Το αυγό είναι μια πλήρης τροφή, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, σελήνιο, ιώδιο και βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη). Επίσης, περιέχει σίδηρο, μολυβδένιο, βιταμίνη Β12, παντοθενικό οξύ και βιταμίνη D. Λόγω της περιεκτικότητας του κρόκου του σε χοληστερίνη Εκατομμύρια άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα με την πέψη, πονοκεφάλους, κούραση και άλλες μορφές δυσφορίας. Αυτά τα προβλήματα συνήθως έχουν την ρίζα τους σε εντερικά προβλήματα και πολλοί πιστεύουν πως το κλειδί για δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα βρίσκεται σε ένα Τα αυγά εξακολουθούν να συνοδεύονται από μία παλιά φήμη ότι ανεβάζουν στα ύψη την χοληστερίνη. Είναι όμως έτσι; Και τι ακριβώς ισχύει τελικά με την χοληστερίνη; Πόσα αυγά μπορούμε να φάμε χωρίς να ανησυχούμε ιδιαίτερα; Για πολλές δεκαετίες, οι άνθρωποι άκουγαν ότι δεν Το αυξημένο ουρικό οξύ (υπερουριχαιμία) μπορεί να οδηγήσει σε ουρική αρθρίτιδα (φλεγμονή των αρθρώσεων) και παθήσεις των νεφρών, όπως πέτρες στα νεφρά και νεφρική ανεπάρκεια. Η ουρική αρθρίτιδα οφείλεται σε μια ανοσολογική αντίδραση στην συσσώρευση κρυστάλλων από ουρικό Ένα νέο τεστ, που μετρά μια πρωτεΐνη στο αίμα, μπορεί να προβλέψει για πρώτη φορά πόσο χρόνο θα χρειασθεί ένας ασθενής για να ανανήψει πλήρως μετά από μια διάσειση. Το νέο τεστ αίματος μετά από διάσειση, το οποίο μετρά την πρωτεΐνη ταυ αμέσως μετά τον τραυματισμό στο κεφάλι, Κοντεύουμε να κλείσουμε ήδη δύο δεκαετίες στον 21ο αιώνα και οι επιστήμονες ακόμα δεν έχουν καταφέρει να βρουν μια θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα. Αν μη τι άλλο, οι ιοί του κρυολογήματος φαίνεται να είναι περισσότεροι και πιο απειλητικοί από ποτέ! Μέχρι πρόσφατα, οι Τα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη. Ωστόσο, έχουν μια κακή φήμη, επειδή οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε χοληστερόλη…. Πολλοί πιστεύουν ότι αν καταναλώνουν τροφές με χοληστερόλη, τότε αυτόματα αυξάνουν και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και συμβάλλουν