Το σκόρδο είναι ένα αγαπημένο και απαραίτητο υλικό στην ελληνική μαγειρική, καθώς δίνει γεύση και άρωμα στα φαγητά μας. Τελευταία, ωστόσο, ακούμε όλο και περισσότερο για το μαύρο σκόρδο. Τι είναι όμως αυτό και γιατί μας απασχολεί; Είναι μια καινούργια μορφή του γνωστού μας Η πρόληψη της καρδιακής νόσου είναι ο κύριος στόχος των καρδιολόγων, αν και επιμένουν ότι η έγκαιρη διάγνωση είναι η καλύτερη μέθοδος…. Έρευνες αναφέρουν ότι σχεδόν το 80% των καρδιακών παθήσεων μπορούν να προβλεφθούν με μικρές καθημερινές αλλαγές. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια Το μητρικό γάλα αποτελεί την ιδανική τροφή για τα βρέφη με ευεργετικές προεκτάσεις στην οικογένεια και την υγεία. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και άλλους επιστημονικούς οργανισμούς, ο αποκλειστικός θηλασμός για τους πρώτους έξι μήνες, ακολουθούμενος από Η νηστεία αποτελεί ιδανική ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού, καθώς μειώνεται η κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, που είναι πλούσια σε κορεσμένα “κακά» λιπαρά, ιδιαίτερα επιβαρυντικά για την υγεία. Ωστόσο, η αποχή από τα γαλακτοκομικά και το κρέας δημιουργεί Το σκόρδο είναι ένα βασικό καρύκευμα στην καθημερινή μας ζωή. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ακόμα και να φάνε λίγο ωμό σκόρδο μαζί με το κυρίως γεύμα τους. Η σκορδαλιά περιέχει φυσικά πολύ… σκόρδο, το οποίο είναι αποδεδειγμένα μία εξαιρετική τροφή με πολλές ευεργετικές Στην Ελλάδα της κρίσης, ανθίζει ακόμη και η φυματίωση και μάλιστα η νέα, συχνά θανατηφόρα, υπερανθεκτική μορφή φυματίωσης (XDR-TB). Είναι χαρακτηριστικό, ότι κατά την πενταετία 2013-2017, μόνο στο Αντιφυματικό τμήμα του Νοσοκομείου Σωτηρία, αντιμετωπίσθηκαν 1.604 ασθενείς. 25η Μαρτίου και σκορδαλιά αποτελούν μία μακρόχρονη ελληνική παράδοση. Για κάποιους όμως η συνήθεια αυτή μπορεί να κρύβει κινδύνους. Η σκορδαλιά περιέχει φυσικά πολύ… σκόρδο, το οποίο είναι αποδεδειγμένα μία εξαιρετική τροφή με πολλές ευεργετικές δράσεις για τον H βιταμίνη D αποτελεί μια από τις βασικότερες βιταμίνες του οργανισμού. Παρά το γεγονός ότι ζούμε σε μια ηλιόλουστη χώρα, μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού παρουσιάζει έλλειψη ή μειωμένα φυσιολογικά επίπεδα. Ας γνωρίσουμε όμως λίγο καλύτερα αυτή τη σημαντική βιταμίνη και ας Η βιταμίνη D ή αλλιώς vit D αποτελεί μία ορμόνη με σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του ασβεστίου, φωσφόρου και των οστών. Τα τελευταία χρόνια έρευνες έχουν αναδείξει τις ευεργετικές επιδράσεις της vit D σε πολλές και σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Ήδη από τη Ο τρόπος μαγειρέματος του φαγητού μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην προστασία της υγείας. Χαρακτηριστικό παράδειγμα τα τηγανητά, τα οποία είναι σημαντικά υψηλότερα σε λίπος και θερμίδες από τα αντίστοιχα μη τηγανισμένα, ενώ τα τρανς λιπαρά που περιέχουν, αυξάνουν τον “Η Ευρώπη θέλει πιο “εναλλακτική» Ιατρική για τους πολίτες της». Αυτό προέκυψε μέσα από πρόσφατη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε ανάμεσα σε επιστήμονες υγείας, μεταξύ των οποίων η Πρόεδρος της Παγκόσμιας Εταιρείας Ιατρικού Βελονισμού ICMART Dr. Κωνσταντίνα Θεοδωράτου στο Στις 24 Μαρτίου είναι η παγκόσμια ημέρα φυματίωσης, ημέρα κατά την οποία ανακοινώθηκε επισήμως το αίτιο της φυματίωσης από τον Robert Koch. Η φυματίωση αποτελεί συχνή νόσο, κυρίως στις αναπτυσσόμενες χώρες και για την Ελλάδα αποτελεί υποχρεωτικώς δηλούμενο νόσημα. Η φυματίωση Η οστεοπόρωση αποτελεί τη σιωπηρή επιδημία της εποχής. Επιτίθεται ύπουλα στον οργανισμό και γίνεται αντιληπτή όταν έχει ήδη προκαλέσει ζημιά, καθώς είναι ασυμπτωματική. Η μία στις δύο γυναίκες, κυρίως μετά την εμμηνόπαυση, πλήττονται από την ασθένεια. Στην πρόληψη της Την Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας (WOHD) που γιορτάζεται σήμερα 20 Μαρτίου στηρίζει η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών (ISA), απευθύνοντας έκκληση σε όλους μας και τονίζοντας: “Σκεφτείτε το στόμα σας και μάθετε για το ρόλο των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών στη στοματική υγεία». Η Η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει περίπου το 25% των ενηλίκων. Η κατάσταση ασκεί πίεση στα αιμοφόρα αγγεία και στα ζωτικά όργανα, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος εμφράγματος, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων καρδιακών παθήσεων. Τα συμπτώματα της υπέρτασης