Ο Άκης Πετρετζίκης Μαγειρεύει Πένες με Τόνο και Γκρεμολάτα
Δεν έχετε φάει ξανά πιο νόστιμη μακαρονάδα!
Διαφήμιση
Συστατικά
- 500 γρ. πένες ολικής άλεσης
- 1 κρεμμύδι
- 100 γρ. τόνος λαδιού, στραγγισμένος
- 100 γρ. κάππαρη
- 100 γρ. ελιές, κομμένες σε ροδέλες
- 400 γρ. κονκασέ ντομάτας
- φρέσκο θυμάρι
- 150 γρ. καλαμπόκι βρασμένο
- 150 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά (100 γρ. για τη σάλτσα+ 50 γρ. για πασπάλισμα)
- 1 ντομάτα
Για τη γκρεμολάτα
- 1 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- 1/2 κ.σ. δυόσμος, ψιλοκομμένος
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο .
Via: Πηγή