ETIKETA - τρόφιμα
Μια νέα μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης στο Άμχερστ και το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ δείχνει ότι μια μικρή αλλαγή στη διατροφή της γυναίκας μπορεί να κάνει τη διαφορά στην αναπαραγωγική της υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο να μπει πρόωρα στην εμμηνόπαυση.
Υπολογίζεται ότι ο αριθμός των ανθρώπων που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη τριπλασιάστηκε από το 2009 έως το 2014 (επιθεώρηση JAMA Internal Medicine). Την ίδια χρονική περίοδο σημειώθηκε μείωση κατά 17% των ατόμων που διαγνώσθηκαν με κοιλιοκάκη. Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη (βρώσιμα
Γλουτένη είναι πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, κριθαριού και σίκαλης, η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και γλουτελίνη. Η γλουτένη, ή καλύτερα τα τρόφιμα “χωρίς γλουτένη» εισέβαλαν στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Τι όμως κάνει η γλουτένη στο φαγητό και
Το ρόφημα -θάνατος.Πίνεις καρκίνο στις κάψουλες του εσπρέσο.Ιλιγγιώδη ποσά από το μάρκετινγκ των ανταγωνιστικών εταιριών για να διαφημισθούν οι κάψουλες (κυρίως του espresso) καφέ που υπόσχονται στα γρήγορα ένα σφηνάκι από την αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων πολιτών σε
Ύστερα από μια δύσκολη και κουραστική ημέρα, τα πόδια μας μπορεί να είναι πρησμένα και βαριά και αυτό συμβαίνει γιατί διαταράσσεται η ισορροπία των υγρών, τα οποία “λιμνάζουν» και προκαλούν το πρήξιμο. H ακινησία, η ορθοστασία, η ζέστη, αλλά και ορισμένα φάρμακα, όπως λ.χ. η
Για να καταλάβετε τα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει το ουρικό οξύ, θα πρέπει πρώτα να γνωρίζετε από πού προέρχεται αυτή η χημική ουσία: από τις πουρίνες. Οι πουρίνες (συγκεκριμένες χημικές ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα), όταν διασπώνται, δημιουργούν το
Συμβουλές για ασφαλές πικνίκ Ο καιρός μάς έκανε πια το χατίρι να φτιάξει κι έτσι μπορούμε να επωφεληθούμε από τις υψηλές θερμοκρασίες και την ηλιοφάνεια για να κάνουμε μια εξόρμηση στην εξοχή! Και επειδή ο καθαρός αέρας πάντα ανοίγει την όρεξη, ένα πικνίκ είναι
Από Μιχάλης Θερμόπουλος Ένα υποπροϊόν του μεταβολισμού του σώματος, το ουρικό οξύ, είναι επί της ουσίας μέρος των αποβλήτων του οργανισμού. Για πολλούς δεν συνιστά ποτέ πρόβλημα και ούτε καν το σκέφτονται ποτέ. Αλλά για μερικούς άλλους, το ουρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουν πως τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φυτοφάρμακα…. Ποια όμως είναι τα πιο “επικίνδυνα»; Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από
Όσο κι αν προσπαθείτε να αντισταθείτε στο βραδινό τσιμπολόγημα, μερικές φορές η πείνα (ή η λιγούρα) είναι ακατανίκητη. Στην περίπτωση αυτή δεν πρέπει να πιέζετε τον εαυτό σας αλλά να “ακούσετε» το σώμα σας και να ικανοποιήσετε την ανάγκη του για τροφή. Επειδή όμως μερικά
Οι πολύποδες του παχέος εντέρου βρίσκονται συχνά κατά τη διάρκεια μίας κολονοσκόπησης, όπου αφαιρούνται για να εξεταστούν κάτω από το μικροσκόπιο. Οι πολύποδες είναι ένα επιπλέον κομμάτι ιστού που αναπτύσσεται μέσα στο σώμα σας. αναπτύσσονται στο παχύ έντερο ή στο ορθό.
Στις επόμενες γραμμές, ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γιώργος Μίλεσης, εξηγεί με απλά λόγια γιατί η όλη βιομηχανία της αποτοξίνωσης δεν έχει καμιά επιστημονική βάση. Αντίθετα, είναι η κορωνίδα μιας εμπορικής στρατηγικής. Δεν είναι όλοι ψύχραιμοι ή υπομονετικοί,