ETIKETA - φασόλια
Τα superfoods δεν είναι απαραιτήτως τροφές που βρίσκουμε μόνο σε συγκεκριμένα καταστήματα ή κοστίζουν πολλά χρήματα. Είναι τροφές που βρίσκονται… ανάμεσά μας! Superfoods ονομάζουμε όλες εκείνες τις τροφές που παρέχουν σημαντικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών. Τα συστατικά αυτά
Η βιταμίνη Β3, γνωστή και ως νιασίνη, παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματος, του πεπτικού συστήματος αλλά και στην ψυχική υγεία, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την καλή λειτουργία περισσότερων από 200 ενζύμων στον οργανισμό. Η βιταμίνη είναι συνδυασμός δύο χημικών
Είναι γνωστό πως η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητη αύξηση του σωματικού βάρους, ενώ παράλληλα σχετίζεται και με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικών διαταραχών και χρόνιων νοσημάτων. Γι’ αυτό το λόγο, οι διεθνείς συστάσεις προτείνουν τον
Τα ρεβίθια προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια
Το υψηλό επίπεδο του ουρικού οξέος, ή υπερουριχαιμία, είναι η υπερβολική συγκέντρωση ουρικού οξέος στο αίμα σας. Το ουρικό οξύ παράγεται κατά τη διάσπαση της πουρίνης, μιας ουσίας που υπάρχει σε πολλά τρόφιμα. Μετά την παραγωγή του, το μεταφέρεται στο αίμα σας και περνά
Σε άρθρο της στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, η διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Αστερία Σταματάκη, αναφέρεται στα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά και στον ρόλο που παίζουν στην υγεία μας. Συγκεκριμένα, όσον αφορά τα
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάσταση γνωστή ως υπέρταση, μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνη για την υγεία της καρδιάς αν δεν τεθεί υπό έλεγχο. Πέρα από τη φαρμακευτική αγωγή που μπορεί να συστήσει ο γιατρός, υπάρχουν και φυσικοί τρόποι να ρίξετε την πίεσή σας ώστε να μειώσετε
Περίπου ένας στους δέκα ανθρώπους θα εμφανίσει κάποια στιγμή στη ζωή του πέτρες στα νεφρά, κατάσταση γνωστή στον ιατρικό χώρο ως νεφρολιθίαση. Οι πέτρες είναι μικρές, σκληρές μάζες που σχηματίζονται λόγω μειωμένης παραγωγής ούρων ή αυξημένης συσσώρευσης συγκεκριμένων
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάσταση γνωστή ως υπέρταση, μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνη για την υγεία της καρδιάς αν δεν τεθεί υπό έλεγχο. Πέρα από τη φαρμακευτική αγωγή που μπορεί να συστήσει ο γιατρός, υπάρχουν και φυσικοί τρόποι να ρίξετε την πίεσή σας ώστε να μειώσετε
Τα τελευταία χρόνια ακούμε πολλά για τον ρόλο των προβιοτικών και των πρεβιοτικών στην υγεία μας. Για να δούμε τι ακριβώς είναι και τι μας προσφέρουν… Όσον αφορά τα προβιοτικά, είναι συγκεκριμένοι ζωντανοί μικροοργανισμοί που περιέχονται σε τρόφιμα ή συμπληρώματα
Απ΄ αρχαιοτάτων χρόνων οι άνθρωποι έψαχναν να βρουν το μυστικό της μακροζωίας Ωστόσο νεότερες έρευνες έχουν δείξει ότι με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων μπορούμε να αυξήσουμε το προσδόκιμο ζωής. Δείτε ποιο είναι το μενού για περισσότερα χρόνια ζωής Ελαιόλαδο
Μπορεί να μην σας αρέσει αυτό που θα διαβάσετε παρακάτω αλλά είναι η πάσα αλήθεια. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς πως ένας επαγγελματίας διατροφολόγος δεν θα σας σύστηνε να τρώτε ένα συγκεκριμένο λαχανικό. Παρόλα αυτά μια έρευνα που έγινε στο Πανεπιστήμιο Harvard σας λέει
Η υπέρταση μπορεί να αντιμετωπιστεί μέσω της διατροφής, σύμφωνα με τους ειδικούς. Οι γιατροί συμβουλεύουν τους πάσχοντες να μειώνουν την πρόσληψη αλατιού μέσω των τροφών και να καταναλώνουν άφθονα φρούτα και λαχανικά και λιγότερα τρόφιμα με κορεσμένα λιπαρά. Υπάρχουν
Όταν προσπαθείτε να χάσετε κιλά το πρώτο πράγμα που κάνετε είναι να μειώσετε τις ποσότητες και τις θερμίδες.Το δεύτερο είναι να βρείτε όλες αυτές τις τροφές που θα αναπληρώσουν το κενό ώστε να μη αισθάνεστε πεινασμένοι ή ότι στερείστε φαγητό. Δείτε ποιες είναι οι τροφές
Βαρεθήκατε το αυγό και το κοτόπουλο; Υπάρχουν δεκάδες ακόμη επιλογές για να πάρετε τις πρωτεΐνες που χρειάζεται ο οργανισμός σας και μάλιστα πολλές από αυτές είναι φυτικές και εξαιρετικά θρεπτικές. Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικό δομικό συστατικό κάθε κυττάρου του σώματος.