ETIKETA - φυτικές ίνες
Από την Κάλλια Θ. ΓιαννιτσοπούλουΚλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD Πολλές φορές με ρωτάτε αν μπορείτε μια συνταγή να την τροποποιήσετε χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση της, χαμηλώνοντας μόνο τις θερμίδες και τα λιπαρά. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν τρόποι για να γίνει
Η ενδομητρίωση είναι μια κοινή γυναικολογική πάθηση στην οποία ιστός από το ενδομήτριο αναπτύσσεται σε άλλα παρακείμενα σημεία, όπως οι ωοθήκες, οι σάλπιγγες ή το έντερο. Σπανιότερα, αναπτύσσεται ιστός και σε άλλα, πιο μακρινά σημεία του σώματος. Σε μερικές περιπτώσεις η
Αν σας έλεγαν ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος ξηρού καρπού, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών από αυξημένη χοληστερίνη, την πιθανότητα εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά και τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, δεν θα θέλατε να το συμπεριλάβετε στο διαιτολόγιό
Πόσα γλυκά φάγατε το Πάσχα; Μήπως το παρακάνατε με τα τσουρέκια και τα σοκολατένια αυγά; Να τι μπορείτε να κάνετε για να χάσετε γρήγορα τα κιλάκια που πήρατε. Αμέσως μετά τις πασχαλινές κραιπάλες αρχίστε να τρώτε γεύματα πλούσια σε φυτικές ίνες. Προτιμήστε σολωμό με ψητά
Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει: – 269
Τι είναι η κυτταρίτιδα; Η διήθηση (στράγγισμα, φιλτράρισμα) του συνδετικού ιστού με λιπαρές ουσίες, οι οποίες έχουν την τάση να σκληραίνουν, δηλαδή να σχηματίζονται σωροί λίπους και νερού σταθεροποιημένοι με υποδόριο ιστό, αποτελεί την κυτταρίτιδα. Πώς προκαλείται η
Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες, καθώς και αντιοξειδωτικά, όπως οι λιγνάνες. Αποτελεί εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και
Είναι αδιαμφισβήτητο το γεγονός ότι τις μέρες του Πάσχα όλοι κάναμε διατροφικές ατασθαλίες, αφού οι πειρασμοί ήταν πολλοί και παντού! Αρνάκι, κοκορέτσι, τσουρέκι, κουλουράκια και άλλα πολλά εδέσματα μας έβγαλαν εκτός διατροφικής ρουτίνας και πιθανόν συνέβαλαν στη
Μπορεί το φαγητό έξω να αποτελεί έναν αγώνα για εσάς που κάνετε δίαιτα, με αποτέλεσμα να το αποφεύγετε. Όλοι αυτοί οι πειρασμοί που υπάρχουν στα εστιατόρια μπορεί να σας προκαλέσουν μια σύγχυση και να μην ξέρετε τι να επιλέξετε, ώστε να μην πάρετε θερμίδες. Τι πρέπει λοιπόν
Αν σας έλεγαν ότι σε κάθε σπίτι, σε κάθε ψυγείο και σε κάθε τραπέζι υπάρχει ένα “μαγικό” συστατικό με απίστευτα οφέλη για το άσθμα, τον καρκίνο του γαστρενετερικού, τη χοληστερόλη, την υγεία των μαλλιών, τις δερματικές ασθένειες, μέχρι και τη δυσπεψία, ωστόσο πολλοί
Και όμως αυτό το φρούτο είναι παρεξηγημένο. Οι ευεργετικές του ιδιότητες τεράστιες. Αποτελεί ασπίδα- προστασίας για τον οργανισμό. Το φρούτο αυτό δεν είναι άλλο από την αγαπημένη μας ΜΠΑΝΑΝΑ! Ιδού μερικές από τις ευεργετικές της ιδιότητες σύμφωνα με το World Observer: Κατάθλιψη:
Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες, καθώς και αντιοξειδωτικά, όπως οι λιγνάνες. Αποτελεί εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και
Οι αιμορροΐδες επηρεάζουν περισσότερο από το 75% του γενικού πληθυσμού με τα άτομα που είναι ηλικίας 45-65 ετών να είναι πιο επιρρεπή. Οι αιμορροΐδες είναι ουσιαστικά οι φλέβες στον πρωκτό και το ορθό έντερο, οι οποίες πρήζονται. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που προκαλούν
Το ρητό “ένα μήλο την ημέρα» το ξέρετε, μάθετε και ποια είναι η διατροφική αξία του γευστικού φρούτου! Το μήλο δεν είναι τυχαία ένα από τα δημοφιλέστερα φρούτα. Είναι φτηνό, μπορούμε να το πάρουμε παντού μαζί μας, είναι θρεπτικό αλλά και πεντανόστιμο! Θερμίδες &
Δεν έχει σημασία αν είναι σε μορφή πουρέ, ψητές, βραστές, ή τηγανητές, οι πατάτες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης στις γυναίκες, αν εκείνες καταναλώνουν περισσότερες από τρεις μερίδες την εβδομάδα, σύμφωνα με μια 20ετή έρευνα, που