ETIKETA - πρωτεΐνες
Το φούσκωμα στην κοιλιά είναι συνηθισμένο, ειδικά μετά από μεγάλα γεύματα. Ωστόσο μπορεί κάποιος να φουσκώσει την επόμενη μέρα. Γι αυτό το πολύ ενοχλητικό πρόβλημα, δεν φταίνε πάντα τα πλούσια σε λιπαρά τρόφιμα. Σύμφωνα με έρευνα του International Journal of Clinical Practice, αποδεικνύεται
Οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα θρεπτικοί, αφού παρέχουν καλά λιπαρά, πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Μπορούμε να τους καταναλώσουμε σκέτους ως σνακ, σαν γαρνιτούρα στα δημητριακά ή στο γιαούρτι, σε σαλάτες, σε smoothies και γενικώς όπου πάει ο νους σας! Επιπλέον είναι
Οι άνθρωποι που τρώνε καθημερινά κόκκινο κρέας και επεξεργασμένα κρεατικά μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να χάσουν τη ζωή τους από εννέα νοσήματα, σύμφωνα με μία νέα πολυετή μελέτη. Και όσο περισσότερα κρεατικά τρώνε, τόσο το χειρότερο, αναφέρουν οι ερευνητές από
Αν το έχετε βάλει σκοπό να απαλλαγείτε από το συσσωρευμένο λίπος στο σώμα σας και να ενισχύσετε τη μυϊκή σας μάζα, πιθανότατα ακολουθείτε μια διατροφή φτωχή σε υδατάνθρακες, την οποία και συνδυάζετε με εντατική γυμναστική. Μια διατροφή στα πρότυπα της κετογονικής δίαιτας
Πολλοί άνθρωποι έχουν το συνήθειο να αφήνουν ένα ποτήρι με νερό στο κομοδίνο δίπλα από το κρεβάτι τους, όταν πέφτουν για ύπνο το βράδυ, προκειμένου να μην χρειαστεί να σηκωθούν και να πάνε μέχρι την κουζίνα για να πιουν νερό, αν διψάσουν κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αλλά, το
Εάν έχετε υποβάλλει τον εαυτό σας στο… μαρτύριο της δίαιτας, σίγουρα γνωρίζετε ποιες είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε γενικά, αλλά και στο πρωινό. Εκτός από τις τροφές που είναι έτσι κι αλλιώς απαγορευμένες σε μια δίαιτα (π.χ. ντόνατς) υπάρχουν και κάποιες
Ποιος σας είπε ότι η Αθήνα δεν έχει μικρούς τροφικούς “παραδείσους” με παραδοσιακά προϊόντα; Υπάρχει ένας φούρνος από το 1980 στον αρχαιότερο δήμο της Αττικής, που φτιάχνει το ψωμί όπως το ζύμωναν τα χέρια της γιαγιάς μας. Το ψωμί φτιάχνετε με φυσικό χειροποίητο προζύμι
Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Τόνι Νζέιμ Τα χόρτα βλήτα (Amaranthus viridis) είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και παρέχουν λίγες θερμίδες. Τα βλήτα ανήκουν στην οικογένεια αμάραντων (Amaranthaceae) και είναι πλατύφυλλα. Στην Ελλάδα,
Το καλοκαίρι έφτασε κι εσύ κινείσαι σε ρυθμούς δίαιτας και γυμναστηρίου πριν την εμφάνιση στην παραλία. Ξέχνα για λίγο τους κοιλιακούς και σπεύσε στην κουζίνα για να φτιάξεις ένα γλυκό και απολαυστικό smoothie γεμάτο με συστατικά που καταπολεμούν το λίπος στην κοιλιά και
Σε κανέναν δεν αρέσει να ξυπνάει ιδρωμένος ή με την παραμικρή προσπάθεια που καταβάλλει να βλέπει τα ρούχα του να… μουσκεύουν. Ο ιδρώτας είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα ρυθμίζει τη θερμοκρασία του. Όταν η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται, το νευρικό σύστημα δίνει το
Τα άτομα που έχουν λάβει διάγνωση για διαβήτη τύπου 2 πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα τη διατροφή τους και κυρίως να αποφεύγουν τα γλυκά, τα ανθυγιεινά λιπαρά και την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Όσον αφορά το τελευταίο, δεν σημαίνει βέβαια ότι ο διαβητικός θα στερηθεί μια
Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric). Χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα. Πιθανώς αναγνωρίζετε την κουρκούμη ως το κύριο μπαχαρικό στο κάρυ. Έχει μια ζεστή, πικρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για να δώσει γεύση και
Νέες κατευθυντήριες προς όλους τους γονείς εξέδωσε η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, εστιάζοντας συγκεκριμένα στην κατανάλωση χυμών φρούτων από τα πολύ μικρά παιδιά. Η Ακαδημία αναφέρει ότι οι χυμοί φρούτων δεν είναι κατάλληλοι για παιδιά που δεν έχουν συμπληρώσει
Οι υδατάνθρακες βρίσκονται σχεδόν παντού, από το ψωμί και τα ζυμαρικά μέχρι τα φρούτα και τα λαχανικά. Αν λοιπόν ακολουθείτε μια διατροφή με λίγους υδατάνθρακες θα διαπιστώσετε ότι είναι δύσκολο να τους αποφύγετε! Μια πρόκληση που αντιμετωπίζουν συχνά όσοι κάνουν δίαιτα
Το αυγό είναι τόσο θρεπτικό και έχει τόσα οφέλη για την υγεία που θα πρέπει να… συνταγογραφείται και μάλιστα διά πάσαν νόσον! Την άποψη αυτή υποστηρίζει –και μάλιστα ένθερμα– η διατροφολόγος Δρ Κάρι Ράξτον σε ερευνητική έκθεση που εκπόνησε με σκοπό να παράσχει