Υγεία
Θα πάθετε την πλάκα σας με τη νέα μόδα στα αυγά μάτια τα οποία πέρα από το ότι δείχνουν πολύ εντυπωσιακά, δεν τηγανίζονται αλλά γίνονται στον φούρνο.
Βλέποντας τα συγκεκριμένα αυγά θα διαπιστώσετε πώς θυμίζουν συννεφάκια και αυτός είναι και ο λόγος που τα ονομάζουν “cloud eggs».
Για να δοκιμάσετε να τα φτιάξετε και εσείς θα πρέπει να ξεκινήσετε χωρίζοντας τον κρόκο από το ασπράδι.
Το ασπράδι γίνεται πλέον σούπερ λαχταριστό.
Χτυπήστε το ασπράδι χωριστά και προσθέστε του ό,τι επιθυμείτε… τυρί, πιπεριά, λαχανικά, μπαχαρικά. Βάλτε το στο φούρνο και ψήστε το για 3-5 λεπτά πριν προσθέσετε και τον κρόκο ο οποίος δεν θέλουμε να έχει σπάσει.
Διαφήμιση
Το μυστικό βρίσκεται στο ξεχωριστό χτύπημα κροκου και ασπραδιού.
Έπειτα βάλτε και τον κρόκο από πάνω. Πασπαλίστε με τυρί, μπαχαρικά και ό,τι άλλο θέλετε και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να είναι και αυτός έτοιμος.
Αυτό το αυγό θα είναι πολύ διαφορετικό από τα άλλα που έχετε φάει μέχρι τώρα και πολύ ιδιαίτερο οπτικά. Θα χορτάσει, επομένως, και τα μάτια και το στομάχι σας.
Δείτε πόσο φουσκωμένο φαίνεται το ασπράδι…
Via: Πηγή
Διαφήμιση
ΣΧΕΤΙΚΑ: αυγό, λαχανικά, στο φούρνο, στομάχι, τυρί
