Στην αρχαιότητα μεγάλη κατανάλωση είχε το Ιπποφαές το οποίο περιέχει 192 βιταμίνες και είναι όλες απορροφήσιμες από τον οργανισμό. Στις εκστρατείες του, ο Μέγας Αλέξανδρος παρατήρησε, ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα θεραπεύονταν τρώγοντας τα φύλλα και τους καρπούς Οι διατροφικές μας επιλογές είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την υγεία μας. Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει στην πρόληψη πληθώρας ασθενειών, από την καρδιοπάθεια και τον διαβήτη έως τον καρκίνο. Όσον αφορά τον καρκίνο συγκεκριμένα, είναι αδιαμφισβήτητο ότι η Με όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα πρόσθετα, τα συντηρητικά και την μόλυνση του περιβάλλοντος που αντιμετωπίζουμε καθημερινά, στο σώμα σας μπορεί να χρειάζεται λίγη ενίσχυση που και που για να συνεχίσει να λειτουργεί φυσιολογικά. Ένας από τους κυριότερους τρόπους με Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων μας παρέχει βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Υπάρχουν όμως ορισμένα φρούτα που ξεχωρίζουν χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιγηραντική τους δράση. Στο άρθρο αυτό θα σας παρουσιάσουμε τα φρούτα εκείνα, τα οποία αν τα προσθέσετε στην Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric). Χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα. Πιθανώς αναγνωρίζετε την κουρκούμη ως το κύριο μπαχαρικό στο κάρυ. Έχει μια ζεστή, πικρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για να δώσει γεύση και Είναι γνωστό ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης είναι πιο υγιεινή από μια διατροφή που περιλαμβάνει σημαντική ποσότητα επεξεργασμένων προϊόντων με πρόσθετα λιπαρά και ζάχαρη. Οι ευεργετικές επιδράσεις μιας σωστής και ισορροπημένης Πέρα από το πλήθος βιταμινών που περιέχει, σημειωτέον, παρότι φυτικό, περιέχει σε ελάχιστη ποσότητα βιταμίνης Β12 και βιταμίνης D. Εκτός των παραπάνω είναι από τα λίγα φυτά που περιέχουν άργυρο, ιώδιο και ταντάλιο. 100 γρ. σουσαμιού, τα εμβρέχουμε με ένα λίτρο νερό μέσα σε ένα Συνήθως, αφού στύψουμε το λεμόνι, το πετάμε στα σκουπίδια ή στον κάδο κομποστοποίησης. Αυτή, αποδεικνύεται μια λάθος τακτική, γιατί χάνουμε τα οφέλη που έχει η φλούδα του για την υγεία μας. Ένας έξυπνος τρόπος να τη χρησιμοποιήσουμε είναι να την αποξηράνουμε και να την Το σιταρόχορτο μοιάζει με φρέσκο γρασίδι, αλλά στην πραγματικότητα είναι ο βλαστός του σιταριού, πριν μετατραπεί στο σιτάρι που γνωρίζουμε όλοι. Το σιταρόχορτο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και στην παρασκευή φαρμάκων. Κάθε καλοκαίρι, οι δερματολόγοι προειδοποιούν για τους κινδύνους που εγκυμονεί η χωρίς προφύλαξη έκθεση στον ήλιο, ιδιαίτερα μεταξύ των ωρών 11 και 4 το απόγευμα. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος να μαυρίσετε και μάλιστα ακίνδυνα, με απόλυτα φυσικό τρόπο. Δείτε ποιες είναι οι τροφές Τώρα που άρχισαν οι ζέστες αναζητάμε τρόπους για να δροσιστούμε. Πολλοί καταφεύγουμε στην λύση του καφέ που ναι μεν μας δροσίζει αλλά πολλές φορές είναι πηγή χιλιάδων θερμίδων. Αντί για καφέ λοιπόν μπορείτε να προτιμήσετε να πιείτε ένα πράσινο τσάι, το οποίο έχει Οι ελιές περιέχουν 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ελαιόλαδο, αλλά και σίδηρο, απαραίτητο για την ανάπτυξη των ιστών μας. Ωστόσο, όλες οι ελιές δεν είναι ίδιες. Η κάθε ποικιλία ελιάς δεν διαφέρει μόνο σε γεύση, αλλά και σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά. Οι Λιναρόσπορος. Θεωρείται και όχι άδικα υπερτροφή και έχει αρχίσει τα τελευταία χρόνια να γίνεται πιο γνωστός στο ευρύ κοινό. Εσύ μέχρι τώρα τον έχεις δει σε προγράμματα διατροφής να πλαισιώνει το γιαούρτι μαζί με τα δημητριακά ή να μπαίνει στην σαλάτα σε μορφή σκόνης. Μήπως Η ελληνική χλωρίδα είναι ξακουστή για την ποικιλία βοτάνων και μυρωδικών τα οποία έχουν πολλές και σημαντικές χρήσεις τόσο στον τομέα της υγείας, όσο και της διατροφής. Τι πιο απλό λοιπόν από την αξιοποίησή τους στην κουζίνα, προκειμένου να ενισχύσετε τη γεύση των φαγητών