Η μείωση της ζάχαρης, του λίπους και του αλατιού, η χρήση περισσότερων ξηρών καρπών, οι φυσικές πρώτες ύλες και η αύξηση στην κατανάλωση φυτικών ινών είναι οι στόχοι κάθε υγιούς επιχείρησης παραγωγής τροφίμων που θέλει να έχει μέλλον. Αυτό επέλεξε να κάνει και η Nestle του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr Η γαστρεντερίτιδαείναι μια κοινή λοίμωξη του εντέρου που μπορεί να προκαλέσει διάρροια (ρευστά περιττώματα ή κόπρανα), εμετό, ή και τα δύο. Η γαστρεντερίτιδα συχνά περνά χωρίς θεραπεία. Ο εμετός μπορεί να διαρκέσει μια ή δύο μέρες. Η Δεν είναι δύσκολο να βάλεις τους ξηρούς καρπούς στη ζωή σου, αφού μπορείς να τους απολαμβάνεις σκέτους σαν σνακ, να τους προσθέτεις στο γιαούρτι ή στα δημητριακά σου, να τους συνδυάζεις με φρούτα και λαχανικά για να φτιάξεις υπέροχα smoothies ή ακόμη και να τους προσθέτεις στις Αποφάσισες να ξεκινήσεις δίαιτα κι αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πεις “αντίο» στις σοκολάτες, τα κρουασάν, τις πάστες και τα παγωτά… Επειδή όμως δεν μπορείς –ούτε χρειάζεται– να στερηθείς εντελώς την αγαπημένη σου γλυκιά γεύση, στρέφεσαι σε φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι. της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Οι φυτικές στερόλες και οι φυτικές στανόλες ή αλλιώς φυτοστερόλες και φυτοστανόλες είναι μια ομάδα φυτικών ουσιών που βρέθηκαν στις κυτταρικές μεμβράνες των φυτών. Αποτελούν χημικά ισοδύναμα της χοληστερόλης και Τα συμπεράσματα των επιστημόνων έδειξαν ότι οι κάτοικοι σε αυτές τις περιοχές δεν μετρούν τις θερμίδες που καταναλώνουν, ούτε… ζυγίζουν τα γεύματά τους, ή παίρνουν συμπληρώματα βιταμινών κλπ. Τέτοια μέρη είναι η ελληνική Ικαρία, τα highlands στην Σαρδηνία, η χερσόνησος Nicoya Τη σημερινή εποχή οι γυναίκες καλούνται να αντεπεξέλθουν σε πληθώρα υποχρεώσεων μεταξύ καριέρας και οικογένειας, με αποτέλεσμα ο σύγχρονος τρόπος ζωής να επιβαρύνει σημαντικά την υγεία τους λόγω του στρες και της κακής διατροφής. Επιπλέον, ας μην ξεχνάμε ότι ο οργανισμός Πώς να καταπολεμήσετε τη φλεγμονή και το αυτοάνοσο νόσημά σας σε 30 μέρες!!! Ονομάζω τον εαυτό μου “γιατρό της τελευταίας ευκαιρίας» αφού πολλοί από τους ασθενείς μου είναι σχεδόν απελπισμένοι όταν έρχονται στο γραφείο μου. Η Merris, η οποία περιέγραψε τον εαυτό της ως Όλες οι μάρκες Πλέον δυστυχώς ένα από τα σημαντικότερα μέρη της ζωής μας -η διατροφή μας- έχει περάσει σε δεύτερη μοίρα λόγω του άγχους και των γρήγορων ρυθμών ζωής. Πρέπει όμως να δώσουμε σημασία στο τι τρώμε καθημερινά για να προστατέψουμε κατά πρώτον τον εαυτό μας και Δεν αρκεί να κάνεις βάρη για να γραμμώσεις το σώμα σου… Είτε θέλεις να αποκτήσεις “κουτάκια» στην κοιλιά σου, είτε να σμιλέψεις λίγο παραπάνω τους γλουτούς σου, το πρώτο βήμα που σκέφτεσαι να κάνεις είναι μάλλον να γραφτείς στο γυμναστήριο και να κάνεις ευλαβικά ασκήσεις Τα δημητριακά ολικής άλεσης αποτελούν μια βασική ομάδα τροφίμων την οποία δεν πρέπει να αποκλείουμε από τη διατροφή μας. Ωστόσο, η πλειοψηφία των δημητριακών που καταναλώνουμε είναι επεξεργασμένα. Το 95% των ενηλίκων δεν καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες ολικής άλεσης Ελάχιστοι το γνωρίζουν, αλλά η 25η Οκτωβρίου γιορτάζεται εδώ και 21 χρόνια ως η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών! Όλα ξεκίνησαν μια μέρα σαν σήμερα το 1995 και το παγκόσμιο συνέδριο ζυμαρικών που έγινε (πού αλλού;) στην Ρώμη. Η επιτυχία εκείνου του συνεδρίου έφερε την ιδέα να θεσπιστεί Βάλε το γιαούρτι στη διατροφή σου και χάσε κιλά με το κορυφαίο πλάνο διατροφής διάρκειας 2 εβδομάδων από τον διατροφολόγο. Αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, η οποία θεωρείται παγκοσμίως μία από τις πιο υγιεινές διατροφές του κόσμου. Δεν είναι τυχαίο ότι το