Είναι γνωστό ότι αν δεν μαγειρευτεί σωστά το κρέας, τότε μπορεί να γίνει αιτία για επικίνδυνες επιπλοκές υγείας. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να ξέρετε σε ποια επίπεδα πρέπει να φτάνει η θερμοκρασία στο εσωτερικό κάθε ξεχωριστού κομματιού από κρέας, προκειμένου να είστε Ξεκινώντας τη μέρα σας με μια κουταλιά μηλόξιδο και τρώγοντας αυγά για πρωινό μπορείτε να “κερδίσετε» μέχρι και δέκα επιπλέον χρόνια ζωής! Η δίαιτα που θα δείτε παρακάτω είναι εμπνευσμένη από τους κατοίκους του Πιόππι, ενός μικρού παραθαλάσσιου χωριού της νότιας Ιταλίας Οι ξηροί καρποί και τα ωμέγα 3 λιπαρά, αλλά και η σωστή ενυδάτωση μπορούν να θωρακίσουν τον οργανισμό από την… επέλαση της γρίπης. Το “αντιγριπικό» διαιτολόγιο περιλαμβάνει καλές πρωτεΐνες, δηλαδή περισσότερο ψάρι και κοτόπουλο και λιγότερο κόκκινο κρέας. Βάλτε χρώμα στο Παρότι πολλοί θεωρούν ότι ο διαβήτης τύπου 2 είναι λιγότερο επικίνδυνος από τον τύπου 1, οι ειδικοί τον αποκαλούν “σιωπηλό δολοφόνο», καθώς μπορεί να οδηγήσει σταδιακά σε καρδιακή ανεπάρκεια, τύφλωση, νεφροπάθεια και ακρωτηριασμό των κάτω άκρων. Το κλειδί για τη μείωση του Aν κι εσείς ανήκετε στην κατηγορία εκείνων των ανθρώπων που καταναλώνουν αυγά τότε θα πρέπει να διαβάσετε την παρακάτω έρευνα! Νέες επιστημονικές μελέτες φέρνουν στο φως της δημοσιότητας νέα στοιχεία, που σίγουρα πρέπει να γνωρίζετε…. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε τον Γιατί καταναλώνουμε κοτόσουπα όταν έχουμε κρυολόγημα: “Το κοτόπουλο, όπως οι περισσότερες πρωτεϊνοΰχες τροφές, περιέχει ένα φυσικό αμινοξύ, που ονομάζεται κυστεΐνη, το οποίο εκλύεται κατά το βρασμό οπότε εμπεριέχεται στο ζωμό του. Η χημική σύσταση της κυστεΐνης Είτε είσαι αθλητής, είτε ξεκίνησες πρόσφατα την προσπάθεια να αυξήσεις τη φυσική σου δραστηριότητα, αυτό που θα καθορίσει σε σημαντικό βαθμό την έκβαση της επόμενης προπόνησής σου είναι οι σωστές διατροφικές επιλογές. Γράφει ο Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος & Μπορεί το ωμό κοτόπουλο να είναι γεμάτο βακτήρια στην επιφάνειά του αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να πλένεται πριν μαγειρευτεί. Ο λόγος είναι-όπως θα διαπιστώσετε και στο video που ακολουθεί-ότι με το πλύσιμο όχι μόνο δεν σκοτώνονται τα βακτήρια αλλά μεταφέρονται κιόλας Το κοτόπουλο είναι ένα από πιο δημοφιλή ήδη κρέατος σε όλο τον κόσμο. Μάλιστα, πολλοί επιλέγουν να τρώνε μόνο κοτόπουλο και καθόλου κόκκινο κρέας, επειδή πιστεύουν, ότι είναι πιο υγιεινό. Αλλά η αλήθεια με το κοτόπουλο είναι κάπως διαφορετική. Ως αποτέλεσμα των διαρκώς Σωστό δηλητήριο αυτές οι τροφές…. Δείτε γιατί δεν πρέεπι να ξαναζεστάνετε αυτές τις τροφές…. 1. Μανιτάρια Προτιμήστε να τα φάτε μόλις τα μαγειρέψετε ή την επόμενη μέρα. Καλύτερα να καταναλωθούν παγωμένα. Το ίδιο ισχύει και για τις σούπες, τους ζωμούς και το ριζότο με Το βασικότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν όσοι κάνουν δίαιτα –και ο συνηθέστερος λόγος που την εγκαταλείπουν– είναι η μόνιμη πείνα που προκαλεί η στέρηση φαγητού. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ στην Αγγλία φαίνεται όμως πως έχουν τη λύση, αφού ανακάλυψαν Για τους περισσότερους από εμάς το να πάμε έξω για φαγητό έχει αρχίσει και γίνεται μια σχεδόν καθημερινή συνήθεια. Το να πάρετε μια σαλάτα ή να παραγγείλετε στο γραφείο για να φάτε το μεσημέρι ή και να βγείτε το βράδυ για φαγητό με φίλους είναι κάτι το οποίο σας φαίνεται Πολλά ερωτήματα για το κρέας, το κοτόπουλο και άλλα είδη πουλερικών ελήφθησαν στην σχετική τηλεφωνική γραμμή ενημέρωσης του καταναλωτικού κοινού, που λειτουργεί το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Το χρώμα είναι σημαντικό όταν κανείς αγοράζει, αποθηκεύει και μαγειρεύει κρέας “Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω”; “Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι κάπως σκούρο στο κέντρο. Αυτό σημαίνει ότι είναι παλιό το κρέας”; “Η γαλοπούλα μαγειρεύτηκε σύμφωνα με τις οδηγίες,