ETIKETA - σίδηρος
Είναι καλοκαιρινά, είναι πράσινα και είναι σούπερ υγιεινά. Ξεπεράστε, λοιπόν, την λαδερή εκδοχή τους που είναι κάπως “βαριά» και μπορεί να αποτελεί παιδικό τραύμα για πολλούς και απολαύστε τα οφέλη τους σε μια διαφορετική συνταγή που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει. Μην
Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, καθώς μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος. Μία μικρή έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει αναιμία (και κατά συνέπεια κούραση και αδυναμία), ενώ η χρόνια έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε
Εάν σκέφτεστε να κόψετε ή να μειώσετε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, πιθανώς προβληματίζεστε για το ενδεχόμενο να αναπτύξετε ανεπάρκεια σιδήρου. Κάποιες τροφές φυτικής προέλευσης περιέχουν σίδηρο αλλά δεν το απορροφά εύκολα ο οργανισμός. Μόνο το 2-20% του σιδήρου των
Η παντελής εξάλειψη των κορεσμένων λιπαρών από τη διατροφή πιθανότατα σημαίνει ότι, μαζί με αυτά τα λιπαρά, χάνονται και άλλα, απαραίτητα για τον οργανισμό θρεπτικά συστατικά, υποστηρίζουν τώρα οι επιστήμονες Η οδηγία που φέρονται να διατυπώνουν εδώ και κάποια χρόνια οι
Προσπαθείτε να χάσετε βάρος αλλά δεν τα καταφέρνετε; Το μυστικό είναι να κάνετε καλύτερες διατροφικές επιλογές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, παραμένοντας υγιείς. Προκειμένου να χάσετε βάρος είναι σημαντικό να ακολουθήσετε έναισορροπημένο διατροφικό
Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ η συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο με το
Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που συμμετέχει σε βασικές βιολογικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως για παράδειγμα η σύνθεση της αιμοσφαιρίνης των ερυθροκυττάρων. Συνεπώς, η επαρκής πρόσληψή του είναι ιδιαίτερα σημαντική για την κάλυψη των αναγκών
Η κόπωση, οι ταχυπαλμίες, η δύσπνοια και οι ημικρανίες είναι κοινά συμπτώματα που προκαλούν ανησυχία. Μπορεί επίσης να είναι σημάδια ανεπάρκειας σιδήρου, η οποία αποτελεί τη συνηθέστερη διατροφική διαταραχή στον κόσμο, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. “Ο
Ένα ισχυρό νευροπροστατευτικό και αντιφλεγμονώδες χημικό συστατικό που περιέχει θάμνος που ευδοκιμεί στην Καλιφόρνια, μπορεί να οδηγήσει σε μια νέα θεραπεία για τη νόσο Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Redox Biology. Οι ιθαγενείς της Καλιφόρνιας, οι οποίοι
Οι αλλαγές στα χαρακτηριστικά του προσώπου μας μπορούν να μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε γρήγορα κάποιες ασθένειες που απειλούν τον οργανισμό μας. Ακολουθεί ένας οδηγός με τις μεταβολές στα χαρακτηριστικά του προσώπου που δρουν ως συναγερμός για την αντιμετώπιση
Έλλειψη σιδήρου συμβαίνει όταν το σώμα δεν έχει αρκετό σίδηρο, πράγμα που οδηγεί σε ασυνήθιστα χαμηλά επίπεδα ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την δράση της αιμοσφαιρίνης, μια πρωτεΐνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια που τους
Συνδυάζουν δύο πολύ σημαντικές ιδιότητες: δεν έχουν πολλές θερμίδες (170 γρ. παρέχουν 227 θερμίδες) και ταυτόχρονα είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μία κούπα μαυρομάτικα φασόλια καλύπτει το 45% των καθημερινών μας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 58% σε φυλλικό οξύ και το 31%
Ξηροί καρποί, φρούτα, κρέας, ψάρια αλλά και λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στον αγώνα κατά της αντιγήρανσης. Δείτε ποιες τροφές μπορούν να συμβάλουν στον αγώνα κατά της φθοράς του χρόνου… – Δαμάσκηνο: Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
Το σταμναγκάθι ή κιχωριον το ακανθώδες είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία ραδικιού. Η επιστηµονική ονοµασία του σταµναγκαθιού είναι Cichorium spinosum. Πρόκειται όντως για έναν εξάδελφο του ραδικιού που φύεται στη λεκάνη της Μεσογείου, µε την Κρήτη, την Κύπρο, τη Σικελία και τη
Ο σίδηρος είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που πρέπει να παίρνεις καθημερινά, καθώς σου δίνει ενέργεια στο σώμα και το μυαλό. Δες ποιες τροφές περιέχουν περισσότερο σίδηρο από το κρέας και βάλ’τες στο καθημερινό σου πρόγραμμα διατροφής. Φασόλια Αυτά τα