ETIKETA - τρόφιμα
Με τον όρο “λιγούρες» για φαγητό, εννοούμε την έντονη επιθυμία να καταναλώσουμε συγκεκριμένα φαγητά στα οποία είναι δύσκολο να αντισταθούμε. Πρόκειται για ένα συχνό φαινόμενο που συμβαίνει στο 58% – 97% των ενηλίκων, σύμφωνα με μελέτη Αμερικανών ερευνητών. Πιο
Τα οστεοπορωτικά κατάγματα αποτελούν βασική αιτία αλλοίωσης της ποιότητας ζωής, μείωσης της κινητικότητας, ακόμη και θανάτου ατόμων τρίτης ηλικίας. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, η γήρανση του πληθυσμού και η αύξηση του αριθμού ατόμων τρίτης ηλικίας θα έχει ως άμεση
Οι επιστήμονες αποδίδουν τα υψηλά ποσοστά έλλειψης βιταμίνης D στην ανεπαρκή ή μη σωστή έκθεση στον ήλιο και στη χρήση αντηλιακών. Έλλειψη βιταμίνης D έχουν περισσότερο από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, ενώ στην Ελλάδα η έλλειψή της παρατηρείται στο 50% του
Μπορεί το ωμό κοτόπουλο να είναι γεμάτο βακτήρια στην επιφάνειά του αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να πλένεται πριν μαγειρευτεί. Ο λόγος είναι-όπως θα διαπιστώσετε και στο video που ακολουθεί-ότι με το πλύσιμο όχι μόνο δεν σκοτώνονται τα βακτήρια αλλά μεταφέρονται κιόλας
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Princeton έχουν ανακαλύψει κάτι που θεωρείται τρομακτικό… Για αρκετούς μήνες έτρεφαν δύο ομάδες ποντικών, μια ομάδα με τα τρόφιμα που φυλάσσονταν στο ψυγείο, και το άλλο με τα τρόφιμα φυλάσσονταν σε ψυγείο, αλλά με πολλά διακοσμητικούς μαγνήτες
Η κατανάλωση του φαγητού που περίσσεψε μπορεί να γίνει απειλητική για την υγεία, αν το φαγητό δεν έχει συντηρηθεί με τον κατάλληλο τρόπο. Ο βασικός κίνδυνος είναι η τροφική δηλητηρίαση, η οποία εκδηλώνεται βασικά με εμετούς και διάρροια. Ειδικά το ρύζι και το κρέας που δεν
Το καλοκαίρι εκτός από την μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών έχει και ορισμένες τροφές που μας προσθέτουν κιλά. Βέβαια είναι σε συνάρτηση με κάποιες συνήθειες που ακολουθούμε κατα γράμμα την περίοδο αυτή όπως είναι το μπάρμπεκιου. Ποιες καλοκαιρινές τροφές
Δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο για να μειώσετε τη χοληστερίνη. Δίτε τι πρέπει να κάνετε. Ακολουθήστε τις συμβουλές του γιατρού σας Η διαχείριση της χοληστερόλης είναι μια δια βίου διαδικασία. Ακολουθήστε τις συστάσεις του γιατρού σας σχετικά με τη διατροφή, την άσκηση και
Μερικές φορές προκειμένου να γνωρίζετε τι πρέπει τελικά να αποθηκεύετε στα ντουλάπια της κουζίνας σας είναι καλό να ξεκινήσετε την αναζήτηση λίγο διαφορετικά και να ενημερωθείτε για το τι δεν πρέπει! Εμείς σας παρουσιάζουμε μια λίστα πραγμάτων που είναι προτιμότερο να
Η ημικρανία είναι μία πολύ συχνή μορφή κεφαλαλγίας προσβάλλοντας κατά μέσον όρο το 12-18% των ενηλίκων, με τις γυναίκες ασθενείς να είναι σχεδόν τριπλάσιες από τους άνδρες. Οι ακριβείς αιτίες της ημικρανίας δεν είναι γνωστές, αλλά πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι ο
Η όρεξή μας για φαγητό και για συγκεκριμένες τροφές επηρεάζεται αρκετά τόσο από οργανικούς παράγοντες όσο και από τον τρόπο διατροφής μας. Συγκεκριμένα, ο εγκέφαλος έχει ένα τμήμα που ονομάζεται υποθάλαμος είναι υπεύθυνο για τον έλεγχο της αίσθησης της όρεξης και του.
Πολλά ερωτήματα για το κρέας, το κοτόπουλο και άλλα είδη πουλερικών ελήφθησαν στην σχετική τηλεφωνική γραμμή ενημέρωσης του καταναλωτικού κοινού, που λειτουργεί το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Το χρώμα είναι σημαντικό όταν κανείς αγοράζει, αποθηκεύει και μαγειρεύει κρέας
Ο πόνος στο στήθος είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα του αυξημένου άγχους και των κρίσεων πανικού. Κάθε χρόνο χιλιάδες άνθρωποι στην Ελλάδα παθαίνουν καρδιακή προσβολή και στο 12-16% των περιπτώσεων παρουσιάζουν θωρακικούς πόνο κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Ωστόσο, δεν είναι
“Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω”; “Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι κάπως σκούρο στο κέντρο. Αυτό σημαίνει ότι είναι παλιό το κρέας”; “Η γαλοπούλα μαγειρεύτηκε σύμφωνα με τις οδηγίες,