνες έχουν τεκμηριώσει πως όσοι καταναλώνουν πολύ αλάτι στην διατροφή τους, κινδυνεύουν περισσότερο να εκδηλώσουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Υψηλή αρτηριακή Αφού επί σειρά ετών ο κόσμος γνώριζε ότι η χημειοθεραπεία… είναι ο μόνος τρόπος προσπάθειας καταπολέμησης του καρκίνου, το JOHN HOPKINS HOSPITAL επιτέλους ισχυρίζεται ότι υπάρχει κι άλλος τρόπος. 1. Κάθε άνθρωπος έχει καρκινικά κύτταρα στο σώμα του. Αυτά τα καρκινικά κύτταρα δεν Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Οι παραλίες είναι γεμάτες και όπως είναι φυσικό όλοι προσπαθούν να χάσουν όσο γίνεται πιο γρήγορα το μέγιστο δυνατό βάρος. Πολλές φορές ωστόσο καταλήγουμε στο τέλος του καλοκαιριού με περισσότερο βάρος. Γιατί όμως; Πόσο βάρος μπορώ να H στοματική μας υγεία μας έχει μεγάλη σημασία για την συνολική ευημερία, και η διατήρηση μιας ορθής υγιεινής του στόματος θα αποτρέψει την εισβολή βακτηρίων και τοξινών. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να κρατάμε τα δόντια μας υγιή, να εξαλείφουμε τη πέτρα και να Το συκώτι είναι το “κέντρο αποτοξίνωσης» του ανθρώπινου οργανισμού, καθώς είναι υπεύθυνο για την απομάκρυνση επικίνδυνων ουσιών, όπως το αλκοόλ και οι διάφοροι ρύποι. Παράλληλα, αποτελεί και αποθηκευτικό μέσο για βιταμίνες και μέταλλα. Για να λειτουργεί σωστά το συκώτι Πηγαίνετε στη θάλασσα για να δροσιστείτε. Συχνά μπαίνετε μέσα και βγαίνετε σε πέντε λεπτά, κατευθύνεστε προς τα ντους για να “ξεπλύνετε» το αλάτι… Μπορεί το αλάτι και νερό της θάλασσας να σας ενοχλεί αλλά δεν φαίνεται πως συμφωνούν οι επιστήμονες… ούτε και ο Ιπποκράτης Φτιάξτε pakoras και θα μας θυμηθείτε! Συστατικά Για τη σος γιαουρτιού 3 κ.σ. ζεστό νερό 25 στήμονες σαφράν 180 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ½ σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 ½ κ.σ. χυμό λεμόνι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Για το μείγμα μπαχαρικών 1 κ.σ κόλιανδρο, σε σπόρους 1 κ.σ. κύμινο, σε σπόρους ½ κ.σ. Μερικές φορές στο τέλος της ημέρας που είστε απίστευτα κουρασμένοι το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ποτήρι δροσερό κρασί. Και μιας και το κρασί για να το ευχαριστηθείτε πρέπει να βρίσκεται στη σωστή θερμοκρασία, μάθετε τι μπορείτε να κάνετε για να το κρυώσετε μέσα σε μόλις Θα σας πάρει μόλις 15 λεπτά για να την φτιάξετε και θα σας ξετρελάνει. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, που αποτελεί την πιο δημοφιλή σαλάτα του Pinterest. Πολλοί από εσάς εν’όψει καλοκαιριού θέλετε να χάσετε μερικά κιλά για να βγείτε με αυτοπεποίθηση στην παραλία. Δεν χρειάζεται, Όταν φτάνει η νύχτα συνήθως νιώθουμε το στομάχι μας άδειο και την ανάγκη να φάμε κάτι.Όμως, δεν πρέπει να αφήσουμε το σώμα μας να πάρει την κάτω βόλτα. Αν λοιπόν, είστε από εκείνους που λατρεύουν το φαγητό, και θεωρούν τουλάχιστον δυσβάσταχτο να κόψουν τα λιπαρά και τα γλυκά, Η πιο νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα. Συστατικά 2 κλ. δεντρολίβανο (μόνο τα φύλλα) 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. νερό 150 γρ. τόφου 40 γρ. φουντούκια ξύσμα από 1 λεμόνι Για τη βινεγκρέτ 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή 3 κ.σ. βαλσάμικο 1 κ.σ. μέλι 150 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 200 γρ. ανάμεικτη