ETIKETA - ποικιλίες
Μία διατροφή απαλλαγμένη από γλουτένη είναι απαραίτητη σε ασθενείς που πάσχουν από κοιλιοκάκη Ενημέρωση στους καταναλωτές σχετικά με την γλουτένη παρέχει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Όπως σημειώνεται σε σχετική ανακοίνωση, η γλουτένη είναι ένα πρωτεϊνικό
Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ η συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο με το
Όταν στέλνουμε λουλούδια σε κάποιον, θεωρούμε και νιώθουμε ότι είναι η πιο γλυκιά χειρονομία που μπορούμε να κάνουμε όταν προσπαθούμε να δείξουμε σε κάποιον ότι τον σκεφτόμαστε ή ότι θέλουμε να τον κάνουμε να νιώσει καλύτερα. Τα λουλούδια μπορούν όχι μόνο να φτιάξουν τη
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο το καθιστά ευεργετικό για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης Ο καρπός του σύκου είναι σφαιρικός ή αχλαδόμορφος, ενώ ο φλοιός του έχει διάφορες αποχρώσεις (κίτρινο, πράσινο, σκούρο μοβ). Η σάρκα τους είναι μαλακή και γλυκιά ενώ το χρώμα της
Καρπός του χαρακτηριστικού δέντρου της Μεσογείου, η ελιά, εκτός από την πολύτιμη προσφορά της στην παραγωγή εξαίσιου φυτικού ελαίου, αποτελεί από μόνη της βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Οι ποικιλίες των επιτραπέζιων ελιών είναι πολλές και όλες έχουν
Οι σούπες με τραχανά είναι από τα πιο νόστιμα και οικονομικά φαγητά που μπορεί κανείς να φτιάξει για την οικογένεια. Αποδεικνύεται όμως, ότι είναι και από τις πιο υγιεινές επιλογές Ο τραχανάς είναι είδος ζυμαρικού και υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός και γλυκός,
Ένα φρούτο – υπερτροφή προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις και σακχαρώδη διαβήτη Ο χυμός των ξινοκέρασων της ποικιλίας Montmorency μπορεί να μας προστατεύσει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον σακχαρώδη διαβήτη σύμφωνα με μελέτη του Terun Desai, καθηγητή στο
Μπορεί ένα και μόνο τρόφιμο να μην είναι αρκετό για να μας δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε, υπάρχουν όμως τέσσερα υπερτρόφιμα που μπορούν, πραγματικά, να σώσουν την κατάσταση Οι επιστήμονες συνεχίζουν να ανακαλύπτουν θρεπτικές ουσίες στα τρόφιμα πέρα από
Το Leucocarpa, που ονομάζεται επίσης Leucolea, είναι μια ποικιλία ελιάς που χαρακτηρίζεται από μικρά φρούτα τα οποία, κατά την ωρίμαση, παίρνουν ένα λευκό χρώμα ελεφαντόδοντου. “Κυρίως διαδεδομένη στις περιοχές της νότιας Ιταλίας, με ισχυρή παρουσία στην Καλαβρία, πιθανότατα
Ο κρύος καιρός και οι ασθένειες κάνουν την εμφάνισή τους, οπότε η σωστή διατροφή είναι ο καλύτερος σύμμαχός μας. Πώς μπορούμε να μείνουμε υγιείς όμως τον χειμώνα; Με ένα πολύ συγκεκριμένο λαχανικό. Ο personal trainer και ιδρυτής του Right Path Fitness Keith McNiven μίλησε στο Prima.co.uk για το πώς να
Το σύκο είναι ένα φρούτο που απολαμβάνουμε όλο το χρόνο, στην αποξηραμένη του μορφή, ως σνακ ή ως συστατικό που δίνει γλυκιά γεύση στα πιάτα ή τις σαλάτες μας. Ωστόσο, προς το τέλος του καλοκαιριού, έχουμε την ευκαιρία να το καταναλώσουμε και φρέσκο. Πρόκειται για ένα φρούτο
Πρόκειται για ένα από τα πιο ωφέλιμα φρούτα για την υγεία μας. Ακούγοντας τη λέξη μάνγκο, στο μυαλό σας έρχεται κάτι εξωτικό, τροπικό αλλά κυρίως μακρινό. Δεν έχετε άδικο, αφού το μάνγκο είναι φρούτο που προέρχεται από τις χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Το συγκεκριμένο
Η συμβολή των φρούτων και των λαχανικών στη διατήρηση του σωματικού βάρους και την καλή υγεία είναι αδιαμφισβήτητη και επιστημονικά αποδεδειγμένη. Ερευνητές από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον διαπίστωσαν όμως ότι ένα συγκεκριμένο φρούτο μάς βοηθά περισσότερο
Και όμως υπάρχει ένα φρούτο που ο χυμός του, μπορεί να καθαρίσει τις φραγμένες αρτηρίες σας. Δείτε τι αναφέρουν επιστημονικές έρευνες…. Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Atherosclerosis έδειξε πως το εκχύλισμα ροδιού μπορεί να αντιστρέψει και να προλάβει τις
Η χρήση των βοτάνων ως φαρμάκων έχει τις ρίζες της στο βαθύ παρελθόν και ξεκινά μαζί με την εμφάνιση του ανθρώπου στη Γη. Πρόκειται μάλιστα για μια πρακτική που συνεχίστηκε μέχρι πολύ πρόσφατα, όταν η φαρμακοβιομηχανία άρχισε να παρασκευάζει χημικά φάρμακα για να