ETIKETA - ρύζι
Το ρύζι είναι ένα από τα δημοφιλέστερα συνοδευτικά για το κρέας, ενώ πολλές φορές το τρώμε και σκέτο ή το προσθέτουμε στις σούπες. Η ποικιλία του ρυζιού που θα επιλέξουμε είναι συνήθως θέμα γεύσης, πάμε όμως να δούμε ποιες είναι οι κυριότερες διαφορές μεταξύ του λευκού και
Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο Journal of Immunology από μια ομάδα ιατρικών ερευνητών στο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα έχουν διαπιστώσει ότι ενα ενεργό συστατικό στο μπαχαρικό κρόκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών με φλεγμονές των νεύρων , όπως η σκλήρυνση κατά
Το αλάτι είναι ένα αγαθό το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη συντήρηση των τροφίμων και να ενισχύσει τη γεύση του αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλατιού εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία. Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συμβάλλει στην ανάπτυξη υπέρτασης σε άτομα με σχετική
Δεν αρκεί να κάνεις βάρη για να γραμμώσεις το σώμα σου… Είτε θέλεις να αποκτήσεις “κουτάκια» στην κοιλιά σου, είτε να σμιλέψεις λίγο παραπάνω τους γλουτούς σου, το πρώτο βήμα που σκέφτεσαι να κάνεις είναι μάλλον να γραφτείς στο γυμναστήριο και να κάνεις ευλαβικά ασκήσεις
Τα δημητριακά ολικής άλεσης αποτελούν μια βασική ομάδα τροφίμων την οποία δεν πρέπει να αποκλείουμε από τη διατροφή μας. Ωστόσο, η πλειοψηφία των δημητριακών που καταναλώνουμε είναι επεξεργασμένα. Το 95% των ενηλίκων δεν καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες ολικής άλεσης
Δεν θέλουμε να μιλήσουμε για την απογοήτευση και το κλάμα, αλλά ισχύει πως μέχριο και σήμερα κάποια φαγητά παραμένουν ΑΠΑΛΕΥΤΑ. Δεν σώζονται με τίποτα. Ή μήπως σώζονται; Με πολλή φαντασία και με την βοήθεια του σεφ Γιώργου Παρτσόπουλου, βρήκαμε μερικές καλές λύσεις για να
Οι γυναίκες που μπαίνουν στην πέμπτη δεκαετία της ζωής τους γνωρίζουν πολύ καλά πόσο εύκολο είναι να πάρουν βάρος και πόσο δύσκολο να το χάσουν. Η επιβράδυνση του μεταβολισμού έχει ως αποτέλεσμα να καίτε έως και 300 λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τις προηγούμενες δεκαετίες.
Όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να καταναλώνουμε προσεκτικά τα μανιτάρια που θέλουμε να καταναλώσουμε γιατί πολύ απλά μπορεί να οδηγηθούμε στο νοσοκομείο με συμπτώματα δηλητηρίασης. Δεν είναι, όμως, το μόνο τρόφιμο που μπορεί να μας δηλητηριάσει. Υπάρχουν πολλά άλλα, τα οποία
Η πρόσληψη των κατάλληλων θρεπτικών συστατικών βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών και την προστασία από την οστεοπόρωση, τη σταδιακή αποδυνάμωση των οστών που αυξάνει τον κίνδυνο καταγμάτων. Η υγεία των οστών αρχίζει να επιδεινώνεται στις γυναίκες μετά την ηλικία
Είμαστε ό,τι τρώμε λένε οι ειδικοί. Αν θέλετε λοιπόν να απαλλαγείτε από το φούσκωμα και να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά, είναι καιρός να βάλετε αυτές τις φθινοπωρινές τροφές στην καθημερινή διατροφή σας. Αρκετά καλοκαιρινά, εξωτικά φρούτα, όπως ο ανανάς και η παπάγια, μπορούν
Οι πάσχοντες από διαβήτη πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη διατροφή τους, προκειμένου να προλαμβάνουν συμπτώματα της ασθένειας, όπως η υπερβολική δίψα και η πείνα, η κόπωση και η θολή όραση. Κάποιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν στους πάσχοντες απότομη αύξηση του
Τα γλυκά είναι ο χειρότερος εχθρός της υγιεινής διατροφής, ωστόσο είναι από τα πιο αγαπημένα και εθιστικά τρόφιμα για μικρούς και μεγάλους. Διαβάστε που οφείλεται ο εθισμός Αποτελεί μία από τις συχνότερες ερωτήσεις ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος και το ένστικτό
Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που ανήκει στην κατηγορία των ιχνοστοιχείων, δηλαδή ο οργανισμός μας χρειάζεται μικρές μόνο ποσότητες για να καλύψει τις ανάγκες του. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει σε καμία περίπτωση ότι είναι ασήμαντος. Η πιο γνωστή δράση του ψευδαργύρου