Υγεία
Πρόκειται αδιαμφισβήτητα για το πιο “μοδάτο» τρόφιμο του φετινού
καλοκαιριού. Ο λόγος για την καρύδα, που έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής το τελευταίο διάστημα, “κατακτώντας» μια θέση στα ράφια των σουπερμάρκετ και “εισβάλλοντας» σε πολλά τρόφιμα και ροφήματα.Ποια είναι όμως η θρεπτική της αξία και τι θα πρέπει να προσέχουμε αναφορικά με την κατανάλωσή της;
Η εξωτική καρύδα αποτελεί πηγή φυτικών ινών και ορισμένων μικροθρεπτικών
συστατικών όπως το μαγγάνιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.Από την άλλη, θα πρέπει κανείς να γνωρίζει πως είναι πλούσια σε λίποςΔιαφήμιση
Τέλος, όσον αφορά στις ευεργετικές ιδιότητες που κατά καιρούς έχουν
αποδοθεί στην καρύδα, όπως η απώλεια βάρους, η πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων, η ενίσχυση του μεταβολισμού και η προστασία των κυττάρων από τη γήρανση, αυτές δε φαίνεται προς στιγμήν να επιβεβαιώνονται από μελέτες σε ανθρώπους.Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
Διαφήμιση
ΣΧΕΤΙΚΑ: απώλεια βάρους, γήρανση, θερμίδες, μαγγάνιο, πρόληψη, ροφήματα, σίδηρος, τρόφιμα
