ETIKETA - λαχανικά
Κατά τη διάρκεια της πέψης, οι τροφές διασπώνται σε μικρότερα κομμάτια ώστε τα θρεπτικά συστατικά τους να περάσουν στο αίμα και οι περιττές ουσίες να απορριφθούν στη συνέχεια από τον οργανισμό. Η πέψη ολοκληρώνεται σε διάστημα 24 έως 72 ωρών, ανάλογα με το είδος του φαγητού
Παρότι πολλοί θεωρούν ότι ο διαβήτης τύπου 2 είναι λιγότερο επικίνδυνος από τον τύπου 1, οι ειδικοί τον αποκαλούν “σιωπηλό δολοφόνο», καθώς μπορεί να οδηγήσει σταδιακά σε καρδιακή ανεπάρκεια, τύφλωση, νεφροπάθεια και ακρωτηριασμό των κάτω άκρων. Το κλειδί για τη μείωση του
Η πέψη είναι η διαδικασία κατά την οποία ο οργανισμός διασπά τις τροφές σε μικρότερα σωματίδια, για να τα απορροφήσει στην κυκλοφορία του αίματος. Η πλήρης πέψη των τροφών διαρκεί από 24 έως 72 ώρες και εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τον τύπο του φαγητού που
Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία χρόνια έχει χαθεί κάπως η εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών. Και στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορούμε να βρούμε καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς (με κάποιες εξαιρέσεις που συμβαδίζουν μόνο με την εποχή τους) τα πάντα. Ωστόσο, είναι
Τα σύκα σηματοδοτούν την έναρξη του φθινοπώρου και είναι ένα από τα πιο γλυκά και αγαπημένα φρούτα. Τα σύκα έχουν διάφορες ποικιλίες κάποιες από τις οποίες βρίσκονται στη χώρα μας και είναι ξακουστές τόσο σε όλη την Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Διαβάστε παρακάτω τέσσερα
Αν δεν έχετε χρόνο να ασχοληθείτε με τη διατροφή, τη γυμναστική ή να προετοιμάζετε καθημερινά σπιτικό φαγητό, μπορείτε να ξεκινήσετε τώρα, εφαρμόζοντας τις παρακάτω συμβουλές από τη Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, Μαρία Ρίτσου, που μπορούν να προσφέρουν μια μικρή βοήθεια. Σε 2
Τα οστεοπορωτικά κατάγματα αποτελούν βασική αιτία αλλοίωσης της ποιότητας ζωής, μείωσης της κινητικότητας, ακόμη και θανάτου ατόμων τρίτης ηλικίας. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, η γήρανση του πληθυσμού και η αύξηση του αριθμού ατόμων τρίτης ηλικίας θα έχει ως άμεση
Οι γρήγοροι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής έχουν ως αποτέλεσμα να αναζητούμε τροφές που θα είναι και αυτές “γρήγορες» και ταυτόχρονα υγιεινές. Ωστόσο, ενώ πολλές από αυτές έχουν τη φήμη των υγιεινών τροφών, η αλήθεια δεν θα μπορούσε να βρίσκεται πιο μακριά. Αρκετές από τις
Η κατανάλωση του φαγητού που περίσσεψε μπορεί να γίνει απειλητική για την υγεία, αν το φαγητό δεν έχει συντηρηθεί με τον κατάλληλο τρόπο. Ο βασικός κίνδυνος είναι η τροφική δηλητηρίαση, η οποία εκδηλώνεται βασικά με εμετούς και διάρροια. Ειδικά το ρύζι και το κρέας που δεν
Ο ανθρώπινος εγκέφαλος ζυγίζει περίπου 1,4 κιλά, καταναλώνει όμως το 20% των θερμίδων της ημερήσιας ενεργειακής μας πρόσληψης…,Εκτός από την ενέργεια που χρειάζεται ο εγκέφαλος για να λειτουργήσει, πλήθος θρεπτικών συστατικών συνδέονται με την υγεία του Κεντρικού Νευρικού
Υπό φυσιολογικές συνθήκες, τα υγρά που υπάρχουν στα ούρα αποτρέπουν τις υπολειμματικές ουσίες να έρθουν σε επαφή μεταξύ τους και να στερεοποιηθούν, αυτό όμως δεν είναι εφικτό όταν η επάρκεια υγρών στο σώμα είναι μειωμένη ή όταν υπάρχει συσσώρευση περιττών ουσιών στα ούρα.
Για να έχουμε καλή υγεία σε κάθε ηλικία πρέπει να προσέχουμε όχι μόνο τι τρώμε αλλά και πώς το τρώμε! Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι τα λαχανικά διατηρούν περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους όταν μαγειρεύονται στον ατμό, ενώ από την άλλη πρέπει να αποφεύγουμε να
Η λειτουργία των πνευμόνων μας επιβαρύνεται καθημερινά από παράγοντες όπως η ατμοσφαιρική ρύπανση και η κακή ποιότητα αέρα στους εσωτερικούς χώρους. Θέλετε να αναπνεύσετε ελεύθερα και να προστατεύσετε τα πνευμόνια σας από σοβαρές παθήσεις; Ξεκινήστε βάζοντας στη