Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας, λίγο πριν ξεκινήσει η μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Οι ρίζες του εθίμου αυτού χάνονται όμως στα βάθη των αιώνων, χωρίς να επιμέλεια Αγγελική Μήλιου, βιολόγου, medlabnews.gr Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας (Απολυτή) Δέκα τροφές είναι υπεύθυνες για την πρόκληση του 40% των περιπτώσεων μαζικής τροφικής δηλητηρίασης, σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ. Οι αιτίες είναι η πολυπλοκότητα του παγκοσμιοποιημένου συστήματος τροφών, οι απαρχαιωμένοι νόμοι για την Ιπποκράτης είναι ο πρώτος γιατρός στην ανθρώπινη ιστορία που έβαλε τα θεμέλια για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών, ενώ οι “συνταγές» του διαπιστώθηκε πως βοηθούν στη θεραπεία ακόμα και νοσημάτων που εμφανίστηκαν πολύ αργότερα στο ανθρώπινο είδος. Μεταξύ των Οι σακούλες κάτω από τα μάτια κάνουν το πρόσωπό μας να φαίνεται κουρασμένο και τις περισσότερες φορές δεν μπορούμε να τις κρύψουμε ούτε με το μακιγιάζ. Γενικά, αυτό το πρόβλημα εμφανίζεται λόγω ανεπαρκούς ύπνου κατά τη διάρκεια της νύχτας ή λόγω κατακράτησης υγρών. Όταν Πατάτες φούρνου τραγανές σαν τηγανιτές με ένα απλό κολπάκι! Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλυτώσει από τα περιττά λίπη!… Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου Η απώλεια βάρους μπορεί να φαίνεται δύσκολη αρχικά, αλλά στην πραγματικότητα χρειάζεστε μόνο λίγες μικρές αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες για να φτάσετε πιο κοντά στο στόχο σας. Φτιάξαμε μια λίστα με τρόφιμα και τις υγιεινές εναλλακτικές τους που θα σας βοηθήσουν Το καλό φαγητό χρειάζεται συχνά προσεκτική προετοιμασία, χρονοδιάγραμμα και σχολαστική εκτέλεση. Μπορεί όμως να γίνει και εντελώς τυχαία. Ορισμένα από τα αγαπημένα μας τρόφιμα γεννήθηκαν κάτω από απρόβλεπτες συνθήκες, από αυτοσχεδιασμό ή από λάθος. Όσοι δεν το γνωρίζετε, Αν αποθηκεύσετε σωστά τα τρόφιμα σας ,τότε να είστε σίγουροι πως θα κρατήσουν για πολύ πολύ καιρό!Σε όλους μας έχει τύχει είτε να αποθηκεύουμε μεγαλύτερες μερίδες στην κατάψυξη και μετά αναγκαστικά να το πετάμε,είτε να μην ξέρουμε τελικά το σωστό τρόπο αποθήκευσης των Ξέρετε γιατί οι βιταμίνες ονομάζονται “Αμίνες Της Ζωής»; Επειδή είναι τόσο ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό. Αυτός είναι και ο λόγος που όλα γύρω από ένα προσαρμοσμένο σχήμα διατροφής, πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, είναι τόσο σημαντικά. Στην περίπτωση που δεν Είναι πολύ σημαντικός ο τρόπος που αποθηκεύετε τα τρόφιμα σας γιατί θα κρίνει το πόσο θα διατηρηθούν αυτά. Σίγουρα θα έχετε εκνευριστεί πολλές φορές όταν η συσκευασία είναι υπερβολική και δεν μπορείτε να την ανοίξετε. Ή όταν έχετε μοιράσει λάθος τις μερίδες και ξεπαγώνετε Γαστρεντερίτιδα είναι η φλεγμονή του βλεννογόνου του εντέρου που προκαλείται από ιό, βακτήρια ή παράσιτα. Η ιογενής γαστρεντερίτιδα πολύ κοινή ασθένεια. Η αιτία είναι συχνά μια λοίμωξη από νοροϊό (norovirus). Λίγο πιο σπάνια είναι η βακτηριακή γαστρεντερίτιδα. Γενικά Η Υπάρχει ένας λαός, ο μακροβιότερος στον κόσμο, όπου ο καρκίνος είναι εντελώς άγνωστος. Πρόκειται για την φυλή Χούνζα, που ζει…στο Πακιστάν και αυτοαποκαλούνται απόγονοι των στρατιωτών του Μεγάλου Αλεξάνδρου! Το φαινόμενο αυτό δεν άφησε αδιάφορους τους επιστήμονες. Γνωρίζετε φυσικά ότι πρέπει να αποφεύγετε το ωμό κρέας και τα ωμά αυγά. Υπάρχουν όμως πολλές ακόμη τροφές που πρέπει οπωσδήποτε να μαγειρεύετε πριν τις καταναλώσετε και κάποιες από αυτές μπορεί να σας εκπλήξουν. Πατάτες Η κατανάλωση ωμής πατάτας μπορεί να προκαλέσει