Τα φρούτα αυτήν την εποχή έχουν την τιμητική τους και αποτελούν μια δροσερή και υγιεινή επιλογή για όλη την ημέρα. Προσθέστε περισσότερο χρώμα και νοστιμιά στην καθημερινή σας διατροφή με το νεκταρίνι και το βερίκοκο. Νεκταρίνι Με χρυσοκίτρινη σάρκα που κοκκινίζει στο Καλοκαίρι και ηλιοθεραπεία πάνε μαζί. Και αυτό δεν αφορά μόνο το πολυπόθητο ομοιόμορφο μαύρισμα, το οποίο είναι καθαρά θέμα ομορφιάς, αλλά και τα μοναδικά οφέλη υγείας που προσφέρει απλόχερα ο ελληνικός ήλιος στον οργανισμό μας. Από την άλλη πλευρά η απρόσεκτη έκθεση στον της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr Η κάπαρη, το περίεργο αυτό φυτό με την αψιά μυρωδιά και τη γεύση, που ευδοκιμεί πάνω στις πέτρες, στα βράχια και τους γκρεμούς και φημίζεται για τις ευεργετικές ιδιότητες του που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό, μας δίνει με τα Ως γνωστόν, το καλοκαίρι και ιδιαίτερα κατά την περίοδο των διακοπών μας το σώμα μας εκτίθεται για πολλές ώρες στην ηλιακή ακτινοβολία. Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο δέρμα μας, καθώς αυξάνει το οξειδωτικό στρες. Μελέτες έχουν δείξει πως Τα μάτια δεν αντανακλούν απλά τα συναισθήματά μας, αλλά είναι και πολύ ευαίσθητα στο περιβάλλον. Ο χρόνος διαλέγει την περιοχή γύρω από τα μάτια για να κάνει την πρώτη του εμφάνιση. Εξάλλου φτάνει μόνο να αγγίξουμε την επιδερμίδα σε αυτή την περιοχή για να αντιληφθούμε Το καρπούζι και το πεπόνι αποτελούν δύο αγαπημένα φρούτα, απόλυτα συνδεδεμένα με το καλοκαίρι, τη ζέστη και τις διακοπές. Από την άλλη, είναι και τα δύο “παρεξηγημένα», αφού η γλυκιά τους γεύση τα έχει κατατάξει (αδίκως) στα “παχυντικά» φρούτα, με αποτέλεσμα πολλοί που Ένα φυσικό συστατικό που βρίσκεται στις φράουλες αφήνει υποσχέσεις για τόνωση της πνευματικής λειτουργίας, μείωση της φλεγμονής στον εγκέφαλο και πρόληψη του Αλτσχάιμερ. Ερευνητές από το Ινστιτούτο Βιολογικών Μελετών Σολκ στην Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι η φισετίνη, μια Ο κουρκουμάς (κιτρινόριζα), αυτό το μπαχαρικό “θησαυρός», δεν δίνει, απλά, μια πικάντικη νότα στα φαγητά. Είναι γνωστός εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη συμβολή του σε ένα ευρύ φάσμα παθήσεων και έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή κινεζική και στην παραδοσιακή ινδική Μουρουνέλαιο και το καλοκαίρι; Τα ω-3 λιπαρά είναι πολύ σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία, καθώς αποτελούν δομικά συστατικά της διαμόρφωσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης διακρίνονται για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, προστατεύοντας έτσι από Πώς σας αρέσει να τρώτε τα μανιτάρια; Τηγανιτά, στο φούρνο, μέσα σε πίτσα ή σάντουιτς ή μέσα σε ένα λαχταριστό ριζότο; Όπως κι αν σας αρέσουν οι επιστήμονες λένε πως αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα μαγειρεύετε. Μπορεί να μην έχετε ανακαλύψει ακόμα μια συνταγή που να Το καρπούζι είναι “σήμα» κατατεθέν του καλοκαιριού και αγαπημένη τροφή τόσο των μικρών όσο και των μεγάλων. Το καρπούζι ανήκει στην ίδια οικογένεια με το αγγούρι και την κολοκύθα. Όλα τα μέρη του φρούτου είναι κατάλληλα προς κατανάλωση, ακόμη και η φλούδα. Αυτό το