ETIKETA - ρύζι
Ακούγονται πολλά για συνδυασμούς φαγητών. Για παράδειγμα, πρέπει πάντα να τρώτε ορισμένα είδη φαγητών μαζί ή να αποφεύγετε ορισμένους συνδυασμούς, γιατί θα έχετε δυσάρεστες επιπτώσεις, όπως δυσπεψία, κούραση και αύξηση βάρους. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της σκέψης
“Κάθε πράγμα στον καιρό του», λέει ο θυμόσοφος λαός, και δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε, έχοντας στο μυαλό μας τις υπερτροφές που βρίσκονται στα καλύτερά τους αυτό το μήνα. Βερίκοκα Είτε σκέτα, είτε μέσα στη φρουτοσαλάτα σας, είτε σε smoothie, τα βερίκοκα βρίσκονται στην
Οι καιροί είναι δύσκολοι και σίγουρα οι εποχές… της αφθονίας έχουν παρέλθει. Η άσκοπη υπερκατανάλωση, έχει ευτυχώς εγκαταλειφθεί προ πολλού. Πλέον ψωνίζουμε και μαγειρεύουμε με μέτρο, ενώ είμαστε περισσότερο προσεκτικοί με τις ποσότητες τροφίμων που προμηθευόμαστε.
Oι αιμορροΐδες είναι μια πάθηση των φλεβών στην περιοχή του πρωκτού, που ταλαιπωρεί πολύ κόσμο. Όταν λέμε ότι υποφέρουμε από αιμορροΐδες, εννοούμε ότι υποφέρουμε από αιμορροϊδοπάθεια, γιατί αιμορροΐδες έχουμε όλοι. Tο πρόβλημα ξεκινάει όταν οι φλέβες που υπάρχουν στην
Το ήπαρ είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα και μεγαλύτερος αδένας του ανθρώπινου σώματος. Οι λειτουργίες του αφορούν την παραγωγή ενέργειας, την απομάκρυνση ουσιών, την πέψη των τροφών, το μεταβολισμό και απέκκριση τοξικών ουσιών, φαρμάκων και αιθυλικής αλκοόλης, την
Πρόκειται για ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής που δεν επιβάλλει αυστηρό αποκλεισμό ολόκληρων διατροφικών ομάδων. Η δίαιτα Pegan πήρε αυτό το όνομα επειδή αποτελεί συνδυασμό της Paleo και της χορτοφαγικής (vegan) δίαιτας. Περιλαμβάνει μεν τις βασικές αρχές της παλαιολιθικής
Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι κινδυνεύουν συχνά να πάθουν δηλητηρίαση οι ίδιοι ή τα μέλη της οικογένειάς τους, από το μαγειρεμένο ρύζι που περισσεύει στο γεύμα και το καταναλώνουν ξαναζεσταμένο αργότερα ή την επόμενη μέρα. Ωστόσο, δεν είναι η αναθέρμανση που προκαλεί
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, από τη μείωση της φλεγμονής μέχρι τη βελτίωση της διάθεσής σας. Σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης, τα ωμέγα-3 μπορούν να ωφελήσουν και την υγεία του εντέρου, ειδικά των μεσηλίκων και ηλικιωμένων
Μπορεί να μην είστε πολύ της οργάνωσης και μπορεί να λόγω αυτού να μην τρώτε μέσα στην εβδομάδα όσα λαχανικά θα θέλατε. Εμείς είμαστε εδώ για να σας πούμε ποιος είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να τρώτε κάθε μέρα λαχανικά χωρίς να χρειάζεται να ασχολείστε συνέχεια με το
Αν ανήκετε σε εκείνους που καταναλώνουν συχνά τα συσκευασμένα ζυμαρικά τύπου noodles, τότε διατρέχετε έναν κίνδυνο που δεν τον γνωρίζατε μέχρι σήμερα… Σύμφωνα με έρευνα από το πανεπιστήμιο του Harvard, οι γυναίκες που καταναλώνουν “στιγμιαία” noodles (δλδ εκείνα που είναι
Είτε είσαι αθλητής, είτε ξεκίνησες πρόσφατα την προσπάθεια να αυξήσεις τη φυσική σου δραστηριότητα, αυτό που θα καθορίσει σε σημαντικό βαθμό την έκβαση της επόμενης προπόνησής σου είναι οι σωστές διατροφικές επιλογές. Γράφει ο Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος &
Οι γρήγοροι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής έχουν ως αποτέλεσμα να αναζητούμε τροφές που θα είναι και αυτές “γρήγορες» και ταυτόχρονα υγιεινές. Ωστόσο, ενώ πολλές από αυτές έχουν τη φήμη των υγιεινών τροφών, η αλήθεια δεν θα μπορούσε να βρίσκεται πιο μακριά. Αρκετές από τις
Η κατανάλωση του φαγητού που περίσσεψε μπορεί να γίνει απειλητική για την υγεία, αν το φαγητό δεν έχει συντηρηθεί με τον κατάλληλο τρόπο. Ο βασικός κίνδυνος είναι η τροφική δηλητηρίαση, η οποία εκδηλώνεται βασικά με εμετούς και διάρροια. Ειδικά το ρύζι και το κρέας που δεν
Για τους περισσότερους από εμάς το να πάμε έξω για φαγητό έχει αρχίσει και γίνεται μια σχεδόν καθημερινή συνήθεια. Το να πάρετε μια σαλάτα ή να παραγγείλετε στο γραφείο για να φάτε το μεσημέρι ή και να βγείτε το βράδυ για φαγητό με φίλους είναι κάτι το οποίο σας φαίνεται
Τα ρεβίθια αποτελούν ένα ιδιαίτερα θρεπτικό όσπριο, το οποίο συνηθίζουμε να καταναλώνουμε με πολλούς τρόπους. Από την παραδοσιακή σούπα, τα μαγειρευτά πιάτα, τις σαλάτες και τα γνωστά σε όλους στραγάλια, έως τα ανατολίτικα φαλάφελ και το χούμους, τα ρεβίθια προσφέρουν