Το αλάτι είναι ένα αγαθό το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη συντήρηση των τροφίμων αλλά και να ενισχύσει τη γεύση τους. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού όμως εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία. Κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού Συστατικά Για τη σως 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. δυόσμο αλάτι πιπέρι 30 γρ. ούζο Για τα κεφτεδάκια 120 γρ. μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες 250 γρ. κιμάς χοιρινός 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 αυγά 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. ρίγανη 1 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. Έχουν πολλές θερμίδες, είναι γεμάτα συντηρητικά αλλά είναι και πεντανόστιμα. Τα πατατάκια είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι σε όλο τον κόσμο. Δείτε πώς να τα φτιάξετε στο σπίτι… υγιεινά! Τα πατατάκια του εμπορίου βλάπτουν τον οργανισμό μιας και είναι γεμάτα Όλοι λένε πως η μεσογειακή είναι η πιο ισορροπημένη διατροφή και οι καλύτεροι διατροφολόγοι στον κόσμο την προτείνουν στους πελάτες τους εφ’όρου ζωής. Τι γίνεται, όμως, όταν το διάσημο blog Cooking των New York Times παρουσιάζει την παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη σαλάτα με ένα Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας. Συστατικά Για τα μπιφτέκια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά 10 φύλλα δυόσμου 5 κλ. θυμάρι φρέσκο μόνο τα φύλλα του 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σκ. σκόρδο 1 σφηνάκι ούζο 50 γρ. γαλέτα τριμμένη 1 αυγό μέτριο αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 200 γρ. φέτα 2 τομάτες 2 Ας το παραδεχτούμε: το μαγείρεμα μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά ή το σχολείο δεν είναι ότι καλύτερο. Μετά από την ψυχική ή σωματική κούραση όλης της ημέρας, το μόνο που δεν θέλουμε είναι να μαγειρέψουμε. Μάλλον, χρειαζόμαστε κάτι γρήγορο, εύκολο, αλλά και νόστιμο. Η Πρωινό σε σφολιάτα!!! Συστατικά 400 γρ. φύλλο σφολιάτας 1 κρόκο αυγού 1 κ.σ. νερό για άλειμμα 1 κ.σ. ρίγανη ξερή 1 κ.σ. μαύρο σουσάμι 15 τοματίνια κομμένα στη μέση 200 γρ. φέτα 2 αυγά 1 αβοκάντο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι σπανάκι baby για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε Φτιάξτε τις πιο νόστιμες μπριζόλες με πατάτες φούρνου! Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο 1-2 κ.σ. μέλι 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή σπαλομπριζόλες (4 μπριζόλες) 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες 1 κ.γ. Όταν φτάνει η νύχτα συνήθως νιώθουμε το στομάχι μας άδειο και την ανάγκη να φάμε κάτι.Όμως, δεν πρέπει να αφήσουμε το σώμα μας να πάρει την κάτω βόλτα. Αν λοιπόν, είστε από εκείνους που λατρεύουν το φαγητό, και θεωρούν τουλάχιστον δυσβάσταχτο να κόψουν τα λιπαρά και τα γλυκά, Επηρεάζονται τα μάτια μας από τις τροφές που τρώμε ή που αποφεύγουμε; Η απάντηση ανεπιφύλακτα είναι καταφατική. Βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ματιού και επομένως την καλή όραση. Η εποχή μας χαρακτηρίζεται από Μια εύκολη συνταγή και πώς να τη φτιάξετε βήμα-βήμα. Συστατικά Για τη ζύμη 350 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 450 γρ. αλεύρι σκληρό 70 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 10 γρ. αλάτι 1 κ.γ. ελαιόλαδο Για τα πεϊνιρλί 50 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα, Το πρήξιμο στην κοιλιά είναι ένα κοινό σύμπτωμα που μπορεί να ταλαιπωρήσει οποιονδήποτε, ειδικά μετά από ένα πλούσιο γεύμα. Αν ανήκετε στους ευαίσθητους που ταλαιπωρούνται από συχνά φουσκώματα, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές που θα σας Δεν έχει ίχνος ζύμης, σχεδόν τίποτα παχυντικό και μπορείτε να την φάτε για βράδυ. Η νέα αυτή εκδοχή της πίτσας είναι το τελευταίο trend στις συνταγές πίτσας και εμείς είμαστε εδώ για να σας πούμε βήμα-βήμα πώς θα την φτιάξετε. Τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτήν την Ως παραδοσιακή Μεσογειακή διατροφή ορίζεται το πρότυπο διατροφής των ελαιοπαραγωγών περιοχών της Μεσογείου μέχρι τη δεκαετία του 1960. Παρόλο που οι διάφορες περιοχές της Μεσογειακής λεκάνης έχουν τις δικές τους τοπικές διατροφικές συνήθειες, υπάρχουν αρκετά κοινά Μια νόστιμη συνταγή, έτοιμη σε 30 λεπτά. *Μην ξεχάσετε να πατήσετε τις μπλε λέξεις-προτάσεις στο παρακάτω κείμενο για να δείτε περισσότερες συνταγές! Συστατικά 500 γρ. πένες ολικής αλέσεως 1 μπρόκολο μεσαίο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ.