ETIKETA - ελαιόλαδο
Γρήγορη και εύκολη συνταγή. Συστατικά 300 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κιμά 300 γρ. μπούτι κοτόπουλο σε κιμά 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομένες ξύσμα από 2 λεμόνια ή λαϊμ 1 κ.γ. κάρυ 1 αυγό 2 χούφτες κορνφλεικς 50 γρ. ελαιόλαδο μυρωδικά (14 ματσάκι μαϊντανό,14 ματσάκι δυόσμο) αλάτι πιπέρι
Οι σαλάτες που περιέχουν ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα του καλοκαιριού. Σας κρατάνε χορτάτους για πολύ περισσότερο από ότι μια κλασική σαλάτα λαχανικών και αποτελούν και μια τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ αλλά νόστιμο γεύμα. Αναζητάτε μια συνταγή που θα
Μείνετε νέοι και υγιείς για πάντα με αυτό το καταπληκτικό φάρμακο – Εάν το καταναλώνετε κάθε πρωί, θα κάνει θαύματα για το σώμα σας! Όπως όλοι γνωρίζουμε, υπάρχουν πάρα πολλοί ιοί και βακτήρια γύρω μας που επηρεάζουν τη γενική υγεία μας. Ωστόσο, αν θέλετε να διατηρήσετε την
Στο Πιόππι, ένα μικρό παραθαλάσσιο χωριό της νότιας Ιταλίας, σχεδόν κανένας από τους κατοίκους δεν πάσχει από διαβήτη ή καρδιοπάθεια και οι περισσότεροι ζουν για πάνω από 100 χρόνια. Ο καρδιολόγος Δρ Ασίμ Μαλότρα έχει μελετήσει αυτόν τον μοναδικό πληθυσμό και έχει
Καλοκαιράκι, παραλία, πατατάκια, σαβουροφαγία. Όχι πια. Ελαττώστε την παχυντική συνήθεια της κατανάλωσης πάσης φύσεως σαβούρας στην άμμο και φτιάξτε από το σπίτι θρεπτικά και δροσερά σνακ με ελάχιστες θερμίδες που χορταίνουν και δεν παχαίνουν. Φρούτα- κεμπάπ Κόψτε τα
Ιδανική λύση για γρήγορο βραδινό, τέλειο συνοδευτικό για το κυριακάτικο μπάρμπεκιου, απαραίτητη παραγγελία στο μεζεδοπωλείο μεταξύ άλλων. Ο κρητικός ντάκος είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα του καλοκαιριού, είναι απολύτως ελληνικό και το λατρεύουμε. Τι γίνεται όμως εάν
Το λυκοπένιο αποτελεί ένα αντιοξειδωτικό, που ανήκει στην “οικογένεια» των καροτενοειδών και προσδίδει κόκκινο χρώμα σε πολλά λαχανικά και φρούτα. Η πλουσιότερη πηγή του είναι η τομάτα και ειδικότερα η μαγειρεμένη, καθώς η θερμική επεξεργασία βοηθά το λυκοπένιο να
Η εύκολη αποτοξίνωση του ήπατος και της χολής Ο απαλός καθαρισμός συκωτιού γίνεται καθημερινά. Μπορείτε να τον κάνετε για μία εβδομάδα, μετά την επόμενη εβδομάδα να κάνετε καθαρισμό νεφρών και μετά να το ξανακάνετε. Μερικά άτομα, όπως ένας άντρας που εξάλειψε την άνοια με
Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού! Και παρόλο που το καλοκαίρι και οι διακοπές κρύβουν αμέτρητες χαρές, κρύβουν όμως και πολλούς κινδύνους. Αν συνηθίζετε να τρώτε στις διακοπές σε ταβέρνες δείτε ποια πράγματα δεν πρέπει να τρώτε σε αυτές σύμφωνα με πρώην υπαλλήλους
Τα καλά λιπαρά είναι τα ακόρεστα λιπαρά, τα οποία διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: στα πολυακόρεστα (περιέχονται κυρίως στα δημητριακά και στους ξηρούς καρπούς) και στα μονοακόρεστα. Τα καλύτερα από τα καλά λιπαρά είναι τα μονοακόρεστα (ελαιόλαδο). Τα ακόρεστα λιπαρά
Γνωρίζετε πολύ καλά ότι το τηγάνισμα δεν είναι και ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, ωστόσο αν θέλετε πού και πού να απολαύσετε καμιά τηγανητή πατάτα ή ένα τηγανητό αυγό θα πρέπει τουλάχιστον να χρησιμοποιήσετε ένα καλό λάδι. Σε άρθρο τους στο The Conversation, ο Τζέιμς Μπράουν,
Πεινάτε πολύ αλλά θέλετε να χάσετε και τα 2-3 παραπάνω κιλά που έχουν “κάτσει» πάνω σας και δεν λένε να φύγουν; Πώς θα σας φαινόταν αν σας λέγαμε πως υπάρχουν 11 τροφές που μπορείτε να τρώτε όλη την ώρα, σε όση ποσότητα θέλετε και χωρίς να πάρετε ούτε ένα γραμμάριο; Κι όμως,
Όλοι λένε πως η μεσογειακή είναι η πιο ισορροπημένη διατροφή και οι καλύτεροι διατροφολόγοι στον κόσμο την προτείνουν στους πελάτες τους εφ’όρου ζωής. Τι γίνεται, όμως, όταν το διάσημο blog Cooking των New York Times παρουσιάζει την παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη σαλάτα με ένα
Ένα από τα πιο νόστιμα σπιτικά γλυκά… στο πιάτο σας! Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 60 γρ. ρακί ή τσίπουρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι 200-250 γρ. νερό Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 2 κ.σ. κανέλα σκόνη 1 κ.σ. μέλι 1 λεμόνι Για το σερβίρισμα καρύδια κανέλα