ETIKETA - πρωτεΐνες
Η πέψη είναι η διαδικασία κατά την οποία ο οργανισμός διασπά τις τροφές σε μικρότερα σωματίδια, για να τα απορροφήσει στην κυκλοφορία του αίματος. Η πλήρης πέψη των τροφών διαρκεί από 24 έως 72 ώρες και εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τον τύπο του φαγητού που
Η μερική ρήξη στους τένοντες των μυών του στροφικού πετάλου – υπερακανθίου τένοντα μπορεί να συνδέεται με κάποιο πρόσφατο ατύχημα που είχατε και επιβαρύνατε τον ώμο σας ή εξαιτίας της άσκησης και της κακής χρήσης αυτής της τόσο σημαντικής άρθρωσης. Οι αρθρώσεις των ώμων
Ως “δυναμίτη» των υπετροφών χαρακτηρίζουν οι διατροφολόγοι και επιστήμονες τη σπιρουλίνα αποδίδοντάς της την ιδιότητα να συνδυάζει όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Της Κατερίνας Ηλιάκη Ο ΟΗΕ μάλιστα, την έχει χαρακτηρίσει “ιδανική τροφή για την
Με τον όρο “λιγούρες» για φαγητό, εννοούμε την έντονη επιθυμία να καταναλώσουμε συγκεκριμένα φαγητά στα οποία είναι δύσκολο να αντισταθούμε. Πρόκειται για ένα συχνό φαινόμενο που συμβαίνει στο 58% – 97% των ενηλίκων, σύμφωνα με μελέτη Αμερικανών ερευνητών. Πιο
Αν σας έλεγαν ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος ξηρού καρπού, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών από αυξημένη χοληστερίνη, την πιθανότητα εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά και τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, δεν θα θέλατε να το συμπεριλάβετε στο διαιτολόγιό
Σήμερα, 29 Σεπτεμβρίου, είναι η Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς. Βασικός στόχος σήμερα είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση του παγκόσμιου κοινού για ό,τι αφορά την υγεία της καρδιάς και την πρόληψη πάσας φύσης καρδιακής νόσου. Υπό αυτό το πρίσμα, ένας βασικός στόχος για την
Σωστό δηλητήριο αυτές οι τροφές…. Δείτε γιατί δεν πρέεπι να ξαναζεστάνετε αυτές τις τροφές…. 1. Μανιτάρια Προτιμήστε να τα φάτε μόλις τα μαγειρέψετε ή την επόμενη μέρα. Καλύτερα να καταναλωθούν παγωμένα. Το ίδιο ισχύει και για τις σούπες, τους ζωμούς και το ριζότο με
Η δίαιτα paleo είναι μία από τις πολλές δίαιτες που έχουν γίνει δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια. Η κεντρική ιδέα είναι να τρέφεται κάποιος όπως οι άνθρωποι των σπηλαίων, να καταναλώνει δηλαδή πολλές πρωτεΐνες, λίγους υδατάνθρακες και καθόλου γαλακτοκομικά και ζάχαρη. Η
Το ασπράδι του αυγού αποτελείται κατά 45% από πρωτεΐνες ανώτερες όλων των άλλων φυσικών τροφών, καθόσον περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό μας. Η κατανάλωσηενός αυγού ημερησίως συμβάλλει κατά 11% στην αναγκαία ημερήσια κατανάλωση πρωτεϊνών του ανθρώπου.
Η αλλεργία στα φιστίκια είναι μία από τις συχνότερες τροφικές αλλεργίες. Εκτιμάται ότι εμφανίζεται σε ποσοστό περίπου 0,5% του πληθυσμού και είναι ιδιαίτερα συχνή στα μικρά παιδιά. Σύμφωνα με μια νέα καναδική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Allergy and Clinical Immunology,
Η γήρανση είναι μια φυσιολογική διαδικασία, η οποία όμως συχνά επιταχύνεται, με σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία και την εξωτερική μας εμφάνιση. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και κυρίως η διατροφή είναι υπεύθυνα για τα επιπλέον χρόνια που αποτυπώνονται στο πρόσωπό μας. Ποιες
Ο συνδυασμός των υλικών σε μια συνταγή ή τα συνοδευτικά των βασικών πιάτων, δεν πρέπει να έχουν ως κριτήριο μόνο τη γεύση αλλά και τη θρεπτική αξία. Μπορεί άθελά σας να χρησιμοποιείτε υλικά που το ένα εξουδετερώνει την αξία του άλλου. Δείτε τρεις κορυφαίους συνδυασμούς
Είναι αργά το βράδυ και ενώ σε λίγη ώρα τελειώνει η ταινία που βλέπεις και σκόπευες να πας για ύπνο, το στομάχι σου σου υπενθυμίζει ότι έχεις αρκετές ώρες να φας… Τι κάνεις; Σφίγγεις τα δόντια και πέφτεις για ύπνο περιμένοντας το πρωινό ή ενδίδεις και παίρνεις τον δρόμο για
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν συστηματικά ξηρούς καρπούς είναι πιο πιθανό να αποφύγουν την αύξηση του σωματικού τους βάρους και επομένως είναι πιο προστατευμένοι από την παχυσαρκία, δείχνει νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση European Journal of Nutrition. Ερευνητές από το