Οι καλοκαιρινοί μήνες αποτελούν ιδανική περίοδο για την υιοθέτηση της αποκαλούμενης “μεσογειακής διατροφής». Η μεσογειακή διατροφή, η οποία πήρε το όνομά της από τον τρόπο διατροφής των λαών της Μεσογείου, χαρακτηρίζεται από την άφθονη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, Σύμφωνα με μελέτη ομογενή επιστήμονα διευθυντή του Ινστιτούτου Baker της Μελβούρνης Καταναλώνοντας 3-4 ελιές τη μέρα ή 3 κουταλιές της σούπας ωμό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προστατεύετε τον οργανισμό σας από τον καρκίνο. Μία πολυφαινόλη που περιέχει η ελιά, η υδροξυτυροσόλη, Γνωρίζετε πολύ καλά ότι το τηγάνισμα δεν είναι και ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, ωστόσο αν θέλετε πού και πού να απολαύσετε καμιά τηγανητή πατάτα ή ένα τηγανητό αυγό θα πρέπει τουλάχιστον να χρησιμοποιήσετε ένα καλό λάδι. Σε άρθρο τους στο The Conversation, ο Τζέιμς Μπράουν, Το λάδι καρύδας (καρυδέλαιο) είναι τόσο ανθυγιεινό, όσο το βούτυρο, λένε Αμερικανοί ειδικοί για θέματα καρδιάς και διατροφής. Είναι γεμάτο με κορεσμένα λιπαρά που μπορούν να αυξήσουν την “κακή” χοληστερόλη (LDL), σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση για την Καρδιά (American Heart Η μεσογειακή διατροφή έχει αμέτρητα οφέλη για την υγεία, από τη μείωση του κινδύνου καρδιοπάθειας και καρκίνου, μέχρι την αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Αν θέλετε να τρώτε πιο… μεσογειακά αλλά δεν ξέρετε από πού να αρχίσετε, δείτε μερικά απλά βήματα που θα σας βοηθήσουν να Αίσθηση έχει προκαλέσει η είδηση που προκύπτει από πρόσφατη έρευνα και αποκαλύπτει πως το προσδόκιμο ζωής θα μπορούσε να αυξηθεί και να φτάσει τα 120 χρόνια, στα επόμενα 60 χρόνια. Πιο συγκεκριμένα, η έρευνα αποκαλύπτει ότι είναι δυνατόν, με τη χορήγηση ειδικών φαρμάκων, να Μπορούν να συμβάλουν στον αγώνα κατά της φθοράς του χρόνου Ξηροί καρποί, φρούτα, κρέας, ψάρια αλλά και λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στον αγώνα κατά της αντιγήρανσης. Δείτε ποιες τροφές μπορούν να συμβάλουν στον αγώνα κατά της φθοράς του χρόνου… – Δαμάσκηνο: Επιβραδύνει Μια διατροφή που στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στην κατανάλωση προϊόντων φυτικής προέλευσης φαίνεται πως βοηθά στη διατήρηση του σωματικού βάρους μέσα σε φυσιολογικά όρια, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο παχυσαρκίας και κατ’ επέκταση των σοβαρών επιπλοκών της στην υγεία. Οι άνθρωποι που τρώνε καθημερινά κόκκινο κρέας και επεξεργασμένα κρεατικά μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να χάσουν τη ζωή τους από εννέα νοσήματα, σύμφωνα με μία νέα πολυετή μελέτη. Και όσο περισσότερα κρεατικά τρώνε, τόσο το χειρότερο, αναφέρουν οι ερευνητές από Ως παραδοσιακή Μεσογειακή διατροφή ορίζεται το πρότυπο διατροφής των ελαιοπαραγωγών περιοχών της Μεσογείου μέχρι τη δεκαετία του 1960. Παρόλο που οι διάφορες περιοχές της Μεσογειακής λεκάνης έχουν τις δικές τους τοπικές διατροφικές συνήθειες, υπάρχουν αρκετά κοινά Η άνοια θεωρείται από πολλούς αναπόφευκτο επακόλουθο της γήρανσης, όμως αυτή η άποψη είναι εσφαλμένη. Εκτός του ότι υπάρχουν ορισμένοι –λιγοστοί ομολογουμένως– άνθρωποι, οι λεγόμενοι Super Agers, που καταφέρνουν να διατηρήσουν τον εγκέφαλό τους νέο μεγαλώνοντας, υπάρχουν Οι ερευνητές λένε ότι ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε πέρα από το δόγμα ότι πρέπει να αποφεύγουμε όλα τα λιπαρά στη διατροφή μας. Ορισμένα είδη λιπαρών μας κάνουν καλό στην υγεία και δεν προσθέτουν κιλά στο σωματικό μας βάρος Οι ειδικοί έχουν επισημάνει εδώ και χρόνια ότι η Οι ελιές όχι μόνο δεν αυξάνουν το βάρος αλλά… βελτιώνουν σημαντικά την υγεία μας! Η ελιά είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των Ελαιοειδών (Oleaceae), το οποίο συναντάται πολύ συχνά στην Ελλάδα. Ο καρπός του ονομάζεται επίσης ελιά και από αυτόν παράγεται το Η στεφανιαία νόσος παραμένει η κύρια αιτία θνησιμότητας, με τους επιστήμονες να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και να τονίζουν την ανάγκη αλλαγής του τρόπου ζωής. Η δίαιτα παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων (έμφραγμα του μυοκαρδίου, καρδιακή