Για πολλά χρόνια τα άτομα με κοιλιοκάκη στερούνταν αγαπημένα τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει σε μερικά δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη και σε μικρότερο βαθμό στη βρόμη και Η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών (ISA) χαιρετίζει τη δημοσίευση της επιστημονικής γνωμοδότησης της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων EFSA), η οποία επιβεβαιώνει και πάλι, ότι η σουκραλόζη είναι ασφαλής και δεν προκαλεί καρκίνο. Μετά την επιστημονική αξιολόγηση μιας μελέτης σε Λίγες πεποιθήσεις είναι πιο επικίνδυνες από την εικασία ότι αν κάποιος έχει υπέρταση θα το ξέρει γιατί θα το αισθάνεται. Η αλήθεια είναι ότι οι γιατροί την αποκαλούν “σιωπηρό δολοφόνο» όχι μόνο επειδή σπανίως προκαλεί συμπτώματα, αλλά διότι όταν αυτά εκδηλωθούν “είναι Ένας από τους τρόπους για να αποφύγουμε τα τοξικά υπολείμματα είναι να προτιμήσουμε φρούτα και λαχανικά οργανικής καλλιέργειας. Όμως, για τις περιπτώσεις που τα βιολογικά είναι είτε πολύ ακριβά είτε δεν υπάρχουν, η αμερικανική ΜΚΟ Environmental Working Group κατάρτισε μια “Καθαρή Από τότε που ήμασταν παιδιά μας δίδαξαν ότι είναι καλό να πίνουμε ένα ποτήρι νερό αμέσως μετά το ξύπνημα. Αλλά μήπως έχετε συνήθεια να πίνετε νερό από αυτό που είχατε στο κομοδίνο σας κατά τη διάρκεια της νύχτας; Σίγουρα θα έχετε αισθανθεί ότι το νερό έχει διαφορετική και Το ξέρατε ότι οι περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις ξεκινούν από την κουζίνα μας; “Όταν αρρωσταίνουμε από το φαγητό συνήθως το μυαλό μας πάει στην τελευταία φορά που φάγαμε εκτός σπιτιού» αναφέρει η Τζένιφερ Κουίνλαν, καθηγήτρια στο Κολέγιο Νοσηλευτικής και Η αντικατάσταση των καθημερινών βασικών τροφίμων με τρόφιμα χωρίς γλουτένη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, προειδοποιούν οι ειδικοί, καθώς διαπιστώθηκε ότι τα προϊόντα αυτά συχνά περιέχουν υψηλότερα επίπεδα λιπαρών σε σχέση με τα τρόφιμα που περιέχουν Κουζίνα, σαλόνι, υπνοδωμάτιο… και τι δεν θα δίναμε για να είναι πάντα σε τάξη. Γίνεται, όμως; Φυσικά και γίνεται μιας και υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να οργανώσετε την κάθε γωνιά του σπιτιού σας όσο μικρό κι αν είναι αυτό. Δείτε τα υπέροχα, Η δυσάρεστη αίσθηση του φουσκώματος του στομάχου, είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα του πεπτικού. Υπάρχουν όμως αρκετοί τρόποι για να το αντιμετωπίσετε όταν συμβεί, αλλά και να αποτρέψετε την εμφάνισή του στο μέλλον. Το φούσκωμα συνδέεται με τα παραπανίσια αέρια Η επιβάρυνση για συγκεκριμένα όργανα του σώματος μας είναι μεγάλη, λόγω της συσσώρευσης των βλαβερών ουσιών που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα. Ανάμεσα σε αυτά είναι και οι πνεύμονες. Ποιες είναι όμως οι τροφές αυτές που βοηθούν στο να διατηρηθούν οι πνεύμονές μας υγιείς, Μήπως τα επιπλέον κιλά που δείχνει η ζυγαριά σας είναι πλασματικά; Αρκετές φορές το “φούσκωμα» και το “πρήξιμο» που μπορεί να νιώθουμε δεν οφείλεται σε αύξηση λίπους αλλά στην κατακράτηση υγρών, δηλαδή στη συσσώρευση υγρών στο κυκλοφορικό σύστημα ή ανάμεσα στους ιστούς Στην έκδοση οδηγιών σχετικά με τα Υλικά και Αντικείμενα που πρόκειται να έλθουν σε Επαφή με Τρόφιμα (Υ.Α.Ε.Τ.) που αφορούν τόσο στην αγορά όσο και στη χρήση τους προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στοχεύοντας στην προστασία των καταναλωτών και την έγκυρη και Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τους θεωρούν “απαγορευμένη» απόλαυση λόγω του υψηλού θερμιδικού τους περιεχομένου. Ωστόσο, όλο και περισσότερα ερευνητικά δεδομένα αναδεικνύουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και το ρόλο που διαδραματίζουν στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων. Ξέρουμε πως πολλά λαχανικά είναι καλύτερα να τα τρώμε ωμά για να προσλαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Έτσι τουλάχιστον μας λένε οι ειδικοί της διατροφής… Υπάρχουν όμως κάποια τρόφιμα που αν τα μαγειρέψουμε, είναι ακόμα πιο υγιεινά και θρεπτικά, εκτός Η ημερομηνία λήξης των τροφίμων δεν είναι πάντα ενδεικτική της κατανάλωσής τους, τουλάχιστον σύμφωνα με τη λίστα που δημοσίευσε ο Independent, παρουσιάζοντας κάποια που μπορούν να φαγωθούν ακόμα κι αν η ημερομηνία τους έχει παρέλθει. Δείτε λοιπόν στη συνέχεια ποια είναι αυτά…