ETIKETA - όσπρια
Ο συνδυασμός των υλικών σε μια συνταγή ή τα συνοδευτικά των βασικών πιάτων, δεν πρέπει να έχουν ως κριτήριο μόνο τη γεύση αλλά και τη θρεπτική αξία. Μπορεί άθελά σας να χρησιμοποιείτε υλικά που το ένα εξουδετερώνει την αξία του άλλου. Δείτε τρεις κορυφαίους συνδυασμούς
Την άνοιξη και μετά το καλοκαίρι πολλοί από εμάς παρατηρούμε αυξημένη τριχόπτωση και αυτό είναι φυσικό να μας προκαλεί ανησυχία ή ακόμα και άγχος. Και αυτό γιατί η απώλεια των μαλλιών, εφόσον τα μαλλιά αποτελούν σύμβολο γοητείας τόσο για τους άνδρες όσο και για τις
Η ουρική αρθρίτιδα, η οποία προκαλείται από το αυξημένο ουρικό οξύ στο σώμα, είναι μία από τις πιο οδυνηρές μορφές αρθρίτιδας. Αν το ουρικό οξύ συσσωρευθεί στον οργανισμό μπορεί να οδηγήσει σε: — Ραγδαία συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, συχνά στο μεγάλο
Όταν γύρισα από τις διακοπές, ανέβηκα στη ζυγαριά και διαπίστωσα ότι είχα πάρει μερικά κιλά παραπάνω. Αποφάσισα λοιπόν να ακολουθήσω διατροφή για να τα χάσω. Και κατάφερα να κατεβάσω το δείκτη της ζυγαριάς, όμως έμειναν 2 με 3 κιλά που δεν έλεγαν να φύγουν. Γι αυτό και πήρα
Η ουρική αρθρίτιδα, η οποία προκαλείται από το αυξημένο ουρικό οξύ στο σώμα, είναι μία από τις πιο οδυνηρές μορφές αρθρίτιδας. Αν το ουρικό οξύ συσσωρευθεί στον οργανισμό μπορεί να οδηγήσει σε: — Ραγδαία συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, συχνά στο μεγάλο
Είναι γνωστό πως η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητη αύξηση του σωματικού βάρους, ενώ παράλληλα σχετίζεται και με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικών διαταραχών και χρόνιων νοσημάτων. Γι’ αυτό το λόγο, οι διεθνείς συστάσεις προτείνουν τον
Τα ρεβίθια προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια
Η έλλειψη σιδήρου είναι η συχνότερη διατροφική έλλειψη παγκοσμίως, ιδιαίτερα στα μικρά παιδιά και στις εγκύους. Δεδομένων των πολλαπλών και σημαντικότατων ρόλων του σιδήρου στον οργανισμό, όπως η παραγωγή αιμοσφαιρίνης μέσα στα ερυθρά αιμοσφαίρια και η δημιουργία των
Η επικίνδυνη ουσία εντοπίστηκε σε πολλές κατηγορίες τροφίμων που κυκλοφορούν στην ευρωπαϊκή αγορά Συναγερμό έχει σημάνει στον ΟΗΕ μετά τα αποτελέσματα ερευνών που εξέδωσε μια ΜΚΟ, για την παρουσία καρκινογόνου ουσίας σε δεκάδες είδη προϊόντων καθημερινής διατροφής που
Υπολείμματα γλυφοσάτης, μιας ουσίας που έχει χαρακτηριστεί ως “πιθανόν καρκινογόνα” από υπηρεσία του ΟΗΕ, βρέθηκαν σε πολλά τρόφιμα. Πρόκειται δημητριακά , όσπρια και ζυμαρικά όπως ανακοίνωσε η μη κυβερνητική οργάνωση Generations Futures, αφού προχώρησε στη χημική ανάλυση
Ο Σεπτέμβρης είναι ήδη εδώ και οι διακοπές μας φαντάζουν μακρινές ωστόσο η αλήθεια είναι ότι πρέπει να μπούμε σε πρόγραμμα. Και σίγουρα στο πρόγραμμα εντάσσεται και η σωστή διατροφή καθώς όλο και κάποιες ατασθαλίες κάναμε το καλοκαιράκι και μας έδωσαν μερικά παραπάνω
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάσταση γνωστή ως υπέρταση, μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνη για την υγεία της καρδιάς αν δεν τεθεί υπό έλεγχο. Πέρα από τη φαρμακευτική αγωγή που μπορεί να συστήσει ο γιατρός, υπάρχουν και φυσικοί τρόποι να ρίξετε την πίεσή σας ώστε να μειώσετε
Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν, το οποίο αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι που ψήνεται είτε αποφλοιωμένο, είτε με τον φλοιό του (ολικής άλεσης) και έπειτα αλέθεται. Ανήκει στην κατηγορία του λίπους μαζί με το βούτυρο και το λάδι, ωστόσο παρουσιάζει κάποια σημαντικά
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάσταση γνωστή ως υπέρταση, μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνη για την υγεία της καρδιάς αν δεν τεθεί υπό έλεγχο. Πέρα από τη φαρμακευτική αγωγή που μπορεί να συστήσει ο γιατρός, υπάρχουν και φυσικοί τρόποι να ρίξετε την πίεσή σας ώστε να μειώσετε
Τον τελευταίο καιρό ακούτε ολοένα και πιο συχνά για τις φυτικές ίνες, τα οφέλη τους για τον οργανισμό, την υγεία και την ευεξία σας. Παρ’ όλο που δεν ανήκουν στα λεγόμενα “θρεπτικά συστατικά», αποτελούν σημαντικό συστατικό της διατροφής. Έχουν οφέλη που ξεκινούν από την