ETIKETA - επιστήμονες
Ο ελληνικός καφές δεν αποτελεί απλώς την αγαπημένη μας καθημερινή συνήθεια αλλά επιπλέον αποτελεί για τον οργανισμό μας έναν δυνατό σύμμαχο… Ο ελληνικός καφές είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε αντιοξειδωτικά συστατικά. Αναλυτικά περιέχει χλωρογενικό οξύ, καφεϊκό οξύ και
Ζέα: Για τους περισσότερους Έλληνες η ζέα είναι μία άγνωστη τροφή. Όχι άδικα, θα έλεγε κανείς, αφού για πολλά χρόνια το δημητριακό είχε εξαφανιστεί από τη χώρα. Στις αρχές της….δεκαετίας του 30, ένας νόμος για άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία απαγόρευσε όχι μόνο την καλλιέργεια
Θα πρέπει να μάθετε για μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Ιατρικών Σπουδών Shahid Sadoughi στο Ιράν και η οποία δείχνει ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό που αυξάνει σε μεγάλο βαθμό τον ρυθμό που χάνετε σωματικό λίπος. Πρόκειται για το κύμινο σε σκόνη, το οποίο μπορεί να
Το ελληνικό κοινό βότανο που μπορούμε να το βρούμε παντού και θεωρείτε το απόλυτο όπλο κατά του Αλτσχάιμερ. Η νόσος Αλτσχάιμερ θεωρείται η νόσος η οποία σταδιακά καταστρέφει τα εγκεφαλικά κύτταρα. Υπολογίζεται ότι τώρα επηρεάζει γύρω στα 30 εκατομμύρια ανθρώπους σε
Τα πρώτα συμπτώματα που προκαλεί η νόσος Αλτσχάιμερ δεν έχουν καμία σχέση με τη μνήμη όπως νομίζουμε, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Αντιθέτως, οι ασθενείς εκδηλώνουν αρχικώς κατάθλιψη, προβλήματα ύπνου και συμπεριφορικές αλλαγές, όπως η απάθεια, οι αλλαγές στην όρεξη και η
Παρά τα νέα δραστικά συστατικά που ανακαλύπτει συνεχώς η κοσμετολογία, η βιταμίνη C εξακολουθεί να… κρατά τα σκήπτρα στον τομέα της αντιγήρανσης. Ωστόσο, νέες μελέτες τής προσθέτουν έξτρα πλεονεκτήματα. Τελικά, τι ακριβώς συμβαίνει με αυτήν τη βιταμίνη; Όλα ξεκίνησαν πριν
Σύμφωνα με μία νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Iowa, οι πράσινες (άγουρες) ντομάτες περιέχουν ένα συστατικό, την ντοματινίνη, η οποία αυξάνει τη μυϊκή μάζα, μειώνει τη μυϊκή απώλεια και βοηθά στη γρηγορότερη καύση του λίπους. “Η απώλεια του λίπους έρχεται να αντισταθμίσει
Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ότι όταν είστε πολύ ώρα στο νερό τα δάχτυλα των χεριών και των ποδιών μουλιάζουν. Πού οφείλεται αυτό; Σύμφωναμε τους επιστήμονες το μούλιασμα των δαχτύλων μας που οδηγεί στην παραμόρφωση τους οφείλεται στην ανάγκη βελτίωσης της υποβρύχιας
Το μυστικό που “κρύβει» η ρίγανη για την υγεία μας Η καρβακρόλη (carvacrol) είναι μια ουσία που περιέχεται στη ρίγανη και η οποία, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματική ενάντια στον νοροϊό… Ο νοροϊός αποτελεί το συχνότερο αίτιο
Μάθετε τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν καταναλώνετε ώριμες μπανάνες με μαύρα στίγματα!! Μάθετε τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν καταναλώνετε ώριμες μπανάνες με μαύρα στίγματα!! Οι μπανάνες είναι πολύ νόστιμες και σπάνια κάποιος μπορεί να τους αντισταθεί. Αν είστε ένας από
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τότε σίγουρα ακολουθείτε κάποια δίαιτα και ασκείστε όσο πιο τακτικά μπορείτε. Αλλά, υπάρχει ένα μυστικό κρυμμένο στο ντουλάπι της κουζίνας σας, το οποίο θα σας βοηθήσει περισσότερο από ό,τι φαντάζεστε. Αυτό είναι το κύμινο! Έρευνα από το
Ο λόγος, για το σαφράν ή τον “κόκκινο χρυσό» όπως αλλιώς λέγεται ένα από τα σπανιότερα και πιο πολύτιμα μπαχαρικά παγκοσμίως , που παράγεται στο Μακεδονικό κάμπο με τιμή πώλησης που μπορεί να ξεπεράσει τα 2.000 ευρώ το κιλό! Είναι πανάκριβο όχι επειδή είναι σπάνιο, αλλά
Η νέα δίαιτα που κάνει παγκόσμια θραύση συνιστά τη διατροφή των ανθρώπων των σπηλαίων και υποστηρίζει ότι όχι μόνο χάνετε εύκολα κιλά αλλά μειώνετε και στο μισό τις πιθανότητες για καρκίνο του εντέρου. Οι οπαδοί της δίαιτας αποφεύγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα – όπως τα
Super foods made in Greece! Ναι, καλά διαβάσατε… Δεν χρειάζεται πλέον να ακολουθούμε ξενόφερτες μόδες και να καταναλώνουμε χούφτες goji berries από την Κίνα περιμένοντας να “γιατρέψει» χρόνια προβλήματα υγείας και να πληρώνουμε αδρά τα εισαγόμενα super foods περιμένοντας το “θαύμα»…
Το κεφίρ ή αλλιώς κεφύριο, είναι ένα παραδοσιακό προβιοτικό γαλακτοκομικό προϊόν, ρόφημα. Παρασκευάζεται κυρίως απο γάλα αιγοπροβάτων το οποίο έχει υποστεί γαλακτική και αλκοολική ζύμωση με την προσθήκη κόκκων κεφυριού, που έχουν την μορφή αφυδατωμένων κόκκων μεγέθους