Μετά την αλλαγή της χρονιάς πολλοί είναι αυτοί που το μόνο που θέλουν είναι να χάσουν τα κιλά των γιορτών και να κάνουν ένα νέο διατροφικό ξεκίνημα. Ποιες είναι, όμως, οι δίαιτες που δεν πρέπει με τίποτα να κάνετε φέτος; Η Βρετανική Ένωση Διαιτολογίας δημοσίευσε μια λίστα με Απόλαυσε την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα σε 15′! Μικροί και μεγάλοι τρελαινόμαστε για πίτσα! Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά. Απόφυγε λοιπόν το delivery της γειτονιάς σου και φτιάξε μόνη σου το αγαπημένο σου φαγητό με 2 μόνο υλικά, Οι άνδρες που ακολουθούν μια ολοκληρωμένη μεσογειακή διατροφή, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν επιθετικό καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με μια ισπανική επιστημονική έρευνα με τη συμμετοχή ενός έλληνα ερευνητή. Η μεσογειακή διατροφή φαίνεται επίσης να λειτουργεί Οι άνδρες που ακολουθούν μια ολοκληρωμένη μεσογειακή διατροφή, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν επιθετικό καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με μια ισπανική επιστημονική έρευνα με τη συμμετοχή ενός έλληνα ερευνητή. Η μεσογειακή διατροφή φαίνεται επίσης να λειτουργεί Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα νέο γονίδιο που μπορεί να αποδειχθεί κρίσιμο για τη ρύθμιση της ινσουλίνης -της βασικής ορμόνης στον διαβήτη- από μια οικογένεια με υψηλά και χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο διαβήτης είναι μια ομάδα ασθενειών που προκαλούν υπερβολική Οι έφηβοι που παρακολουθούν περισσότερες από τρεις ώρες τηλεόραση τη μέρα και “βομβαρδίζονται» από διαφημίσεις, μεταξύ άλλων για διάφορα ανθυγιεινά και παχυντικά φαγητά και ποτά, στη συνέχεια τρώνε περισσότερο junk food απ’ ό,τι οι συνομήλικοί τους που βλέπουν πολύ Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται περισσότερο από άλλους να χάσουν βάρος, αλλά γιατί συμβαίνει αυτό; Μια νέα μελέτη έχει εντοπίσει ένα μόριο στα λιπώδη κύτταρα που θα μπορούσε να είναι ο “υπαίτιος”. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα λιπώδη κύτταρα των παχύσαρκων ατόμων Οι έφηβοι που παρακολουθούν περισσότερες από τρεις ώρες τηλεόραση τη μέρα και “βομβαρδίζονται» από διαφημίσεις, μεταξύ άλλων για διάφορα ανθυγιεινά και παχυντικά φαγητά και ποτά, στη συνέχεια τρώνε περισσότερο “τζανκ φουντ” (χαμηλής ποιότητας φαγητό), από ό,τι οι Με την συνεργασία της Μαργαρίτας Μπουλούμπαση, Διαιτολόγου- Διατροφολόγου Οι λανθασμένες συμπεριφορές στο φαγητό δε μας αφήνουν να χάσουμε τα περιτά κιλά. Ας δούμε 5 βασικά λάθη: Όλοι μας, λίγο ή πολύ, γνωρίζουμε τι πρέπει να διορθώσουμε στηνδιατροφή μας. Πολλές φορές όμως, Οι παρακάτω συνταγές είναι απλές, αλλά το αποτέλεσμα είναι νόστιμο, ελαφρύ και χωρίς πολλές θερμίδες. Ιδανικές καλοκαιρινές συνταγές για όποιον θέλει να δοκιμάσει κάτι νέο, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλει να ψήσει στον φούρνο. Δοκιμάστε τις! Απαλό fudge Συστατικά: 180 g μαλακό Το Βρετανικό δημόσιο σύστημα Υγείας ξεκίνησε πρόσφατα εκστρατεία, προτρέποντας τους γονείς να περιορίσουν τα σνακ με ζάχαρη στα παιδιά σε δύο την ημέρα και στις 100 θερμίδες για το καθένα. Στόχος είναι η μείωση της καταναλισκόμενης ζάχαρης από τα παιδιά, που σύμφωνα με Είναι γνωστό πως εάν τρώτε πολλά κορεσμένα λιπαρά, τα οποία τείνουν να φράζουν τις αρτηρίες, έχετε πολύ αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αυτό είναι καλά τεκμηριωμένο. Αλλά το να κόψετε απλά αυτά τα κορεσμένα λιπαρά από τη διατροφή σας δεν είναι αρκετό για πιο υγιή Η διαχείριση της χοληστερόλης είναι μια δια βίου διαδικασία. Ακολουθήστε τις συστάσεις του γιατρού σας σχετικά με τη διατροφή, την άσκηση και φαρμακευτική αγωγή. Αν συνεργάζεστε μαζί με το γιατρός σας μπορεί να μειώσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας και να κρατήσετε την Aπό την Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, Κλινική διαιτολόγο- διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD Αυτή η ομάδα λαχανικών ονομάστηκε αρχικά έτσι για λόγω των τεσσάρων ίσου μεγέθους πετάλων στα λουλούδια τους που σχηματίζουν ένα σταυρό. Η σταυρανθής οικογένεια των λαχανικών αποτελείται από το Η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) αναφέρεται συχνά ως “καλή” χοληστερόλη. Η ύπαρξη υψηλών επιπέδων HDL βοηθά στην μεταφορά της χοληστερόλης από τις αρτηρίες σας στο ήπαρ, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί, ή να αποβληθεί από τον οργανισμό, ανάλογα με τις ανάγκες του. Η υψηλή