Πάσχα: Το πασχαλινό τραπέζι και οι θερμίδες που εχει Οι γιορτινές μέρες του Πάσχα είναι ευκαιρία για να συναντηθείτε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα αλλά και να απολαύσετε τα νοστιμότατα πασχαλινά εδέσματα. Παρόλα αυτά, το πασχαλινό τραπέζι περιέχει πολλές θερμίδες αλλά και Η νηστεία και ειδικά η νηστεία της σαρακοστής, είναι η εθελοντική διαδικασία αποχής από τη τροφή και την συναντάμε σε πολλές περιπτώσεις από τα αρχαία χρόνια. Κύρια για λατρευτικούς – θρησκευτικούς σκοπούς αλλά και σαν θεραπευτικό μέσο. Υπάρχουν καταγραφές από τον Τα παντζάρια έχουν πάρει πλέον τη θέση που τους αξίζει στη σύγχρονη διατροφή, καθώς χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, χυμούς, σούπες και πολλές ακόμη συνταγές. Τα γλυκά και γευστικά παντζάρια ωφελούν την καρδιά, το μυαλό και τους μυς. Θα τα βρείτε στο μανάβικο τους Διαθέτει πολύ ισχυρές θεραπευτικές αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες Διατροφικές Αξίες Η ρίγανη περιέχει βιταμίνες A, C, E, και Κ, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο, φυτικές ίνες, νιασίνη, ζεαξανθίνη, καροτενοειδή Για να περάσετε όμορφα τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας χωρίς ανεπιθύμητες αδιαθεσίες, γαστρεντερικές διαταραχές αλλά και αλλαγές στο βάρος σας, καλό θα ήταν να ακολουθήσετε τις συμβουλές των ειδικών! Τις ημέρες της νηστείας: Κάντε 5 γεύματα την ημέρα, δηλαδή 3 κυρίως Η νηστεία της Σαρακοστής για πολλούς τελειώνει με τη μεγάλη γιορτή του Πάσχα να είναι προ των πυλών, όπου τα γιορτινά τραπέζια, θα περιλαμβάνουν μαγειρίτσα, αυγά, τσουρέκια, αρνί, κοκορέτσι και όλες τις άλλες λαχταριστές λιχουδιές που παραδοσιακά σερβίρονται. Δυστυχώς Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και βοηθούν πολύ στο αδυνάτισμα! Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη μας εξηγεί τα πάντα. Πόσες θερμίδες έχουν, ποια είναι τα οφέλη τους σε υγεία και αδυνάτισμα και πώς μπορούμε να τους καταναλώσουμε έξυπνα και Το σκόρδο είναι ένα αγαπημένο και απαραίτητο υλικό στην ελληνική μαγειρική, καθώς δίνει γεύση και άρωμα στα φαγητά μας. Τελευταία, ωστόσο, ακούμε όλο και περισσότερο για το μαύρο σκόρδο. Τι είναι όμως αυτό και γιατί μας απασχολεί; Είναι μια καινούργια μορφή του γνωστού μας τ ης Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Τα σέσκουλα (Beta Vulgaris var. cicla) συγγενεύουν με το κοκκινογούλι και στην πραγματικότητα είναι γογγύλια. Ανήκουν στην οικογένεια των χηνοποδίων (chenopodiaceae). Είναι λαχανικό με πλούσιο φύλλωμα και ιδιαίτερη γεύση. Με μεγάλα, γυαλιστερά, αρκετά Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουν να αφήσουν πίσω τους το κρέας, αλλά και κάθε ζωικό προϊόν, ακολουθώντας μια vegan διατροφή. Ας μιλήσουμε λίγο με δεδομένα. Η vegan διατροφή αποτελεί μία από τις πιο υγιεινές διατροφές που μπορεί να ακολουθήσει ένα άτομο, αρκεί να την Και όμως αυτή η τροφή κάνει θαύματα. Οι Ρωμαίοι την αποκαλούσαν “φάρμακο του φτωχού». Σήμερα και ύστερα από επιστημονικές έρευνες, έχει αποδειχθεί οτι καθαρίζει και αποτοξινώνει το συκώτι μας αλλά και το έντερο. Δείτε ποια είναι και καταναλώστε την σε τακτά χρονικά Το ανθρώπινο σώμα δεν χρειάζεται να “αποτοξινωθεί». Τα νεφρά, το συκώτι και το ανοσοποιητικό σύστημά μας κάνουν καλή δουλειά προκειμένου να ξεφορτωνόμαστε καθημερινά τα απόβλητα του οργανισμού. Για τον λόγο αυτό, η κατανάλωση μόνο φυσικών τροφών, με στόχο την διατροφική Σήμερα και ύστερα από επιστημονικές έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι καθαρίζει και αποτοξινώνει το συκώτι μας αλλά και το έντερο. Δείτε ποια είναι και καταναλώστε την σε τακτά χρονικά διαστήματα. Η τροφή αυτή δεν είναι άλλη από το λάχανο. Οταν καταναλώνεται ωμό το λάχανο ή ο Τα ρεβίθια αποτελούν ένα ιδιαίτερα θρεπτικό όσπριο, το οποίο συνηθίζουμε να καταναλώνουμε με πολλούς τρόπους. Από την παραδοσιακή σούπα, τα μαγειρευτά πιάτα, τις σαλάτες και τα γνωστά σε όλους στραγάλια, έως τα ανατολίτικα φαλάφελ και το χούμους, τα ρεβίθια προσφέρουν