ETIKETA - φυτικές ίνες

Featured Image for Φακές: ένα όσπριο υψηλής διατροφικής αξίας

Φακές: ένα όσπριο υψηλής διατροφικής αξίας

Τα όσπρια αποτελούν μια ομάδα εξαιρετικά θρεπτικών τροφίμων που μπορούν να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιό μας με απαραίτητα συστατικά. Ειδικότερα, οι φακές, αν και ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε σίδηρο, προσφέρουν σημαντικά ποσά και άλλων πολύτιμων
Featured Image for Οι 9 ερωτήσεις που αποκαλύπτουν αν θα πετύχει η δίαιτα

Οι 9 ερωτήσεις που αποκαλύπτουν αν θα πετύχει η δίαιτα

Όταν ξεκινάμε μια δίαιτα είναι πολύ δύσκολο να προβλέψουμε αν θα πετύχει, δηλαδή αν θα καταφέρουμε να την τηρήσουμε και αν θα χάσουμε τα κιλά που θέλουμε. Πολλές φορές χρειάζεται να δοκιμάσουμε πολλές διαφορετικές δίαιτες μέχρι να βρούμε την ιδανική, δηλαδή αυτή που
Featured Image for Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες σας προστατεύουν τα ρεβίθια

Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες σας προστατεύουν τα ρεβίθια

Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει 269
Featured Image for Αυτό είναι το φρούτο που σώζει από υπέρταση, καρδιακά και εγκεφαλικό

Αυτό είναι το φρούτο που σώζει από υπέρταση, καρδιακά και εγκεφαλικό

Τώρα κιόλας που πλησιάζει το καλοκαίρι και είναι η περίοδος που ευδοκιμεί, μην παραλείψετε να το βάλετε στην διατροφή σας. Ο λόγος γίνεται για το ακτινίδιο. Την “μαγική” πηγή που έχει περισσότερη βιταμίνη C ανά γραμμάριο σχεδόν από κάθε άλλο φρούτο. Τα οφέλη από το
Featured Image for Αυτά τα τρόφιμα συνδέουν οι επιστήμονες με εμφάνιση καρκίνου

Αυτά τα τρόφιμα συνδέουν οι επιστήμονες με εμφάνιση καρκίνου

Πιθανή -αν και όχι βέβαιη ακόμη- είναι η σχέση ανάμεσα στα τρόφιμα υψηλής επεξεργασία και στον καρκίνο, σύμφωνα με μια νέα γαλλική επιστημονική έρευνα. Μολονότι το ζήτημα χρειάζεται περαιτέρω διερεύνηση, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι, με βάση τα νέα ευρήματα, η ταχέως
Featured Image for Έμφραγμα και εγκεφαλικό: Ο πιο απλός τρόπος να μειώσετε τον κίνδυνο έως και κατά 30%

Έμφραγμα και εγκεφαλικό: Ο πιο απλός τρόπος να μειώσετε τον κίνδυνο έως και κατά 30%

Μια μικρή αλλαγή μπορεί να σας προστατεύσει από σοβαρά προβλήματα υγείας. Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη στο έντυπο American Journal of Hypertension, μια απλή αλλαγή στη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών, όπως ένα έμφραγμα και ένα
Featured Image for Έμφραγμα & εγκεφαλικό: Ο πιο απλός τρόπος να μειώσετε τον κίνδυνο έως και κατά 30%

Έμφραγμα & εγκεφαλικό: Ο πιο απλός τρόπος να μειώσετε τον κίνδυνο έως και κατά 30%

Μια μικρή αλλαγή μπορεί να σας προστατεύσει από σοβαρά προβλήματα υγείας. Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη στο έντυπο American Journal of Hypertension, μια απλή αλλαγή στη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών, όπως ένα έμφραγμα και ένα
Featured Image for Χυμοί φρούτων: Η «παγίδα» που κρύβουν για τη σιλουέτα σας

Χυμοί φρούτων: Η «παγίδα» που κρύβουν για τη σιλουέτα σας

Ο χυμός φρούτων δεν είναι ότι καλύτερο για τη γραμμή σας, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης. Οι άνθρωποι που πίνουν ένα μικρό ποτήρι χυμού φρούτων καθημερινά, παίρνουν σταθερά βάρος με την πάροδο των χρόνων, σύμφωνα με τα στοιχεία μιας μακροχρόνιας μελέτης για την υγεία
Featured Image for Έρευνα συνδέει τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα με τον καρκίνο

Έρευνα συνδέει τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα με τον καρκίνο

Τι δείχνει γαλλική μελέτη, πώς την αποτιμούν οι ειδικοί Σύνδεσμο ανάμεσα στην κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί πολύ μεγάλη επεξεργασία και τα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου κατέγραψαν Γάλλοι ερευνητές. Έρευνα σε 105.000 ανθρώπους διαπίστωσε πως όσο περισσότερα τέτοια
Featured Image for Τρεις τροφές που κόβουν την πείνα

Τρεις τροφές που κόβουν την πείνα

Όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος ή να σταματήσουμε να τσιμπολογούμε, βάζουμε ένα πρόγραμμα με ποιες τροφές δεν πρέπει να τρώμε. Ωστόσο, μπορούμε να επιλέγουμε τις τροφές που όχι μόνο πρέπει να τρώμε αλλά επιπλέον κόβουν και την όρεξη. Δείτε παρακάτω τρεις από αυτές… 1. Φακές
Featured Image for Τι θα αλλάξει στον οργανισμό σας αν τρώτε καθημερινά μια χούφτα φυστίκια!

Τι θα αλλάξει στον οργανισμό σας αν τρώτε καθημερινά μια χούφτα φυστίκια!

Mια μόλις χούφτα φιστικιών Αιγίνης καλύπτει ένα σημαντικό ποσοστό των ημερήσιων αναγκών σε ενέργεια, καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες (ιδιαιτέρως το συμπλέγματος Β), μέταλλα και ευεργετικά αντιοξειδωτικά συστατικά. Ιδιαίτερη αναφορά θα ήταν ωστόσο
Featured Image for Τροφές έκπληξη που καταπολεμούν τον πόνο

Τροφές έκπληξη που καταπολεμούν τον πόνο

Τι κοινό μπορεί να έχουν ένα φλιτζάνι καφές, ένα πιάτο φασόλια και μερικά χάπια ibuprofen; Η απάντηση που εκπλήσσει είναι ότι μειώνουν τον πόνο. “Ίσως η λήψη ενός χαπιού είναι ευκολότερη, αλλά τα χάπια δεν κάνουν τίποτα για να καταστείλουν την υποβόσκουσα αιτία του πόνου σας,
Featured Image for Η δίαιτα των 8 ωρών που κάνει θραύση!

Η δίαιτα των 8 ωρών που κάνει θραύση!

Τα βιβλία δίαιτας που υπόσχονται να σε κάνουν λεπτή εμφανίζονται σαν μανιτάρια. Ένα από αυτά είναι το βιβλίο “The 8-Hour Diet: Watch the Pounds Disappear Without Watching What You Eat!», δηλαδή “Η δίαιτα των 8 ωρών: βλέπεις τα περιττά κιλά να εξαφανίζονται χωρίς να προσέχεις τη διατροφή σου» Οι συγγραφείς
Featured Image for Διάρροια: 7 σωτήριες λύσεις για άμεση αντιμετώπιση!!!

Διάρροια: 7 σωτήριες λύσεις για άμεση αντιμετώπιση!!!

Σύμφωνα με τους ειδικούς, στις περισσότερες περιπτώσεις η διάρροια υποχωρεί μόνη της, ταυτόχρονα με την αποβολή από τον οργανισμό της μολυσμένης τροφής. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να κάνετε κι εσείς κάποια πράγματα για να ανακουφιστείτε από το ενοχλητικό
Featured Image for Πέντε πράγματα που θα σου συμβούν αν αρχίσεις να πίνεις περισσότερο νερό

Πέντε πράγματα που θα σου συμβούν αν αρχίσεις να πίνεις περισσότερο νερό

Τι θα δεις να συμβαίνει στο σώμα σου αν αρχίσεις να πίνεις 8-10 ποτήρια νερό κάθε μέρα; Το σώμα μας αποτελείται περίπου κατά τα 2/3 από νερό, επομένως η καθημερινή -και επαρκής- κατανάλωσή του είναι ζωτικής σημασίας για την επιβίωσή μας, ενώ η αύξηση της πρόσληψής του μπορεί να