ETIKETA - λαχανικά
Αν αγαπάτε τις πικάντικες γεύσεις θα τη λατρέψετε. Συστατικά 3 ½ κιλά χοιρινή μπριζόλα με κόκκαλο κομμάτι 1 ½ λίτρο ζωμός κοτόπουλο 1 ½ λίτρο ξανθιά μπύρα 3 κ.σ. ρoζ πιπέρι 3 φύλλα δάφνης Για την σάλτσα 300 γρ. μέλι 1 κ.σ. μπούκοβο 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα ξύσμα από 1 λεμόνι Για τα
Οι φρέσκες φράουλες είναι δημοφιλείς από τα αρχαία χρόνια και χρησιμοποιήθηκαν για ιατρικούς σκοπούς, όπως για την ανακούφιση της φλεγμονής, για τον πυρετό, τις πέτρες στα νεφρά, την κακή αναπνοή αλλά και την ουρική αρθρίτιδα. Σήμερα υπάρχουν πάνω από 600 ποικιλίες φράουλας
Το φούσκωμα, τα αέρια και η κοιλιακή δυσφορία δεν περιορίζονται μόνο στις περιστασιακές περιόδους των εορτών. Όχι μόνο τα συμπτώματα αυτά είναι δυσάρεστα και καθόλου ελκυστικά, αλλά μπορεί να προκαλούν ακόμη και πόνο σε κάποιους από εμάς. Μερικές φορές οι τροφές που
Η χολίνη, μια ουσία που εμπεριέχεται σε πολλά τρόφιμα, κυρίως ζωικής προέλευσης, όπως ο κρόκος του αβγού, το βοδινό κρέας και το κοτόπουλο, πιθανώς συμβάλλει στην αύξηση του κινδύνου για θρόμβωση. Ερευνητές της Κλινικής του Κλίβελαντ χορήγησαν χολίνη σε μορφή
Ο πιο σημαντικός παράγοντας για την απώλεια βάρους είναι ηδιατροφή. Αν την καλή και σωστή διατροφή τη συνδυάσετε και με άσκηση, τότε είστε στον ιδανικό δρόμο για τον στόχο σας! Ας δούμε ποια φαγητά μπορείτε να εντάξετε στο διατροφολόγιό σας, ώστε ακόμη κι αν δεν κάνετε
Τα μεταλλαγμένα, κατά κανόνα, είναι πιο…Ενώ δεν υπάρχουν σαφείς οδηγίες για το πως θα ξεχωρίζετε τα μεταλλαγμένα φρούτα και λαχανικά από τα μη μεταλλαγμένα, υπάρχουν μερικοί απλοί τρόποι που θα σας βοηθήσουν να παρατηρήσετε τη διαφορά μεταξύ τους όταν πηγαίνεται στο
Για πολλούς, η άνοιξη δεν είναι η αγαπημένη τους εποχή. Είναι εκείνοι που υποφέρουν από εποχιακές αλλεργίες. Το ήξερες, όμως, ότι υπάρχουν τροφές που βοηθούν στον περιορισμό των συμπτωμάτων; Σε αυτές τις αλλεργίες, το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σ’ ένα αλλεργιογόνο το
Αυτές είναι οι χορτοφαγικές τροφές που έχουν περισσότερο σίδηρο από το κρέας. Εάν είστε χορτοφάγος ή θέλετε να υιοθετήστε μια διατροφή χωρίς πολύ κρέας, πρέπει να φροντίζετε να λαμβάνετε την απαραίτητη ποσότητα σιδήρου. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, η
Η δίαιτα με πράσινο τσάι είναι απλή, εύκολη και υπόσχεται να μας βοηθήσει να χάσουμε έως και 8 κιλά το μήνα, αλλά κυρίως να κάψουμε όλο το περιττό λίπος γύρω από την κοιλιά. Ο δρ Μάικ Μορένο συγγραφέας του βιβλίου “17-Day Diet» μας παρουσιάζει το καινούριο του δραστικό διατροφικό
Οι γυναίκες που υιοθετούν αυστηρά υποθερμιδικές δίαιτες ή έχουν σωματικό βάρος μικρότερο του φυσιολογικού, κινδυνεύουν από υπογονιμότητα. Όπως έχουν επισημαίνει κατά καιρούς πολλοί επιστήμονες, η διατήρηση σταθερού σωματικού βάρους είναι καθοριστική για την
Εσείς, πόσο συχνά τρώτε παντζάρια; Αν απαντήσατε “σπάνια”, τότε ετοιμαστείτε να αλλάξετε γνώμη, μόλις διαβάσετε τις επόμενες γραμμές. Τα παντζάρια είναι από τα πιο πολύτιμα λαχανικά που υπάρχουν. Από τη διατήρηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα σας υπό έλεγχο, μέχρι τη
Η αδράνεια και το… άραγμα στον καναπέ λόγω του κρύου καιρού και οι λιπαρές τροφές που αποζητά το σώμα, καθιστούν τον χειμώνα άκρως επικίνδυνο για τη σιλουέτα σας. Τα φαρδιά και άνετα ρούχα του χειμώνα από την άλλη, είναι ιδιαίτερα βολικά με αποτέλεσμα να εγκαταλείπουμε
Η μεθανόλη ή μεθυλική αλκοόλη, ή ξυλόπνευμα -η απλούστερη αλκανόλη – είναι ένα άχρωμο, εύφλεκτο και τοξικό υγρό με χαρακτηριστική οσμή, που θυμίζει αυτή της αιθανόλης. Χρησιμοποιείται ως αντιψυκτικό, διαλύτης, καύσιμο, αλλά και ως επικίνδυνο (αν και απαγορευμένο για
Οι περισσότεροι φοβούνται ότι καταναλώνοντας κάποιο σνακ ενδιάμεσα των κυρίως γευμάτων τους, συμβάλλουν στην απόκτηση βάρους. Ωστόσο, ένα υγιές σνακ μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία σου και μπορεί να συμπεριληφθεί σε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής με σκοπό