Γιατί μας αρέσουν οι ανθυγιεινές τροφές

Μπορεί να γωρίζουμε ότι δεν κάνουν καλό στην υγεία και κάποιες φορές δεν μας αρέσουν καν γευστικά, γιατί όμως συνεχίζουμε να επιζητούμε τις ανθυγιεινές τροφές;

• Ο πρώτος λόγος έχει να κάνει με το ότι συνήθως είναι όντως πολύ γευστικές. Για παράδειγμα, μια τροφή με λίπη και σάλτσες εκ των πραγμάτων είναι πιο νόστιμη συγκριτικά με μια άλλη που δεν έχει καν αλάτι!
• Πολλές φορές είναι αναπόφευκτη η κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών, με δεδομένη την έλλειψη χρόνου για μαγείρεμα ή λόγω άλλων συγκυριών.
• Επίσης πολλοί δηλαδή δεν έχουν στο μυαλό τους ότι η συχνή κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών συνεπάγεται μακροπρόθεσμα προβλήματα στην υγεία. Υπάρχει δηλαδή άγνοια κινδύνου.
• Κάποιοι άνθρωποι θεωρούν ότι, καταναλώνοντας ανθυγιεινές τροφές, θα φτιάξει η διάθεσή τους. Καταλήγει λοιπόν το φαγητό να μετατρέπεται σε φυσικό αγχολυτικό.
• Τέλος, σημαντικό ρόλο παίζει ο μιμητισμός. Όταν, λόγου χάρη, το παιδί βλέπει ότι οι περισσότεροι φίλοι του τρώνε τακτικά ανθυγιεινά σνακ, νομοτελειακά θα ζηλέψει και θα επιθυμήσει να κάνει το ίδιο.