Ο καλός καιρός σας καλεί για εκδρομή και πικ-νικ στην εξοχή, η τροφική δηλητηρίαση όμως παραμονεύει, ειδικά τις ημέρες με υψηλές θερμοκρασίες. Βακτήρια, ιοί και παράσιτα, μπορεί να καταλήξουν μέσω του φαγητού στο έντερο προκαλώντας συμπτώματα που εξαντλούν τον οργανισμό Δεν χρειάζεται να απαρνηθείτε το φαγητό για να βγείτε στην παραλία με κοιλιά “σανίδα»! Αποφεύγοντας το πολύ αλάτι και τις δύσπεπτες τροφές και επιλέγοντας σνακ με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, καλά λιπαρά και προβιοτικά θα καταφέρετε να νικήσετε το ενοχλητικό φούσκωμα Όπως και να το κάνουμε το καλοκαίρι είναι εδώ και οι περισσότεροι από εμάς βρισκόμαστε μερικές εβδομάδες πριν από τις καλοκαιρινές μας διακοπές. Τι θα γίνει, όμως, με τα 2-3 (ή και 5) παραπάνω κιλάκια που έχουν εγκατασταθεί για τα καλά από το χειμώνα πάνω μας και δεν λένε να Αν φάγατε όσπρια για μεσημεριανό ή αν ήπιατε πολύ νερό είναι λογικό το στομάχι σας να έχει γίνει σαν… μπαλόνι! Το φούσκωμα προκαλείται συχνά από την κατανάλωση ενός γεύματος με πολλές φυτικές ίνες (βλέπε όσπρια, λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης), από την υπερκατανάλωση Στο Πιόππι, ένα μικρό παραθαλάσσιο χωριό της νότιας Ιταλίας, σχεδόν κανένας από τους κατοίκους δεν πάσχει από διαβήτη ή καρδιοπάθεια και οι περισσότεροι ζουν για πάνω από 100 χρόνια. Ο καρδιολόγος Δρ Ασίμ Μαλότρα έχει μελετήσει αυτόν τον μοναδικό πληθυσμό και έχει Καλοκαιράκι, παραλία, πατατάκια, σαβουροφαγία. Όχι πια. Ελαττώστε την παχυντική συνήθεια της κατανάλωσης πάσης φύσεως σαβούρας στην άμμο και φτιάξτε από το σπίτι θρεπτικά και δροσερά σνακ με ελάχιστες θερμίδες που χορταίνουν και δεν παχαίνουν. Φρούτα- κεμπάπ Κόψτε τα Όπως όλοι γνωρίζουμε, η αναιμία είναι μία παθολογική κατάσταση όπου το αίμα δεν παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη γιατί ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων που κυκλοφορεί στο αίμα είναι μικρότερος από τον φυσιολογικό αριθμό. Φυσικά καλό είναι να καταναλώνουμε κόκκινο κρέας, Για όλα φταίει η υγρασία. Δες τι πρέπει να κάνεις. Τα συρτάρια στο ψυγείο φιλοξενούν φρούτα και λαχανικά, αλλά συχνά όχι με τον πιο “φιλόξενο» τρόπο. Η υπερβολική υγρασία μικραίνει τη ζωή των λαχανικών, που καταλήγουν μουχλιασμένα στα σκουπίδια, εκτός κι αν στραγγίζετε και Οι καλοκαιρινές διακοπές προσφέρουν το αναγκαίο διάλειμμα από την καθημερινότητα, αποτελούν όμως και περίοδο κατά την οποία οι περισσότεροι εγκαταλείπουν τη διατροφική ρουτίνα τους. Για να αντισταθμίσετε τις επιπτώσεις από τα καθημερινά κοκτέιλ και τους άλλους Το λυκοπένιο αποτελεί ένα αντιοξειδωτικό, που ανήκει στην “οικογένεια» των καροτενοειδών και προσδίδει κόκκινο χρώμα σε πολλά λαχανικά και φρούτα. Η πλουσιότερη πηγή του είναι η τομάτα και ειδικότερα η μαγειρεμένη, καθώς η θερμική επεξεργασία βοηθά το λυκοπένιο να Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού! Και παρόλο που το καλοκαίρι και οι διακοπές κρύβουν αμέτρητες χαρές, κρύβουν όμως και πολλούς κινδύνους. Αν συνηθίζετε να τρώτε στις διακοπές σε ταβέρνες δείτε ποια πράγματα δεν πρέπει να τρώτε σε αυτές σύμφωνα με πρώην υπαλλήλους Οι καλοκαιρινές διακοπές προσφέρουν το αναγκαίο διάλειμμα από την καθημερινότητα, αποτελούν όμως και περίοδο κατά την οποία οι περισσότεροι εγκαταλείπουν τη διατροφική ρουτίνα τους. Για να αντισταθμίσετε τις επιπτώσεις από τα καθημερινά κοκτέιλ και τους άλλους