Πώς παρασκευάζεται; Υπάρχουν πολλά είδη τόνου, κονσέρβα γίνεται κυρίως η παλαμίδα, δηλαδή ο “skipjack tuna». Ακόμη χρησιμοποιείται ο κιτρινόπτερος (thunnus albacares ή yellofin tuna) και ο μακρύπτερος (alalunga) ή αλλιώς λευκός, είδη τα οποία δυστυχώς υπεραλιεύονται. Τα είδη που γίνονται κονσέρβα Ενώ η λέξη “φλεγμονή» συνήθως ακούγεται ως κάτι αρνητικό, η αλήθεια είναι ότι ο οργανισμός τη χρησιμοποιεί ως ασπίδα προστασίας ενάντια σε μεγαλύτερους κινδύνους. Όταν ο οργανισμός αρρωσταίνει ή τραυματίζεται, το ανοσοποιητικό μας σύστημα αρχίζει να λειτουργεί, Η επίμονη παλινδρόμηση οξέων από το στομάχι πυροδοτεί μια αλυσιδωτή αντίδραση με δυσμενείς συνέπειες για τον οργανισμό. Μπορεί η καούρα να είναι για κάποιους περιστασιακή μόνο ενόχληση, για άλλους όμως αποτελεί μια δύσκολη καθημερινότητα που εμποδίζει την απόλαυση του Οι γυναίκες έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη, εάν “ενδίδουν» τακτικά στην κατανάλωση μέτριας ποσότητας κόκκινου κρασιού και μαύρης σοκολάτας. Ο λόγος είναι ότι αυτές οι δύο “ένοχες» απολαύσεις περιέχουν αντιοξειδωτικά που προστατεύουν έναντι του Πολύς λόγος γίνεται τελευταία στα κοινωνικά δίκτυα και ιδίως στο Reddit για μια πολλά υποσχόμενη δίαιτα που ακούει στο όνομα CICO. Ένας χρήστης του Reddit αναφέρει χαρακτηριστικά: “Για χρόνια πίστευα ότι για να χάσεις βάρος πρέπει να γυμνάζεσαι εντατικά και να τρως μόνο ψάρι, Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται στο πάγκρεας. Όταν καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, αυτοί διασπώνται στον οργανισμό σε γλυκόζη, δηλαδή σε σάκχαρα, τα οποία στη συνέχεια περνούν στο αίμα. Η φυσιολογική λειτουργία της ινσουλίνης είναι να Οι πουρίνες (συγκεκριμένες χημικές ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα), όταν διασπώνται, δημιουργούν το ουρικό οξύ. Μια διατροφή πλούσια σε πουρίνες μπορεί να αυξήσει το ουρικό οξύ στον οργανισμό, κάτι που πολλές φορές οδηγεί σε ουρική αρθρίτιδα. Σε γενικές Συνέντευξη: Σωτήρης ΣκουλούδηςΕικονολήπτης: Παναγιώτης ΣαγκούρηςΜοντάζ: Αποστόλης Μαρούσης Μια ελπιδοφόρα ιατρική συσκευή, η οποία υπόσχεται θεαματικά αποτελέσματα βελτίωσης στην υγεία των ασθενών που πάσχουν από διαβήτη (αλλά και από άλλες παθήσεις), εισήχθη στη χώρα Η υψηλή χοληστερόλη (LDL), η οποία είναι γνωστή και ως “κακή χοληστερόλη”, είναι μία από τις πιο βασικές αιτίες της αθηροσκλήρωσης, δηλαδή της συσσώρευσης σκληρής πλάκας στις αρτηρίες σας, η οποία οδηγεί σε στένωσή τους, εμποδίζει την ομαλή ροή του αίματος και καταλήγει Για εγγυημένη επιτυχία στον μαραθώνιο χρειάζεται οπωσδήποτε πολύμηνη προετοιμασία ώστε να εξασφαλίσετε καλή φυσική κατάσταση αλλά και επαρκής ενυδάτωση κατά τη διάρκεια του αγώνα. Πρέπει όμως να μεριμνήσετε και για την καλή αποθεραπεία σας και στο πλαίσιο αυτό σας Ενώ η λέξη “φλεγμονή» συνήθως ακούγεται ως κάτι αρνητικό, η αλήθεια είναι ότι ο οργανισμός τη χρησιμοποιεί ως ασπίδα προστασίας ενάντια σε μεγαλύτερους κινδύνους. Όταν ο οργανισμός αρρωσταίνει ή τραυματίζεται, το ανοσοποιητικό μας σύστημα αρχίζει να λειτουργεί, Η φεριτίνη αποτελεί βασική πρωτεΐνη με την οποία το ανθρώπινο σώμα αποθηκεύει το σίδηρο που βρίσκεται σε περίσσια στο σώμα. Το επίπεδο φεριτίνης στο αίμα, υπό φυσιολογικές συνθήκες, αντιστοιχεί στα ολικά αποθέματα σιδήρου του σώματος. Ο σίδηρος είναι βασικό στοιχείο Οι θρεπτικές του ιδιότητες είναι πασίγνωστες και οι γονείς έχουν κάθε δίκιο που προσπαθούν να μάθουν στα παιδιά τους να το αγαπήσουν από μικρή ηλικία. Και αν οι περισσότεροι γονείς πιστεύουν ότι αυτό το λαχανικό βελτιώνει μόνο την υγεία του μυικού συστήματος, τότε θα ήταν