Νταν Μπέτνερ είναι ένας διάσημος Αμερικανός διατροφολόγος και το τελευταίο του βιβλίο με τίτλο “The Blue Zones Solution», από τις εκδόσεις του National Geographic, ξεπουλάει σαν τρελό στις ΗΠΑ. Στο βιβλίο, όπως γράφει ο Τζεφ Γκορντινιέρ στους New York Times, γίνεται “μια βαθιά βουτιά στις Τα τελευταία χρόνια, μελέτες δείχνουν ότι το λίπος με τα ευεργετικά οξέα ωμέγα-3 του, συντείνουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου τόσο κατά τη διάρκεια της εμβρυικής όσο και της μεταγεννητικής περιόδου του βρέφους και το λίπος αυτό φαίνεται να είναι “πλούσιο» στις Οι λιγούρες για συγκεκριμένες τροφές συχνά αποτελούν σημάδι διατροφικών ελλείψεων. Πού οφείλεται λοιπόν η επιθυμία για κατανάλωση σοκολάτας που έχουν πολλές γυναίκες στη διάρκεια της περιόδου; Σύμφωνα με τη διαιτολόγο Melanie McGrice, “η λιγούρα για σοκολάτα πριν και κατά τη Η κατανάλωση φαγητού πριν τη γυμναστική αποτελεί ένα σύνθετο θέμα για το οποίο δεν υπάρχει ακριβής απάντηση. Ξεκίνησε να συζητείται έντονα στη δεκαετία του 1920, όταν μια μελέτη είχε δείξει ότι η κατανάλωση υδατανθράκων πριν την άσκηση δίνει περισσότερη ενέργεια. Τα Είναι ένα συστατικό, το οποίο αδιαμφισβήτητα νοστιμεύει τα φαγητά μας, αλλά η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στην υγεία μας. Όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση και η υψηλή αρτηριακή πίεση Πρόγραμμα διατροφής για εγκυμονούσες! Ολίγη από ιστορία… Ο Ιπποκράτης στο πρώτο του βιβλίο, στο κεφάλαιο “περί ἀρχαίης ἰητρικñς», όπου κάνει μια ανασκόπηση των οδηγιών των προγενέστερων αυτού ιατρών, υπογραμμίζει τη σημασία που αυτοί έδιναν στη διατροφή, ήδη πολύ πριν Το μυστικό της μακροζωίας βρίσκεται στο ντουλάπι σας και κοστίζει μόνο 1 ευρώ! Θέλετε να ζήσετε περισσότερο; Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, τη Σχολή Ιατρικής στο Σαν Ντιέγκο και το Πανεπιστήμιο της Ρώμης La Sapienza είναι ένα βήμα πιο κοντά στο μυστικό της Περίπου 50 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πάσχουν από άνοια, με αποτέλεσμα να αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα μνήμης καθώς και δυσκολίες να εκτελέσουν απλές καθημερινές δραστηριότητες. Κάθε χρόνο καταγράφονται σχεδόν 10 εκατομμύρια καινούρια περιστατικά άνοιας Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται περισσότερο από άλλους να χάσουν βάρος, αλλά γιατί συμβαίνει αυτό; Μια νέα μελέτη έχει εντοπίσει ένα μόριο στα λιπώδη κύτταρα που θα μπορούσε να είναι ο “υπαίτιος”. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα λιπώδη κύτταρα των παχύσαρκων ατόμων Οι έφηβοι που παρακολουθούν περισσότερες από τρεις ώρες τηλεόραση τη μέρα και “βομβαρδίζονται» από διαφημίσεις, μεταξύ άλλων για διάφορα ανθυγιεινά και παχυντικά φαγητά και ποτά, στη συνέχεια τρώνε περισσότερο “τζανκ φουντ” (χαμηλής ποιότητας φαγητό), από ό,τι οι Η μυρωδιά του σώματος καθορίζεται από διάφορους παράγοντες, όπως τα γονίδια, η γενικότερη κατάσταση της υγείας αλλά και οι συνήθειες ατομικής υγιεινής. Το γνωρίζατε όμως ότι ρόλο παίζει και η διατροφή; Ορισμένα συστατικά που λαμβάνουμε από τις τροφές ή οι ουσίες που Το Βρετανικό δημόσιο σύστημα Υγείας ξεκίνησε πρόσφατα εκστρατεία, προτρέποντας τους γονείς να περιορίσουν τα σνακ με ζάχαρη στα παιδιά σε δύο την ημέρα και στις 100 θερμίδες για το καθένα. Στόχος είναι η μείωση της καταναλισκόμενης ζάχαρης από τα παιδιά, που σύμφωνα με Είναι γνωστό πως εάν τρώτε πολλά κορεσμένα λιπαρά, τα οποία τείνουν να φράζουν τις αρτηρίες, έχετε πολύ αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αυτό είναι καλά τεκμηριωμένο. Αλλά το να κόψετε απλά αυτά τα κορεσμένα λιπαρά από τη διατροφή σας δεν είναι αρκετό για πιο υγιή Αυτές είναι οι τροφές-“βόμβες» για την καρδιά Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στην υγεία της καρδιάς, καθώς συγκεκριμένες τροφές και ουσίες μπορούν να προκαλέσουν τεράστια προβλήματα. Ωστόσο, αν και παρατηρούνται κατά καιρούς διαφοροποιήσεις, οι πάντες συμφωνούν ότι οι Η διαχείριση της χοληστερόλης είναι μια δια βίου διαδικασία. Ακολουθήστε τις συστάσεις του γιατρού σας σχετικά με τη διατροφή, την άσκηση και φαρμακευτική αγωγή. Αν συνεργάζεστε μαζί με το γιατρός σας μπορεί να μειώσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας και να κρατήσετε την