ETIKETA - θρεπτικά συστατικά
Μια από τις πιο παρεξηγημένες τροφές μπαίνει πλέον άφοβα στο τραπέζι μας, αφού, σύμφωνα με πολλές μελέτες, μόνο καλό μπορεί να μας κάνει. Βραστά, τηγανητά, ομελέτα, ποσέ ή σκραμπλ… Οι επιστήμονες μας συνιστούν να εντάξουμε στις διατροφικές μας συνήθειες τα αυγά, αφού πλέον
Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν, το οποίο αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι που ψήνεται είτε αποφλοιωμένο, είτε με τον φλοιό του (ολικής άλεσης) και έπειτα αλέθεται. Ανήκει στην κατηγορία του λίπους μαζί με το βούτυρο και το λάδι, ωστόσο παρουσιάζει κάποια σημαντικά
Οι υπερβολικά αυστηρές δίαιτες που παρέχουν στον οργανισμό λίγες θερμίδες, μπορεί να έχουν αποτελέσματα αντίθετα από τα αναμενόμενα. Αυτό συμβαίνει γιατί το σώμα χρειάζεται ενέργεια για να αρχίσει ο μεταβολισμός να δουλεύει και να κάψει λίπος. Όταν δεν του δίνετε την
Σταματήστε να λέτε “χρειάζομαι πρωτεΐνη», σαν μια αφορμή να “τσακίσετε» παϊδάκια και μπριζόλες. Υπάρχουν κι αλλού πηγές πρωτεϊνών, σε τροφές που ούτε καν το φαντάζεστε! Οι πρωτεΐνες είναι το βασικό δομικό στοιχείο του οργανισμού μας. Η ονομασία προέρχεται από το ρήμα
Τον τελευταίο καιρό ακούτε ολοένα και πιο συχνά για τις φυτικές ίνες, τα οφέλη τους για τον οργανισμό, την υγεία και την ευεξία σας. Παρ’ όλο που δεν ανήκουν στα λεγόμενα “θρεπτικά συστατικά», αποτελούν σημαντικό συστατικό της διατροφής. Έχουν οφέλη που ξεκινούν από την
Η κατανάλωση γάλακτος φυτικής προέλευσης έχει εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της δυσανεξίας στη λακτόζη από την οποία ταλαιπωρούνται πολλοί άνθρωποι. Η αντικατάσταση ωστόσο του αγελαδινού -ή κατσικίσιου- γάλακτος με άλλα είδη (π.χ. γάλα αμυγδάλου) μπορεί να
Για τους περισσότερους ανθρώπους το καλοκαίρι είναι συνώνυμο της ανεμελιάς και της καλής διάθεσης, όχι όμως και για τους πάσχοντες από εποχική κατάθλιψη. Περίπου το 5% του πληθυσμού των ΗΠΑ αντιμετωπίζει εποχική συναισθηματική διαταραχή, ενώ 1 στις 10 περιπτώσεις
Στο κάπνισμα, αμέσως αφότου ένα άτομο κάνει ένα τσιγάρο, ο καρδιακός του ρυθμός αυξάνεται κατά 10-20 παλμούς το λεπτό. Η αφύσικη διεγερτική επίδραση της νικοτίνης είναι ένας λόγος που το κάπνισμα προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις. Όταν ένας καπνιστής σταματήσει να καπνίζει,
Η κύηση είναι μια μοναδική περιπέτεια για τον γυναικείο οργανισμό που μπορεί να έχει εύκολο, ανεμπόδιστο “ταξίδι” ή και να μείνει αξέχαστη για τις αγωνίες και τις δυσκολίες που θα αντιμετωπιστούν. Δύο ειδικοί, η κάθε μία από την δική της επιστημονική σκοπιά, δίνουν
Άρθρο του ερευνητή Sayer Ji Μετάφραση/Επιμέλεια: Σωτηρία Κακαγιά Μπορεί να φανεί περίεργο σε μερικούς και ειδικά σε όσους ακολουθούν τη συμβατική ιατρική, αλλά στην πραγματικότητα η φυσική κατάσταση του σώματος είναι η αδιάκοπη αναγέννησή του. Χωρίς τη διαδικασία της
Αναμφισβήτητα ο τρόπος ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση της καρδιαγγειακής νόσου. Τα αποτελέσματα μελετών δείχνουν πως υπάρχουν συγκεκριμένα τρόφιμα τα οποία συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς, θωρακίζοντάς την
Η αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από πόνο στις αρθρώσεις, αλλά η λήψη των κλασικών παυσίπονων δεν είναι πάντα λύση, επειδή μπορεί να προκαλέσει άλλου είδους προβλήματα στον ασθενή (π.χ. καρδιακή νόσο). Τα συμπτώματα στην αρθρίτιδα περιλαμβάνουν πόνο στις αρθρώσεις, πρήξιμο και
Το φθινόπωρο η φύση δεν είναι πλούσια μονάχα σε χρώματα αλλά και σε φρούτα και λαχανικά που διεκδικούν μια θέση και πάλι στο πιάτο σας. Οι τροφές αυτής της εποχής αποτελούν εξαιρετικές πηγές θρεπτικών συστατικών, βοηθούν στην καλή υγεία του οργανισμού και παράλληλα την
Μελέτες που έγιναν πρόσφατα ανέδειξαν τους παράγοντες που συμβάλλουν στην εκδήλωση του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του συνδρόμου πρέπει να αντιμετωπιστούν οι υποκείμενες αιτίες και εδώ ακριβώς