Η νευρική ανορεξία (anorexia nervosa), που συνήθως αναφέρεται απλά ως ανορεξία, είναι ένας τύπος διατροφικής διαταραχής, αν και δεν είναι λίγοι εκείνοι που υποστηρίζουν ότι πρόκειται περισσότερο για μια ψυχολογική διαταραχή.
Η ανορεξία είναι μια κατάσταση που ξεπερνάει την ανησυχία του ατόμου για το σωματικό του βάρος ή την εντατική δίαιτα που ίσως κάνει. Ένα άτομο με ανορεξία συχνά αρχίζει να κάνει δίαιτα για να χάσει βάρος, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η απώλεια βάρους γίνεται για το ίδιο ένδειξη αυτοσυγκράτησης και ελέγχου.
Το άτομο πέφτει σε έναν φαύλο κύκλο περιοριστικής διατροφής, που συχνά συνοδεύεται από άλλες συμπεριφορές όπως η υπερβολική άσκηση ή η κατάχρηση διαιτητικών χαπιών, ή/και διουρητικών, καθαρτικών, ή κλυσμάτων, προκειμένου να μειώσει το σωματικό βάρος.
Συχνά αυτή η συμπεριφορά ενισχύεται από την αίσθηση της πείνας, την οποία το άτομο εκλαμβάνει ως μία δοκιμασία διατήρησης του ελέγχου επάνω στο σώμα του. Αυτός ο κύκλος εξελίσσεται σε μια εμμονή και, με τον τρόπο αυτό, η ανορεξία είναι παρόμοια με έναν οποιοδήποτε άλλο εθισμό.
Συμπτώματα
Αυτά χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: τα κοινά συναισθήματα, τα φυσικά σημάδια και τα “τελετουργικά” στο φαγητό.
Κοινά συναισθήματα και δράσεις ατόμων με νευρική ανορεξία:
-Ολοένα αυξανόμενο αίσθημα φόβου ότι θα παχύνουν
-Ο απόλυτος αποκλεισμός από την διατροφή τους τροφών από συγκεκριμένες ομάδες, όπως κάθε τροφή που περιέχει οποιοδήποτε είδος λίπους ή ζάχαρης
-Χαμηλότερο σωματικό βάρος από το φυσιολογικό ή το αναμενόμενο για την ηλικία, το φύλο, το στάδιο της ανάπτυξης, ή τη σωματική τους υγεία.
-Κρίνουν το σώμα τους ως “άσχημο” και “υπερβολικά βαρύ”, παρά το γεγονός ότι στην ουσία είναι λιποβαρείς. Αυτό ονομάζεται διαστρεβλωμένη εικόνα του σώματος.
-Ασκούνται υπερβολικά
-Είναι μυστικοπαθείς γύρω από το φαγητό, ενώ αποφεύγουν κάθε κουβέντα με θέμα το φαγητό ή την απώλεια βάρους.
Μερικοί άνθρωποι που έχουν ανορεξία μπορεί επίσης να φτάσουν να καταναλώνουν απότομα μεγάλες ποσότητες φαγητού και στη συνέχεια να προκαλούν στον εαυτό τους εμετό ή να κάνουν χρήση καθαρτικών ή διουρητικών χαπιών για να χάσουν άμεσα βάρος. Η διάσπαση του σμάλτου στα δόντια είναι ένα κοινό σύμπτωμα της μακροχρόνιας πρακτικής του εμετού για την απώλεια βάρους.
Φυσικά σημάδια
-Πολύ χαμηλό σωματικό βάρος
-Δυσκοιλιότητα και αργή εκκένωση του στομάχου
-Αραίωση των μαλλιών, ξηρό δέρμα, και εύθραυστα νύχια
-Συρρικνωμένο στήθος (στις γυναίκες)
-Παύση ή πολύ ακανόνιστη έμμηνος ρύση (στις γυναίκες)
-Αισθάνονται ότι κρυώνουν και έχουν χαμηλότερη από το κανονικό θερμοκρασία σώματος
-Χαμηλή αρτηριακή πίεση
“Τελετουργικά” στην διατροφή
Οι άνθρωποι που έχουν ανορεξία συχνά ακολουθούν συγκεκριμένες “τελετουργίες” που συνδέονται με το φαγητό. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν:
-Τρώνε με ασυνήθιστο τρόπο, αποθηκεύουν πολλές τροφές, συλλέγουν μανιωδώς συνταγές και προετοιμάζουν περίτεχνα γεύματα για άλλους ανθρώπους, αλλά οι δεν τρώνε τα ίδια φαγητά.
-Δαπανούν πολύ χρόνο κόβοντας και “παίζοντας” με την τροφή στο πιάτο τους, για να φανεί σαν να έχουν φάει. Μπορεί επίσης να κρύβουν τροφές ή να τις πετάνε στα σκουπίδια στην πρώτη ευκαιρία κατά τη διάρκεια των γευμάτων, για να φανεί και πάλι ότι έχουν φάει.