ETIKETA - σάλτσα
Είναι γνωστό στο ευρύ κοινό πως υπάρχουν τροφές που ανεβάζουν την πίεση. Ανάμεσα σε αυτές, υπάρχει και μια διάσημη τροφή, την οποία καταναλώνουμε καθημερινά και θεωρείται αγαπημένη επιλογή των Ελληνίδων. Έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στα περισσότερα πιάτα μας… Ποια είναι
Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι υπό τις οδηγίες της Ντίνας Νικολάου είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα Χριστούγεννα. Αν είστε σε διαδικασία οργάνωσης του χριστουγεννιάτικου ρεβεγιόν, βάλτε φαντασία και μεράκι στο τραπέζι και το κάλεσμα θα μείνει
Ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον παρουσιάζει η περιεκτικότητα της ντομάτας σε πολυφαινόλες και ειδικά σε φλαβόνες και φλαβανόνες. Η ντομάτα περιέχει τη θαυμάσια αντιοξειδωτική ουσία λυκοπένιο, η οποία εμφανίζει ισχυρότατη αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση. Από
Οι άνθρωποι που ακολουθούν διατροφή πλούσια σε τροφές που προκαλούν φλεγμονή στον οργανισμό κινδυνεύουν περισσότερο από καρκίνο, σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η φλεγμονή του οργανισμού παίζει
Αυτή η περίοδος του χειμώνα είναι η πιο επικίνδυνη τόσο για τους ενήλικες όσο και για παιδιά, για ένα κρυολόγημα που συνοδεύεται από πονόλαιμο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με τον άστατο καιρό, πολλοί άνθρωποι τυχαίνει να βγαίνουν έξω ντυμένοι πολύ πιο ελαφριά απ’ ό,τι
Η διατροφή, ως γνωστόν, μπορεί να μας προσθέσει ή και να μας αφαιρέσει χρόνια από τη ζωή μας. Υπάρχει λοιπόν μία… μαγική σάλτσα που κάνει το πρώτο με μεγάλη επιτυχία. Η σάλτσα αυτή που τη χρησιμοποιούμε μια φορά το χρόνο στη σαλάτα μας, καθαρίζει τις αρτηρίες μας από τη
Όσοι από εσάς έχετε επισκεφτεί την Ιταλία θα έχετε διαπιστώσει πως η πίτσα αλλά και οι μακαρονάδες που φτιάχνουν οι Ιταλοί είναι πολύ διαφορετικές από αυτές που φτιάχνουμε εμείς εδώ στην Ελλάδα. Αυτό φυσικά είναι λογικό μιας και πρόκειται για ιταλικές συνταγές που είναι
Το καλό φαγητό χρειάζεται συχνά προσεκτική προετοιμασία, χρονοδιάγραμμα και σχολαστική εκτέλεση. Μπορεί όμως να γίνει και εντελώς τυχαία. Ορισμένα από τα αγαπημένα μας τρόφιμα γεννήθηκαν κάτω από απρόβλεπτες συνθήκες, από αυτοσχεδιασμό ή από λάθος. Όσοι δεν το γνωρίζετε,
Το πρωινό σας γεύμα αλλάζει… επίπεδο: ένας διατροφολόγος υποστηρίζει ότι το να τρώτε πίτσα για πρωινό είναι καλύτερο από το να τρώτε δημητριακά με γάλα! Η διατροφολόγος – διαιτολόγος Chelsey Amer λέει ότι ένα κομμάτι πίτσα για πρωινό γεύμα μπορεί στην πραγματικότητα να είναι
Δείτε πώς θα προσθέσετε γεύση στο φαγητό σας απολαμβάνοντας παράλληλα τα οφέλη μιας υγιεινής διατροφής. Δεν πρέπει να “φοβάστε» τα λιπαρά. Ενώ κάποια πρέπει να αποφεύγονται, όπως τα κορεσμένα και τα βλαβερά τρανς, άλλα είναι υγιεινά και απαραίτητα, αφού μας χορταίνουν,
Το 2018, ανήκει στο ελληνικότατο και πεντανόστιμο σύκο μας. Σύμφωνα με την Firmenich, μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες στο χώρο των αρωμάτων και της γέυσης, αναμένεται να είναι η επόμενη αγαπημένη υπερτροφή των foodies παγκοσμίως. To ελβετικό brand μάλιστα έχει δώσει στο νοστιμότατο
Δεν χρειάζεται να έχετε ξυλόφουρνο ή ειδικό φούρνο για ψήσιμο πίτσας για να φτιάξετε την πιο θεϊκή πίτσα. Μπορείτε να έχετε το τέλειο αποτέλεσμα ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες. Για να φτιάξετε και εσείς αυτή την εκπληκτική πίτσα θα χρειαστείτε: 1/3 φλ. ελαιολαδο 1 και 1/3
Τα πολύτιμα αγαθά της φύσης, την καθιστούν ένα “οπλοστάσιο» με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Δεν είναι μόνο το νερό, τα λαχανικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί που μπορούν να αποτοξινώσουν και να ενδυναμώσουν το σώμα μας.
Αν σας αρέσουν τα αυγά, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για ένα ιδιαίτερο ορεκτικό για οποιοδήποτε τραπέζι. Θα χρειαστείτε μια δωδεκάδα αυγά, ένα βάζο μαγιονέζα, πάπρικα, κόλιαντρο και πικάντικη ή καυτερή σάλτσα τσίλι. Το αυγό είναι το δώρο της φύσης στη ζωή. Το
To αβοκάντο είναι ένα φρούτο σε σχήμα ωοειδές που προέρχεται από την κεντρική Αμερική και το Μεξικό. Καλλιεργείται εδώ και χιλάδες χρόνια και χρησιμοποιείται όχι μόνο για κατανάλωση αλλά και για καταπολέμηση προβλημάτων υγείας και δερματοπαθειών μας λέει η κυρία Κάλια