Ένα πολύτιμο χορταρικό με έντονη γεύση και πολλές μαγειρικές δυνατότητες Το κρίταμο (crithmum maritimum) είναι ένα σπάνιο υλικό με μοναδικές ιδιότητες. Θεωρείται υπερτρόφιμο με μεγάλες μαγειρικές δυνατότητες. Το κρίταμο εξελίχθηκε ως φυτό που επιβιώνει σε ακραίες συνθήκες Όταν ακούτε “πρωτεΐνη» , μάλλον το μυαλό σας πάει στο κρέας. Δεν είναι όμως έτσι: οι ακατέργαστες, ωμές τροφές είναι γεμάτες πρωτεΐνες, επομένως έχετε αμέτρητες υγιεινές επιλογές ώστε να ακολουθείτε μια ισορροπημένη δίαιτα, με το σωστό ποσοστό πρωτεΐνης. Διαβάστε ποια από Και νηστεία και διατροφή Η σαρακοστιανή νηστεία αλήθεια είναι ότι λιγοστεύει τις καθημερινές επιλογές για τα γεύματα μας. Ας δούμε δέκα επιλογές θρεπτικών γευμάτων, τα οποία δεν ξεπερνούν τις 400 θερμίδες! ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ Το πλήρες γεύμα: -1 μερίδα φακές (250 γρ.) -30 γρ. νηστίσιμο Aν χτενίζεσαι και παρατηρείς ότι η βούρτσα γεμίζει τριχούλες, αν κάθε φορά που λούζεσαι σου μένουν τουφίτσες στο χέρι, αν τα μαλλιά σου είναι αδύναμα και εύθραστα, τότε όλα τα παρακάτω σε αφορούν προσωπικά. Η τριχόπτωση δεν καταλήγει μόνο σε εμφανή αραίωση. Το μαλλί σου Τα ρεβίθια καταναλώνονται βραστά ή μαγειρευτά ως όσπρια. Καβουρντισμένα ως ξηροί καρποί (τα γνωστά στραγάλια), γίνονται θρεπτικά άλευρα και μετά από επεξεργασία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ. Τα ρεβίθια είναι πηγές πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης και Μια εναλλακτική λύση για τους λάτρεις των οσπρίων και ειδικά των ρεβυθιών. Ένα νηστίσιμο φαγητό πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Όλοι είμαστε συνηθισμένοι να τρώμε τα ρεβύθια με τη κλασική συνταγή ρεβύθια σούπα. Αν δοκιμάσετε τη πιο κάτω συνταγή θα Και οι περισσότερες βρίσκονται ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας σου. Είναι αυτονόητο ότι οι δίαιτες και ο τρόπος ζωής μας έχουν τεράστιο αντίκτυπο στο μυαλό και το σώμα μας, αλλά οι σύνθετοι τρόποι με τους οποίους οι καθημερινές μας αποφάσεις –από το φαγητό που τρώμε μέχρι Κάποιες τροφές μπορούν να κάνουν την κοιλιά σας να φαίνεται διπλάσια από όση είναι στην πραγματικότητα, μέσα σε λίγες ώρες μετά την κατανάλωσή τους. Επειδή οι γιορτινές έξοδοι όμως απαιτούν και το κατάλληλο ντύσιμο, δείτε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε τουλάχιστον μία Αναζητάτε την ένδειξη “χωρίς γλουτένη» σε όλα τα τρόφιμα που αγοράζετε; Είτε έχετε διαγνωστεί με κοιλιοκάκη είτε παρουσιάζετε ευαισθησία στη γλουτένη, η τήρηση μιας διατροφής χωρίς γλουτένη είναι ο μοναδικός τρόπος να αποφύγετε δυσάρεστα συμπτώματα όπως το φούσκωμα και Η εμμηνόπαυση αποτελεί τον τελευταίο “σταθμό» στην αναπαραγωγική ζωή μιας γυναίκας, αφού σηματοδοτεί το τέλος της γονιμότητας. Η έναρξη της εμμηνόπαυσης τοποθετείται χρονικά περίπου 12 μήνες πριν την τελευταία περίοδο της γυναίκας και η ηλικία που συμβαίνει αυτό είναι Εάν είστε χορτοφάγος ή θέλετε να υιοθετήστε μια διατροφή χωρίς πολύ κρέας, πρέπει να φροντίζετε να λαμβάνετε την απαραίτητη ποσότητα σιδήρου. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα σιδήρου για τους ενήλικες είναι 8-27 mg. Οι Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει: – 269 Ο Chris Varkala ανακάλυψε ότι είχε καρκίνο, τρίτου σταδίου, όταν ήταν μόλις 26 ετών. Απέρριψε την κλασική θεραπεία της χειρουργικής επέμβασης και της χημειοθεραπείας. Αποφάσισε να θεραπευτεί από την αλλαγή της διατροφής. Άλλαξε εντελώς τη διατροφή του και άρχισε τρέφεται μόνο με Οι καρωτίδες είναι μεγάλα αιμοφόρα αγγεία τα οποία παρέχουν αίμα στον εγκέφαλο, στον λαιμό και στο πρόσωπο. Οι καρωτίδες είναι δύο, μία στη δεξιά και μία στην αριστερή πλευρά του λαιμού. Η συσσώρευση λιπαρών ουσιών (πλάκας) στις καρωτίδες μπορεί να οδηγήσει σε σκλήρυνση Μετά την ηλικία των 5 ετών, το γάλα σταματά να αποτελεί για τους περισσότερους από εμάς κομμάτι της καθημερινής διατροφής, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσουμε να λαμβάνουμε το πολύτιμο ασβέστιο που παρέχει. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των