Ταιριάζει υπέροχα με τα ψητά λαχανικά, το χούμους, τις πατάτες και τα ρεβίθια, ενώ έχει μοναδικό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση. Το έντονο κίτρινο χρώμα του είναι το… σήμα κατατεθέν του και όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα έρχονται να αποδείξουν τις ευεργετικές του Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται στο πάγκρεας. Όταν καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, αυτοί διασπώνται στον οργανισμό σε γλυκόζη, δηλαδή σε σάκχαρα, τα οποία στη συνέχεια περνούν στο αίμα. Η φυσιολογική λειτουργία της ινσουλίνης είναι να Οι άνδρες που καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε ισοφλαβόνες, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν προχωρημένου σταδίου καρκίνο του προστάτη. Οι ισοφλαβόνες είναι ένα είδος φυτοοιστρογόνου, δηλαδή συστατικών που περιέχονται στα φυτά και μοιάζουν με τα οιστρογόνα Η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η μείωση των κορεσμένων λιπαρών και αντικατάστασή τους με καθημερινές τροφές που περιέχουν περισσότερα ακόρεστα λιπαρά μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης μας. Τα ρεβίθια αποτελούν ένα ιδιαίτερα θρεπτικό όσπριο, το οποίο συνηθίζουμε να καταναλώνουμε με πολλούς τρόπους. Από την παραδοσιακή σούπα, τα μαγειρευτά πιάτα, τις σαλάτες και τα γνωστά σε όλους στραγάλια, έως τα ανατολίτικα φαλάφελ και το χούμους, τα ρεβίθια προσφέρουν Ο χαμηλός αριθμός ερυθρών αιμοσφαιρίων αποτελεί τυπική ένδειξη για αναιμία. Όταν τα επίπεδα των ερυθρών αιμοσφαιρίων βρίσκονται κάτω από το φυσιολογικό, το σώμα καταπονείται για να φτάσει το οξυγόνο στα κύτταρα, γι’ αυτό και η αναιμία χαρακτηρίζεται από ένα επίμονο Τα ρεβίθια προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια Η έλλειψη σιδήρου είναι η συχνότερη διατροφική έλλειψη παγκοσμίως, ιδιαίτερα στα μικρά παιδιά και στις εγκύους. Δεδομένων των πολλαπλών και σημαντικότατων ρόλων του σιδήρου στον οργανισμό, όπως η παραγωγή αιμοσφαιρίνης μέσα στα ερυθρά αιμοσφαίρια και η δημιουργία των Σταματήστε να λέτε “χρειάζομαι πρωτεΐνη», σαν μια αφορμή να “τσακίσετε» παϊδάκια και μπριζόλες. Υπάρχουν κι αλλού πηγές πρωτεϊνών, σε τροφές που ούτε καν το φαντάζεστε! Οι πρωτεΐνες είναι το βασικό δομικό στοιχείο του οργανισμού μας. Η ονομασία προέρχεται από το ρήμα Όταν προσπαθείτε να χάσετε κιλά το πρώτο πράγμα που κάνετε είναι να μειώσετε τις ποσότητες και τις θερμίδες.Το δεύτερο είναι να βρείτε όλες αυτές τις τροφές που θα αναπληρώσουν το κενό ώστε να μη αισθάνεστε πεινασμένοι ή ότι στερείστε φαγητό. Δείτε ποιες είναι οι τροφές Υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι οι οποίοι δυσκολεύονται να κοιμηθούν, αλλά και άλλοι οι οποίοι δεν μπορούν να κοιμηθούν καθόλου. Γενικά, υπάρχουν πολλές περιπτώσεις ανθρώπων που αντιμετωπίζουν προβλήματα στον ύπνο, και δεν μπορούν να κοιμηθούν μια “λογική» ώρα. Ωστόσο, δεν Η,έλλειψη σιδήρου,είναι μια,απο τις πιο γνωστές και σύνηθες ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Βασικές κατηγορίες που παρουσιάζεται είναι,σε εγκυμονούσες, σε ανθρώπους με προβλήματα του πεπτικού συστήματος,,σε γυναίκες της αναπαραγωγικής ηλικίας,σε παιδιά και σε Η έλλειψη σιδήρου είναι μια από τις πιο συχνές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών και παρατηρείται κυρίως σε γυναίκες της αναπαραγωγικής ηλικίας, σε εγκυμονούσες, σε ανθρώπους με προβλήματα του πεπτικού συστήματος, σε παιδιά και σε χορτοφάγους. Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο το Η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η μείωση των κορεσμένων λιπαρών και αντικατάστασή τους με καθημερινές τροφές που περιέχουν περισσότερα ακόρεστα λιπαρά μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης μας. Η δυσκοιλιότητα αποτελεί ένα σύμπτωμα που δείχνει μείωση της κινητικότητας του εντέρου κυρίως λόγω του ότι περιέχει λιγότερο νερό από το φυσιολογικό. Σε μερικές περιπτώσεις μπορεί να οφείλεται σε ορισμένα φάρμακα. Στο παρόν άρθρο θα εξηγήσουμε τρόπους γρήγορης