Η τσουκνίδα στην αρχαιότητα έχαιρε μεγάλης αναγνώρισης από τους γιατρούς της εποχής. Ο Διοσκουρίδης και ο Ιπποκράτης οι οποίοι την ανακάλυψαν, την χρησιμοποιούσαν για την αντιμετώπιση και την ανακούφιση πολλών συμπτωμάτων και ασθενειών. Ο Ιπποκράτης σε ειδική συγγραφή Είτε έχετε διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2 είτε με προδιαβήτη, σε συνδυασμό με τις φαρμακευτικές θεραπείες που θα συστήσει ο γιατρός σας, κάνοντας μερικές απλές αλλαγές στις καθημερινές σας συνήθειες μπορείτε να θέσετε υπό έλεγχο τα επίπεδα του σακχάρου σας και να αποφύγετε Το φθινόπωρο η φύση δεν είναι πλούσια μονάχα σε χρώματα αλλά και σε φρούτα και λαχανικά που διεκδικούν μια θέση και πάλι στο πιάτο σας. Οι τροφές αυτής της εποχής αποτελούν εξαιρετικές πηγές θρεπτικών συστατικών, βοηθούν στην καλή υγεία του οργανισμού και παράλληλα την Υπάρχουν κάποια συστατικά τροφών που αλληλεπιδρούν με κάποια άλλα συστατικά διαφορετικών τροφών είτε θετικά είτε αρνητικά. Στις περιπτώσεις της θετικής δράσης μπορεί να έχουμε καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών ή τη μεγαλύτερη προστασία του οργανισμού. Τα οφέλη για τον άνθρωπο από την κατανάλωση κακάο είναι πολύ γνωστά και μάλιστα εδώ και πολλά χρόνια. Το πιο βασικό είναι ότι το κακάο έχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και Υπάρχουν μερικά τρόφιμα που παρέχουν πολλαπλά οφέλη στην υγεία και μπορούν…να μας βοηθήσουν να ζήσουμε καλύτερα, χωρίς περιττά κιλά και για περισσότερα χρόνια, γράφει η διατροφολόγος Αμάντα Ούρσελ στην εφημερίδα “Τάιμς» του Λονδίνου. Εντάξτε τα λοιπόν στην καθημερινή Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στα λαχανικά άλλοτε ενισχύονται και άλλοτε καταστρέφονται με το μαγείρεμα. Αυτό συνεπάγεται ότι κάποια λαχανικά είναι προτιμότερο να τα τρώτε ωμά σε σαλάτα ή ως συνοδευτικό σε ένα κυρίως γεύμα ενώ Οι πολυφαινόλες είναι αντιοξειδωτικές ουσίες που βρίσκονται στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, η κατανάλωση των οποίων συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην αποφυγή ασθενειών και τη διατήρηση της καλής υγείας και της ζωτικότητας του ανθρώπου. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, Εκατομμύρια άνθρωποι ανά τον κόσμο πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα, μια πάθηση στην οποία η επιφάνεια της άρθρωσης φθείρεται με αποτέλεσμα να προκαλείται δυσκολία στην κίνηση. Συνήθως επηρεάζει τα υπέρβαρα άτομα ή εμφανίζεται λόγω παλαιότερου τραυματισμού της άρθρωσης. Τα αίτια της υπερουριχαιμίας (αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα) είναι είτε εξωγενή, όπως η αυξημένη πρόσληψη πουρινών μέσω της διατροφής, είτε ενδογενή, όπως η αυξημένη σύνθεση ουρικού οξέος ή η μειωμένη αποβολή του. Οι πουρίνες αποτελούν σημαντικό τμήμα των νουκλεϊκών οξέων Το αβοκάντο είναι θαυματουργή τροφή. Πλούσιο σε καλά, μονοακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνες και διατροφικές ίνες, αλλά φτωχό σε ζάχαρη, ο καρπός του μεξικάνικου “βουτυρόδεντρου» μπορεί να αποτελέσει αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας. Τι γίνεται όμως με το μεγάλο κουκούτσι Πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά συστατικά και βιταμίνες, μειώνει τις ρυτίδες, επιταχύνει την καύση λίπους και “κόβει» την όρεξη και τις λιγούρες. Σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο Queen Margaret του Εδιμβούργου, το ρόδι είναι το “θαυματουργό» φρούτο κατά της Ήρθε η στιγμή που διψάτε και θέλετε κάτι διαφορετικό από το απλό νερό τηβρύσης! Δοκιμάστε χυμό από αγγούρι και θα δείτε ότι αυτή η εναλλακτική καιυγιεινή λύση θα σας ξετρελάνει και θα σας ξεδιψάσει ιδανικά. Ο χυμός αγγουριού όχι μόνο ενυδατώνει τον οργανισμό μας, αλλά έχει