ETIKETA - τρόφιμα

Featured Image for Γιατί σερβίρουν ζελέ στα νοσοκομεία; Θα εκπλαγείτε

Γιατί σερβίρουν ζελέ στα νοσοκομεία; Θα εκπλαγείτε

Η ζελατίνη είναι κατασκευασμένη από αμινοξέα και ειδικότερα γλυκίνη και προλίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία πολλών οργάνων του σώματος.Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών υγιή και για τη βέλτιστη
Featured Image for Τροφική αλλεργία: Πόσοι έχουν πρόβλημα – Συμπτώματα συγκριτικά με τη δηλητηρίαση

Τροφική αλλεργία: Πόσοι έχουν πρόβλημα – Συμπτώματα συγκριτικά με τη δηλητηρίαση

Όλοι αναρωτιούνται αν έχουν αλλεργία σε κάποια τροφή, αλλά πόσο συνηθισμένες είναι τελικά τέτοιου είδους αλλεργίες στον πληθυσμό; Η τροφική αλλεργία είναι κάτι που εκδηλώνεται περίπου σε έναν άνθρωπο στους 27 ή ποσοστό 3,6% στο σύνολο του πληθυσμού και η συχνότερη
Featured Image for Δίαιτα – αδυνάτισμα για το καλοκαίρι: Τι να αλλάξετε στην διατροφή σας χωρίς να πεινάσετε – Οδηγίες

Δίαιτα – αδυνάτισμα για το καλοκαίρι: Τι να αλλάξετε στην διατροφή σας χωρίς να πεινάσετε – Οδηγίες

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, λίγο πριν βγούμε στις παραλίες, είναι η “εποχή δίαιτας», έχει γίνει πλέον κάτι σαν παράδοση. Όπου και να γυρίσουμε το βλέμμα μας και το αυτί μας γίνεται λόγος για δίαιτα και απώλεια βάρους. Δίαιτα και αδυνάτισμα – Το σενάριο επαναλαμβάνεται κάθε
Featured Image for Προσοχή! Αυτά είναι τα προϊόντα με τσάι που ανακαλεί ο ΕΦΕΤ! (φωτό)

Προσοχή! Αυτά είναι τα προϊόντα με τσάι που ανακαλεί ο ΕΦΕΤ! (φωτό)

Στην ανάκληση προϊόντων με τσάι προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Αναλυτικά η ανακοίνωση: “Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά την διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του προγράμματος “Επίσημος έλεγχος για την παρακολούθηση των
Featured Image for Γνωρίζετε, γιατί σερβίρουν ζελέ στα νοσοκομεία; Θα εκπλαγείτε!

Γνωρίζετε, γιατί σερβίρουν ζελέ στα νοσοκομεία; Θα εκπλαγείτε!

Η ζελατίνη είναι κατασκευασμένη από αμινοξέα και ειδικότερα γλυκίνη και προλίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία πολλών οργάνων του σώματος. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών υγιή και για τη βέλτιστη
Featured Image for Μεγάλη Προσοχή στο Ε621 γλουταμινικό νάτριο – Άπο τα πιο επιβλαβή συντηρητικά στις τροφές

Μεγάλη Προσοχή στο Ε621 γλουταμινικό νάτριο – Άπο τα πιο επιβλαβή συντηρητικά στις τροφές

Featured Image for Κι όμως αυτά τα 2 φαγητά περιέχουν γλουτένη και δεν το ήξερες

Κι όμως αυτά τα 2 φαγητά περιέχουν γλουτένη και δεν το ήξερες

Το ένα από αυτά σίγουρα το τρως πολύ συχνά! Το να βγάλεις τελείως τη γλουτένη από την καθημερινότητα σου και τη διατροφή σου δεν είναι και πολύ εύκολο πράγμα. Και ενώ εκτιμάται ότι μόνο το 1% του πληθυσμού πάσχει πραγματικά από κοιλιοκάκη, πολλοί περισσότεροι είναι αυτοί που
Featured Image for Η διατροφή που προλαμβάνει τον πόνο στις αρθρώσεις

Η διατροφή που προλαμβάνει τον πόνο στις αρθρώσεις

Η αρθρίτιδα δεν οφείλεται μόνο στη φθορά που προκαλεί στις αρθρώσεις το πέρασμα του χρόνου, αλλά έχει άμεση σχέση με τη διατροφή. Η οστεοαρθρίτιδα είναι η πιο συχνή μορφή αρθρίτιδας, ενώ η πλειονότητα των περιστατικών αφορούν τα γόνατα. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Tufts
Featured Image for Καυτερές πιπεριές: Γιατί βοηθούν στο αδυνάτισμα;

Καυτερές πιπεριές: Γιατί βοηθούν στο αδυνάτισμα;

Αρκετές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τον επιβοηθητικό ρόλο των καυτερών φαγητών στην προσπάθεια απώλειας βάρους και την αύξηση του προσδόκιμου ζωής. Μια νέα μελέτη ερευνητών από την Κίνα και τις ΗΠΑ, αποκαλύπτει ότι η δράση της καυτερής πιπεριάς οφείλεται στην καψαϊκίνη,
Featured Image for Τσίμπημα σκορπιού: Συμπτώματα και αντιμετώπιση

Τσίμπημα σκορπιού: Συμπτώματα και αντιμετώπιση

Ένα τσίμπημα σκορπιού είναι επώδυνο, αλλά σπανίως απειλητικό για τη ζωή ενός ενήλικα ανθρώπου.Τα μικρά παιδιά και, μερικές φορές, οι πολύ ηλικιωμένοι, κινδυνεύουν περισσότερο από σοβαρές επιπλοκές. Σε παγκόσμιο επίπεδο, μόνο περίπου 30 από τα εκτιμώμενα 1.500 είδη σκορπιών
Featured Image for Το ψωμί του τοστ στο μικροσκόπιο

Το ψωμί του τοστ στο μικροσκόπιο

Ιδού όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το βασικό υλικό του πιο δημοφιλούς κολατσιού. Τι αλεύρι χρησιμοποιείται; Το αλεύρι που χρησιμοποιούν οι βιομηχανίες για το ψωμί του τοστ προέρχεται από μαλακά σιτάρια, που σε μεγάλο ποσοστό είναι εισαγόμενα. Πρόκειται για αλεύρι
Featured Image for Μεγάλη προσοχή: Ανάκληση προϊόντος από τον ΕΦΕΤ!

Μεγάλη προσοχή: Ανάκληση προϊόντος από τον ΕΦΕΤ!

Σε δειγματοληψία τσαγιού Κεϋλάνης και πράσινου τσαγιού Κίνας προέβη ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους κατά την οποία διαπιστώθηκε παρουσία πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων μεγαλύτερη του
Featured Image for Τσίμπημα σκορπιού: Τι να κάνετε αν σας συμβεί – Συμπτώματα και αντιμετώπιση

Τσίμπημα σκορπιού: Τι να κάνετε αν σας συμβεί – Συμπτώματα και αντιμετώπιση

Ένα τσίμπημα σκορπιού είναι επώδυνο, αλλά σπανίως απειλητικό για τη ζωή ενός ενήλικα ανθρώπου. Τα μικρά παιδιά και, μερικές φορές, οι πολύ ηλικιωμένοι, κινδυνεύουν περισσότερο από σοβαρές επιπλοκές. Σε παγκόσμιο επίπεδο, μόνο περίπου 30 από τα εκτιμώμενα 1.500 είδη σκορπιών
Featured Image for Πώς θα προλάβετε την τερηδόνα στα δόντια;

Πώς θα προλάβετε την τερηδόνα στα δόντια;

H τερηδόνα είναι νόσημα των δοντιών και προσβάλλει και τα νεογιλά, δηλαδή τα πρώτα δόντια που εμφανίζονται στο στόμα των παιδιών από τον έκτο μήνα μέχρι το δεύτερο περίπου χρόνο της ηλικίας τους, καθώς και τα μόνιμα, δηλαδή δόντια πoυ αντικαθιστούν σταδιακά τα νεογιλά και
Featured Image for Χάστε βάρος έξυπνα: Το μυστικό στις σωστές μερίδες

Χάστε βάρος έξυπνα: Το μυστικό στις σωστές μερίδες

Ο σύγχρονος τρόπος απώλειας βάρους περιλαμβάνει διατροφικά σχήματα που εστιάζουν αρχικά στη σωστή θρέψη κάθε οργανισμού, ενώ παράλληλα δημιουργούν ένα ενεργειακό έλλειμα ώστε να “αναγκαστεί» ο οργανισμός να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος για την κάλυψη των